À propos de Signorizza - Besançon
Venez découvrir les meilleures pizzas cuites au feu de bois, pâtes, gratins et spécialités italiennes de votre restaurant Signorizza !
Antipasti
Choisissez votre entrée
Sticks de mozzarella 🌿 X 7
Sticks de mozzarella panés (7 pièces), crème Signorizza.6,90 €VégétarienBeignets de calamar X 7
Beignets de calamar frits (7 pièces), citron, crème Signorizza.6,90 €Arancini
Boules de riz panées, farcies avec de la mozzarella fondante. Servies avec une sauce napolitaine et roquette.8,70 €VégétarienSticks de mozzarella 🌿 X 4
Sticks de mozzarella panés (4), crème Signorizza verde4,60 €VeganBeignets de calamars x4
Beignets de calamar frits, citron, crème Signorizza verde4,60 €
Pizzas - Base Tomate🍅
Choisissez une pizza 🍕
Margherita 🌿
Sauce tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic, origan.11,40 €PopulaireRegina
Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc italien, champignons émincés, olives noires, origan.15,20 €PopulaireRustica
Sauce tomate, mozzarella, lardons fumés, champignons émincés, oignons confits, origan.16,00 €Calzone
Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc italien, champignons émincés, crème fraîche, jaune d'oeuf, origan. Servie avec une salade verte assaisonnée.16,70 €PopulaireBurrata 🌿
Sauce tomate, Mozzarella, provolone fumé*, burrata des Pouilles, pesto alla genovese, olives noires, basilic frais.19,50 €VégétarienStromboli
Pour les amateurs de piccante ! Mozzarella, N’duja*, spianata, tomates cerises, ricotta, olives noires, origan. *viande de porc : chair à saucisse piquante.17,50 €PopulaireContadina
Sauce tomate, Mozzarella, poulet émincé aux épices italiennes, pommes de terre grenaille, olives noires, roquette.17,90 €Porchetta
Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc roulé aux herbes*, fromage frais stracciatella, tomates cerises confites, parmigiano reggiano D.O.P., roquette.19,00 €5 formaggi
Pour les fans de formaggi ! Mozzarella, gorgonzola D.O.P., parmigiano reggiano D.O.P., taleggio D.O.P., chèvre cendré français.17,90 €PopulaireCalzone Icona
Succombez à notre calzone signature terriblement gourmande ! Sauce tomate, mozzarella, fromage frais stracciatella, spianata*, champignons italiens (cèpes, bolets,...), parmigiano reggiano D.O.P., basilic frais, roquette, origan. Servie avec une salade verte assaisonnée19,00 €
Pizzas - Base Crème 🍕
Choisissez une pizza 🍕
Capra e miele 🌿
Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré origine France, miel, roquette.16,00 €Salmone zesti
Crème fraîche, Mozzarella, saumon cuit fumé, tomates cerises confites, zestes de citron jaune, basilic frais.19,80 €Sicilia
Crème fraîche, Mozzarella, crème Signorizza verde, champignons italiens (cèpes, bolets,...) carottes bicolores, tomates cerises confites, pesto alla genovese, graines de courge torréfiées, oignons confits, origan.17,20 €VégétarienBurrata tartufata
Subtile, raffinée et savoureuse ! Crème fraîche, mozzarella, crème de truffe, burrata des Pouilles, jambon cru affiné italien, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.24,80 €
Pinsa 🍕
Pizza d'origine romaine, son mélange de 3 farines, blé, riz et soja, rend sa pâte très croustillante !
Campagnola
Sauce tomate, mozzarella, poulet émincé aux épices italiennes, tomates cerises confites, champignons émincés, basilic frais.17,90 €Tre salumi
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru affiné italien, spianata, jambon blanc roulé aux herbes, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.19,50 €Toscana
Sauce tomate, mozzarella, saucisse toscane, oignon rouge, roquette.18,30 €
Croque Italien
Un sandwich à base de pâte à pinsa.
Croque Spianata
Spianata, gorgonzola D.O.P., roquette. Servi avec une salade verte assaisonnée.11,40 €Croque Formaggi 🌿
Provolone fumé, chèvre cendré français, roquette. Servi avec une salade verte assaisonnée.11,40 €
Mezza pizzas - Demi pizza & salade gourmande 🍕🥗
Une demi pizza & une salade gourmande 🍕🥗
Italiana
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru affiné italien, champignons émincés, tomates cerises confites. Accompagnée d'une salade gourmande.15,20 €Cacio e pepe
Une explosion de saveurs authentiques ! Sauce cacio e pepe au pecorino romano D.O.P. et poivre noir fraîchement moulu, jambon cru affiné italien et roquette. Accompagnée d'une salade gourmande.16,70 €Salmone e Funghi
Crème Signorizza verde, mozzarella, saumon cuit fumé, champignons italiens (cèpes, bolets,...), tomates cerises confites, zestes de citron jaune, basilic. Accompagnée d'une salade gourmande.17,20 €
Pâtes & gratins 🍝
Choisissez votre plat 🍝
Linguine Carbonara
Linguine, crème de parmigiano reggiano D.O.P., lardons fumés, jaune d'oeuf cru.9,80 €Gratin al formaggi🌿
Pâtes radiatori, crème de parmigiano reggiano D.O.P., mozzarella, gorgonzola D.O.P., taleggio D.O.P., tomates cerises confites.11,00 €Végétarien
Salades 🥗
Choisissez une salade 🥗
César Signorizza
Aiguillettes de poulet français croustillantes, œuf cuit, tomates cerises confites, bouchées croustillantes de pâte à pinsa, salade romaine extra croquante, sauce César, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P.17,90 €Borlotti Gustosi
Salade tiède et réconfortante de haricots Borlotti, lardons fumés, oignon rouge, carottes bicolores, sauce napolitaine, roquette11,40 €Radiatori Inverno
Pâtes radiatori, pesto alla genovese, bocconcini crémeux di bufala campana A.O.P., tomates cerises confites, carottes bicolores, graines de courge torréfiées, crème balsamique, roquette.13,30 €
Desserts 🍰
Choisissez un dessert 🍰
Notre véritable recette de Tiramisu
Recette traditionnelle au café et mascarpone.8,70 €Calzonizza
Petite calzone garnie de nocciolata BIO.4,10 €Cannoli ciocco-mascarpone
Biscuits siciliens croustillants garnis à la crème mascarpone, amandes concassées et mousse au chocolat avec copeaux de chocolat noir.3,50 €Cioccolato
Moelleux pur beurre au coeur coulant chocolat.5,70 €
Boissons🥤
Choisissez une boisson 🥤
Pepsi 33 cl
Pepsi 33 cl2,90 €Pepsi zéro sucre 33 cl
Pepsi zéro sucre 33 cl2,90 €Orangina 33CL
Orangina 33CL2,90 €7UP 33 cl
7UP 33 cl2,90 €Ice Tea 33CL
Ice Tea 33CL2,90 €Oasis 33 cl
Oasis 33 cl2,90 €San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 50 cl2,30 €Vittel 50 cl
Vittel 50 cl2,30 €Perrier Fines Bulles 50 cl
Perrier Fines Bulles 50 cl2,30 €Limonade Italienne Polara Nature 27.5 cl
Limonade Italienne Polara Nature 27.5 cl5,20 €Limonade Italienne Polara Orange Sanguine 27.5 cl
Limonade Italienne Polara Orange Sanguine 27.5 cl5,20 €Schweppes tonic
33 cl2,90 €Schweppes ginger beer
33cl2,90 €Limonade Italienne Polara citron de Sicile
27.5 cl5,20 €
Bières 🍺
Choisissez votre bière 🍺
Birra Morreti bouteille blonde
Birra Moretti 33 cl4,50 €Birra Moretti sans alcool bouteille blonde
Birra Moretti Sans Alcool 33 cl4,50 €Bière IPA artisanale IT Ma.Ma
8,70 €Bière ambrée artisanale IT Ma.Ma
8,70 €Bière blonde artisanale IT Ma.Ma
8,70 €
Vins 🍷
Choisissez votre vin 🍷
PETILLANT - Lambrusco Rosso dell'Emilia I.G.T.
Puianello - Italie. Bouteille de 75 cl. Couleur rubis intense avec des notes de fruits rouges frais. Attaque puissante et bien équilibrée avec la présence de fines bulles.13,70 €PETILLANT - Lambrusco Rosato dell'Emilia I.G.T.
Puianello - Italie. Friand et Frais Couleur rose franc. Notes de groseille, de fraise. Belle vivacité en fin de bouche. Bouteille de 75cl.13,70 €PETILLANT - Moscato d'Asti
Araldica -Italie. Pétillant à l'attaque fruité, ronde et rafraîchissante. Bouteille de 75cl.18,40 €PETILLANT - Prosecco Extra Dry D.O.C.
San Martino - Vénétie. Bouteille de 75cl. Nez expressif avec des notes de fruits blancs. Bouche agréable avec un bel équilibre et des bulles fines.16,10 €ROUGE - Nero Di Troia I.G.P.
Pouilles - Italie. Couleur rouge rubis. Nez marqué par des notes de petits fruits rouges. Bouche équilibrée, souple et aromatique en fin de bouche.13,80 €ROUGE - Montepulciano Abruzzes D.O.C.
Ancora - Italie. Bouteille de 75cl. Couleur rouge intense. Nez de fruits rouges et épicées. Belle structure tannique souple et longue en bouche.13,80 €ROUGE - Susumaniello I.G.P.
Pouilles - Italie. Nez très fruité avec des notes de cassis et de mûres. La bouche est ronde, longue et très aromatique.17,30 €ROUGE - Primitivo I.G.T.
Nez intense, avec des fruits rouges noirs et des notes d’épices. Bouche très aromatique et souple. Une finale avec une structure tannique très soyeuse, riche et longue ! Pouilles - Italie.20,70 €ROUGE - Chianti D.O.C.G.
TYPIQUE & ELEGANT Typique de la Toscane, ce vin respire la complexité et le terroir de cette région.19,60 €BLANC - Piemonte Cortese D.O.C.
Alasia - Italie. Bouteille 75 cl. Nez intense avec des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs. Attaque ronde avec une belle fraîcheur en fin de bouche.15,00 €ROSE - Pinot Grigio I.G.T.
Mirabello - Italie. Rosé aux notes de fruits rouges frais.12,70 €BLANC - FALANGHINA PUGLIA I.G.T.
EXPRESSIF & EQUILIBRÉ Un florilège d'arômes dans ce vin très flatteur, Idéal en apéritif et sur des antipasti.12,70 €
