Le Murano - Le Bouscat livre depuis Bordeaux - Bouscat Caudéran

À propos de Le Murano - Le Bouscat
Saveurs de l'Italie traditionnelle dans les différentes spécialités que vous concoctent Le Murano !
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Entrées

Burrata di Bufala 250g
Burrata, tomates, basilic, légumes grillés, pesto genovese
14,00 €
Salade César
Filet de poulet pané, bacon grillé, œuf, crumble de parmesan, notre sauce césar, tomate et salade
17,00 €
bufala caprese
Mozzarella di bufala, tomates, huile d'olive et salade basilic.
12,00 €

Regina
Tomate, jambon blanc, champignons et mozzarella
14,00 €
4 fromages
Tomate, gorgonzola, chèvre, parmesan et mozzarella
14,00 €
Murano
Tomate, mozzarella, jambon blanc et crème de truffe
17,00 €
Chorizo
Tomate, oignons, chorizo, bleu de bufala et mozzarella
17,00 €
Burrata & Parma
Tomate, basilic frais, burrata, jambon de parme
19,00 €
Quattro stagioni
Tomate, jambon blanc, mozzarella, artichauts grillés, champignons rôtis, tomates confites et olives
17,00 €
Modena
Tomate, mozzarella, jambon de Parme et roquette
15,00 €
chèvre miel & parma
Crème fraîche, chèvre, miel, jambon de parme, mozzarella, roquette
16,00 €

Spaghetti bolognaise
Spaghetti frais et sauce bolognaise au bœuf
13,00 €
Spaghetti pesto, burrata et guanciale grillée
Spaghetto frais, pesto de basilic, burrata et parmesan, guanciale
16,00 €
Spaghetti carbonara
Spaghetti frais, parmesan, œuf et guanciale
16,00 €
Spaghetti aux Gambas
Spaghetti frais, tomates fraîches, ail, piment et basilic
18,00 €
Macaroni burrata & bacon grillé
Tomates fraîches, burrata, bacon, basilic et huile d’olive.
17,00 €
mafaldines tartufata
mafaldines fraiches (pates), crème de truffe, carpaccio de truffe, ricotta, parmrsan
20,00 €

Milanaise de veau
Escalope de veau panée et spaghetti bolognaise
17,00 €
Parmigiana de veau
Escalope de veau panée, gratinée à la mozzarella et spaghetti aux tomates fraîches
19,00 €
Saltimbocca de veau
Escalope de veau, jambon de parme grillé et crème de sauge
21,00 €