- Depuis 25 ans, la Crêpe autrement de Bertrand Larcher révèle le meilleur de la Bretagne. Farine de sarrasin biologique moulue à la pierre, beurre de baratte, cidres fermiers : nous vous proposons des produits consciencieusement sélectionnés auprès de producteurs passionnés 💙
Populaires
Galette + Crêpe beurre-sucre
18,90 €Galette complète au jambon artisanal à la truffe
19,90 €Galette à la raclette au lait cru
18,30 €Galette au saumon fumé biologique artisanal
19,90 €Galette au magret de canard fumé
19,90 €Galette aux noix de Saint-Jacques
23,50 €Galette complète au chorizo
15,40 €Galette complète au jambon cru
15,90 €Galette aux légumes de saison
17,90 €Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
15,90 €
Nos recettes de saison 🦪
Galette aux noix de Saint-Jacques
Noix de Saint-Jacques, sauce citron & gingembre, Comté, épinard, topinambour, shiso23,50 €Crêpe exotique
Ananas, Mangue, fruit de la passion, confiture passion, sorbet citron, menthe*La sorbet citron figurant sur la photo est disponible uniquement sur place.12,50 €
La formule Breizh Café ⚓️
Le meilleur de la Bretagne 🌊
Galette + Crêpe beurre-sucre
Galette complète au jambon blanc artisanal de BretagneOuGalette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, ComtéCrêpe beurre Bordier© et sucre roux18,90 €
Nos entrées 🍴
À partager (ou pas) suivant vos envies 😋
Amuses-galettes chorizo & Comté
9,00 €Amuses-galettes Camembert
confiture de figues, cerneaux de noix9,00 €Amuses-galettes poisson fumé
crème citron et ciboulette11,00 €Amuses-galettes beurre d'algues
8,50 €
Nos galettes classiques 🍳
100% sarrasin biologique de Bretagne, certifié sans gluten.
Galette complète au jambon blanc
Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®13,90 €Galette complète au jambon artisanal à la truffe
Jambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®19,90 €Galette au saumon fumé biologique artisanal
Saumon fumé d’Ecosse (Label Rouge), chèvre frais «Bordier»®, crème ciboulette, salade verte.19,90 €Galette complète au chorizo
Chorizo du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.15,40 €Galette complète au jambon cru
Jambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.15,90 €Galette aux légumes de saison
Légumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette.* Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.17,90 €
Nos galettes signatures 💫
Des recettes créatives et gourmandes 🤩
Galette à la raclette au lait cru
Raclette, poitrine grillée, confit d'oignons, oeuf biologique brouillé, pomme de terre, crème fraîche*Photo non contractuelle18,30 €Galette au magret de canard fumé
Magret de canard fumé, poêlée de champignons (champignons de Paris & shiitakés), Comté AOP, oeuf biologique brouillé, crème crue, piment d'Espelette.19,90 €Galette andouille de Guéméné
Andouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde18,90 €Galette Boudin noir
16,00 €
Nos Breizh rolls ⛩
Inspirés par les makis japonais 🇯🇵
Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé,Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche15,90 €Breizh Roll artichauts & algues wakame
Artichaut, algues wakamé de Saint-Malo, oeuf biologique brouillé, Comté15,90 €Galette saucisse de Bretagne & salade verte
Saucisse de Bretagne, Comté AOP, confit d'oignons au cidre, sauce moutarde, salade verte.16,90 €
Nos accompagnements 🥗
Salade, vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé.4,90 €Salade, vinaigrette au cidre
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au cidre.4,90 €
Nos crêpes de froment 🥞
100% farine de froment biologique.
Crêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.9,90 €Crêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux6,90 €Crêpe chocolat Valrhona
Sauce Chocolat Valrhona "Guanaja" 70% cacao.8,50 €Crêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).8,50 €Crêpe confiture artisanale
Confiture artisanale de “Raphaël” fabriquée dans la région de Saint-Malo. Parfum au choix : fraise, rhubarbe, fruits de la passion, pomme-framboise.8,50 €Crêpe miel-citron
Miel d’Acacia de Bretagne et citron.8,50 €
Nos boissons 🥤
Breizh Cola, 33cl
Breizh Cola (33cl)Décapsuleur non fourni.5,90 €Jus de pommes biologique, 33cl
Jus de pommes biologique (33cl)Décapsuleur non fourni.6,90 €Jus de pommes biologique, 75cl
Jus de pommes biologique (75cl), Séhédic10,90 €Breizh Cola Zéro, 33cl
Breizh Cola Zéro (33cl)Décapsuleur non fourni.5,90 €Evian 50cl
Décapsuleur non fourni.4,90 €Badoit 50cl
Décapsuleur non fourni.4,90 €Jus de pommes biologique pétillant, 75cl
Jus de pommes biologique pétillant (75cl), Le P'tit Fausset10,90 €
Nos cidres 🍎
Notre sélection de bons cidres fermiers 🍾
Cidre Brut, F. Séhédic, 33cl
Bouteille de cidre brut (33cl)Décapsuleur non fourni.6,90 €Séhédic, extra brut, 75cl
Bouteille de cidre extra-brut (75cl)François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29)24,00 €Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
Bouteille de cidre brut tendre (75cl)Gwennic, François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29)Dégustation : Vivacité et douceur24,00 €Cidre Brut, Ferme Breizh Café, 75cl
Bouteille de cidre brut (75cl)Ferme Breizh Café, Saint-Coulomb, Ille-et-Vilaine (35)Dégustation : simple et rustique19,90 €
Notre épicerie Bretonne 🌊
Nos livres de recettes et les bons produits de la Maison du Sarrasin.
Bonbons caramel au beurre salé, 200g
Bonbons caramel au beurre salé (200g)Fabrication artisanale par La Maison du Sarrasin.7,50 €Pâte à tartiner Breizh Café, 250g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle, 250g14,00 €Soba-cha, 150g
Infusion au sarrasin torréfié (150g)Boisson traditionnelle du Japon.19,00 €Pot de caramel au beurre salé à la crème Bordier, 250g
Caramel au beurre salé à la crème Bordier.Ferme Breizh Café (Saint-Coulomb, 35).Fabrication artisanale.Poids net : 250g.9,00 €Pot de caramel au beurre salé et gingembre, 250g
Caramel au beurre salé au gingembreFerme Breizh Café (Saint-Coulomb, 35).Fabrication artisanale.Poids net : 250g9,00 €Fleur de sel et gomasio
Fleur de sel et gomasio des marais de Bretagne125gr9,90 €Fleur de sel aux trois poivres
Fleur de sel aux trois poivres des marais de Bretagne125gr9,90 €Livre Atelier de la Crêpe
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes, avec plus de 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons.19,95 €Livre Breizh Café
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher nous partage 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autres préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour une résultat aussi authentique que surprenant.25,00 €Livre Sarrasin, Bertrand Larcher
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. 60 recettes sucrées et salées autour du sarrasin.25,00 €
