À propos de Banjul Café
BANJUL CAFÉ : c'est la vision d'une gastronomie riche en saveurs et en goûts qu'est la cuisine de l'Afrique de l'Ouest. Une cuisine de partage, une cuisine conviviale. Voilà ce que représente les valeurs de cette région du monde qui méritent, selon nous, d'être partagées.
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Nos "Pastels" au chèvre et aux épinards ! 🧀
On retrouve dans beaucoup de pays d'Afrique de petites fritures de forme triangulaire farcies de différentes viande, ou de légumes. Nous vous proposons la version végétarienne au chèvre et aux épinards ! Pâte de blé croustillante farcie au chèvre, aux épinards et aux herbes aromatiques, pliés à la main. Servis par 4 et accompagnés d'une sauce au choix.8,90 €Populaire1 acheté = 1 offertNos "Pastels" aux petits légumes 🥦
On retrouve dans beaucoup de pays d'Afrique de petites fritures de forme triangulaire farcies de différentes viande, ou de légumes. Nous vous proposons la version végétalienne aux légumes ! Pâte de blé croustillante farcie aux petits légumes mijotés et aux herbes aromatiques, pliés à la main. Servis par 4 et accompagnés d'une sauce au choix.8,90 €Populaire1 acheté = 1 offertNos Accras de morue ! 🧆
Nos petites boulettes de pomme de terre justement assaisonnées te feront voyager jusqu'au Golf de Guinée ! ✈️ Cabillaud séché, herbes, légumes et aromates. Servis par 5 et accompagnés d'une tranche de citron vert.8,90 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
🐓 Le Mafé : Le poulet cacahuète à notre façon ! 🥜
15,90 €🍛 Le Thiou Carry Guinar : Notre curry au poulet mijoté au lait de coco ! 🥥
15,90 €🍤Les Crevettes coco : Notre mijoté en direct de la région de Banjul ! 🥥
16,90 €
De quoi se mettre en appétit ! 😋
Bon, on attaque par quoi ?
Nos "Pastels" aux petits légumes 🥦
On retrouve dans beaucoup de pays d'Afrique de petites fritures de forme triangulaire farcies de différentes viande, ou de légumes. Nous vous proposons la version végétalienne aux légumes ! Pâte de blé croustillante farcie aux petits légumes mijotés et aux herbes aromatiques, pliés à la main. Servis par 4 et accompagnés d'une sauce au choix.8,90 €1 acheté = 1 offertNos "Pastels" au chèvre et aux épinards ! 🧀
On retrouve dans beaucoup de pays d'Afrique de petites fritures de forme triangulaire farcies de différentes viande, ou de légumes. Nous vous proposons la version végétarienne au chèvre et aux épinards ! Pâte de blé croustillante farcie au chèvre, aux épinards et aux herbes aromatiques, pliés à la main. Servis par 4 et accompagnés d'une sauce au choix.8,90 €1 acheté = 1 offertNos Accras de morue ! 🧆
Nos petites boulettes de pomme de terre justement assaisonnées te feront voyager jusqu'au Golf de Guinée ! ✈️ Cabillaud séché, herbes, légumes et aromates. Servis par 5 et accompagnés d'une tranche de citron vert.8,90 €1 acheté = 1 offert
Voici la sélection de plats que nous vous proposons. Bon appétit ! 😀
Passons à la suite 🙂
🐓 Le Mafé : Le poulet cacahuète à notre façon ! 🥜
Ce plat emblématique de la cuisine d'Afrique de l'ouest n'est plus à présenter : Tu vas te régaler ! 😋 Filets de poulet grillés marinés aux épices et mijotés dans une sauce onctueuse à la pâte d'arachide, à la tomate et aux herbes aromatiques. Servis avec du riz blanc parfumé de qualité, des oignons nouveaux et frits, de la cacahuètes pilée, de la coriandre et des pickles maison.15,90 €Populaire🍤Les Crevettes coco : Notre mijoté en direct de la région de Banjul ! 🥥
Ce plat est une invitation à découvrir la cuisine des villes portuaires africaines et Banjul en tête. Crevettes marinées, puis cuites dans une sauce à la tomate, aux herbes, à l'ail, au gingembre, au lait de coco et aux aromates : Un plat qui sent bon l'été ! 🌞 Servi avec du riz blanc parfumé de qualité, des oignons nouveaux et frits, de la cacahuètes pilée, de la coriandre et des pickles maison.16,90 €🍛 Le Thiou Carry Guinar : Notre curry au poulet mijoté au lait de coco ! 🥥
Cousin du célèbre curry indien, le Thiou Carry est largement consommé dans l'Afrique de l'Ouest. Filets de poulet marinés grillés et cuits dans une sauce au gingembre, aux épices, aux aromates au jus de veau et au lait de coco. Servi avec du riz blanc parfumé de qualité, des oignons frits, de la cacahuètes pilée, de la coriandre et des pickles maison.15,90 €🐓 Le Poulet ananas : Notre plat sucré-salé !🍍
Le Poulet ananas est un plat aux saveurs exotiques 🌞. Filets de poulet grillés marinés aux épices et mijotés dans une sauce à l'ananas, au gingembre, à la tomate, au lait de coco, aux herbes et aux aromates : Un plat pour les amateurs du sucré-salé ! Servi avec du riz blanc parfumé de qualité, des oignons frits, de la cacahuètes pilée, de la coriandre et des pickles maison.15,90 €
Et quelques douceurs pour bien finir son repas ! 😊
Un petit dessert ?
Notre Moelleux et son coeur coulant tout choco 🍫
Moelleux au chocolat au cœur coulant servi avec une crème anglaise et de la coco râpée. Pour bien finir son repas 😋.5,90 €Notre Crème à la mangue et à la coco 🥭
Crème onctueuse maison à la mangue et au lait de coco. Idéal pour finir son repas sur une note fruitée, tout en légèreté !4,90 €
Une petite soif ? 🥤
Sélection de boissons fraîches dont nos boissons maisons 😉
Orangina 🍊
33 cl.2,90 €Citronnade maison 🍋
On te propose notre citronnade maison à la menthe, au citron jaune et vert. Un pur délice ! 🙂 50 cl.3,90 €Coca-Cola 🫧
33 cl.2,90 €Coca-Cola zéro sucres 🫧
33 cl.2,90 €San Pellegrino 💧
50 cl.2,90 €Eau minérale 💧
Eau de source de montagne. 50cl.2,90 €Lipton Ice tea pêche 🍑
33cl.2,90 €