Menus
Menu végétarien
Gâteau d'aubergines et tomates cerises à la parmesane sans gluten une recette de Jean Michel Lorain végétarien.Mi-cuit chocolat Valrhona by Frédéric Bau.15,90 €Menu sans gluten
Mijoté de cochon, mousseline de carottes au cumin by Emmanuel Renaut Sans glutenCrème caramel au beurre salé by Vincent Ferniot Sans gluten15,90 €Menu de l'été
Nouilles royales.salade de fruits frais14,90 €Menu fraîcheur 1
Salade mais épicé, poulet, œuf, tomates et salade.salade de fruits frais12,90 €Menu fraîcheur 3
Salade de maïs, mozzarella, avocat, œufs, tomates, thon et salade de fruits frais.12,90 €
MENUS CAVIAR / 2 DESSERTS OFFERTS
Menu Caviar « perle noir »
1 Caviar « perle noir » l’impertinent 20gr, 2 plats au choix et 2 desserts au choix PLUS 2 DESSERTS OFFERTS (à l'identique)69,00 €
ENTREES 🥗
Oeuf brouillés nature
6,90 €Oeufs brouillés au champignons
7,50 €Oeufs brouillés au saumon fumé
7,90 €Petite salade de trio de lentilles à la moutarde à l'ancienne, houmous de petits pois, oeuf poché
5,50 €Petite salade de pâtes perles au surimi
4,50 €Petite salade maïs mexicain et poulet
4,50 €Petite salade de Risoni, légumes méditerranéens
4,50 €
SALADES 🥗
Salade maïs, thon mozzarella, avocats , œufs et tomates.
10,50 €Salade mais épicé, poulet, œuf, tomates et salade.
9,90 €Salade de fèves, lentilles, pommes, noisettes et fromage frais aux herbes by Vincent Ferniot Sans gluten, Végétarien
11,90 €Salade italienne de penne pesto au parmigiano reggiano
7,90 €Salade maïs, thon mozzarella, feta, œufs, tomates
10,50 €Salade de Risoni, légumes méditerranéens
7,50 €Petite salade maïs mexicain et poulet
4,50 €Petite salade de Risoni, légumes méditerranéens
4,50 €
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
Foie gras de canard entier du sud ouest IGP artisan conserveur 180 g
39,00 €
Charcuterie et produits Ibérique de l'Estrémadure
Saucisson ibérique coupé 100 g sous vide
6,90 €Chorizo ibérique coupé 100g sous vide
6,90 €Lomo Ibérique coupé 100 g sous vide
10,90 €Jambon ibérique 50% cebo de campo coupé 100g sous vide
16,90 €Jambon ibérique BELLOTA 50% coupé 100g sous vide
19,90 €Jambon ibérique BELLOTA 100% coupé au couteau 100g sous vide AOP dehesa de extremadura
29,90 €Pimientos del piquillo 250 g
10,90 €Huile d'olive vierge extra 250 ml "Alexandra & Rocio"
13,90 €Huile d'olive vierge extra 500 ml "Alexandra & Rocio"
24,90 €
TOASTINES 🥖
Toastine au thon 50 g
4,90 €Toastine au saumon 50 g
4,90 €Terrine de pintade au miel et aux raisins 50g
sans gluten4,90 €Paté de porc au Chablis 50 g
sans gluten4,90 €Rillettes de porc
4,90 €Terrine de canard au piment d'Espelette 50g
4,90 €Grande Toastine au saumon 180 g
13,50 €Grand Paté de porc au chablis 180 g
sans gluten13,50 €Grande terrine de pintade au miel et aux raisins
sans gluten13,50 €Foie gras de canard entier 180 g
origine Vendée34,90 €
VELOUTES 🍵
velouté courge butternut
une recette de Gilles Goujon5,90 €Passée de petits pois à la menthe
une recette de Gilles Goujonsans gluten, végétarien5,90 €Crème de lentilles, à l'huile de noix
5,90 €
PLATS 🔥
Poulet au curry et riz - recette chinoise
Des morceaux de poulet mijotés avec du curry, un mélange de légumes, de la sauce soja et des champignons.11,90 €Poulet tikka massala et riz - recette indienne🍗
Des morceaux de poulet marinés avec des épices et du yaourt puis mijotés dans une sauce épicée à la crème tomatée avec des raisins secs et des amandes.11,90 €Couscous de légumes aux épices et citron confit
Recette marocaine12,90 €Penne à la véritable bolognaise
Une recette de Vincent Ferniot12,90 €Tombée d’aubergines, oignons et figues, curry de lentilles, riz xl, Sans gluten, végétarien
12,90 €Volaille sautée, tombée d’aubergines, oignons et figues, curry de lentilles, riz XL, Sans gluten by J.M.Lorain
12,90 €Les bocaux d'hubert : tagliatelles carbonara XL
11,90 €les bocaux d'Hubert : cassoulet à la viande de canard, à la saucisse de Toulouse et aux lardons de porc fumés
XL.12,90 €Les bocaux d'Hubert : joue de bœuf et purée XL
12,90 €Les bocaux d'hubert : parmentier de confit de canard XL
Origine France.12,90 €Nouilles royales XL
Poulet, œufs, crevette, légumes et sauce soja. Recette chinoise.11,90 €
DESSERTS 🍰
Trio de desserts
- Mi-cuit chocolat Valrhona par Frédéric Bau (sans gluten) - Comme une tarte au citron meringuée par Philipe Conticini - Crème caramel au beurre salé par Vincent Ferniot13,90 €mi-cuit au chocolat Valrhona
végétarienà déguster tiède5,90 €Tarte au citron meringuée
Une recette de Philippe Conticini5,50 €Crème caramel au beurre salé
sans gluten5,90 €Méga cookie tout chocolat 🍩
3,50 €Méga cookie aux pepites de chocolat au lait🍪
3,50 €Crumble, miel fromage blanc
4,50 €Compote pomme-poire, cannelle
Une recette de Vincent Ferniot.5,90 €Fromage blanc, purée de mangue, crumble
4,50 €Crème au café by Vincent Ferniot
5,50 €Salade de fruits frais
4,50 €Yaourt artisanale à la myrtille du Pays Basque
3,50 €Fromage SAINT-MARCELLIN 80 g IGP
4,50 €
Chocolat Valrhona
Tablette Bahibé 46% cacao pur république dominicaine
Valrhona 70 g.5,50 €Tablette Caraibes 66% cacao chocolat noir
Valrhona 70 g.5,50 €
SOFTS 🥤
Coca cola 33 cl
2,90 €Coca cola zéro 33 cl
2,90 €Badoit verte 50 cl
2,90 €Evian 50 cl
2,90 €volvic citron 50 cl
2,90 €orangina 33 cl
2,90 €Schweppes Tonic 33 cl
2,90 €Schweppes Agrumes 33cl
2,50 €cacolac 25 cl
2,90 €coca cola 50 cl
3,50 €coca cola zero 50 cl
3,50 €BIO nectar kiwi Meneau 25 cl
3,90 €BIO nectar fraise kiwi Meneau 25 cl
3,90 €BIO Nectar Framboise Fraise Meneau 25 cl
3,90 €BIO Jus de pamplemousse meneau 25 cl
3,90 €BIO Jus d'ananas et meneau 25 cl
3,90 €BIO Jus de pomme et meneau 25 cl
3,90 €BIO jus de pomme Meneau 25 cl
3,90 €BIO Multi.fruits et meneau 25 cl
3,90 €BIO Jus d'orange et meneau 25 cl
3,90 €BIO smoothie Meneau ananas banane 25 cl
5,00 €BIO smoothie Meneau fraise banane 25 cl
5,00 €BIO smoothie Meneau mangue passion 25 cl
5,00 €BIO smoothie Meneau poire framboise banane 25 cl
5,00 €BIO smoothie Meneau pomme, banane myrtille 25 cl
5,00 €BIO Fizz limonade Meneau 33 cl
3,90 €BIO Fizz cola Meneau 33 cl
3,90 €Aloe vera mangoustan mangue 50 cl
4,90 €Aloé vera pastèque pêche 50 cl
4,90 €red bull
3,50 €red bull sans sucre
3,50 €red bull goût pastèque
3,50 €
BIERES 🍺
bière Mira blonde 33 cl
5,90 €bière Mira blonde BIO
5,90 €bière Mira ambrée 33 cl
5,90 €bière Mira blanche 33 cl
5,90 €bière Mira brune 33 cl
5,90 €heineken 33 cl
3,00 €
VINS ROUGES DE BORDEAUX ET SA REGION🍷
BORDEAUX BIO
Château la Guillaumette 2019 75 cl14,50 €BORDEAUX BIO VEGAN
Château "Des Deux Rives" 2019 75 cl14,50 €GRAVES
Château de Lionne 2016 50 cl12,50 €GRAVES
Château de Lionne graves 2018 75 cl16,50 €PESSAC LEOGNAN
Château Tour Léognan 2019 75 cl26,50 €PESSAC LEOGNAN
Château pontac montplaisir 2018 75 cL28,50 €COTE DE BLAYE
Château Peyredoulle 2019 75 cl13,50 €MEDOC
Patache d’Aux Médoc 2015 75 cL26,00 €HAUT MEDOC
Château Hauts de Plaisance 2016 75 cl19,00 €LISTRAC MEDOC
Château Fourcas Hosten 2019 75 cl35,00 €MOULIS
Château Biston 2020 75 cl24,00 €SAINT ESTEPHE
Franck Phélan 2017 75 cl36,00 €SAINT ESTEPHE
Château Ormes de Pez 2017 75 cl46,00 €SAINT JULIEN
Les fiefs de Lagrange 2014 75 cl45,00 €MARGAUX
Confidence de Prieuré Lichine 2019 75 cl38,00 €PAUILLAC
Fleur de PEDESCLAUX 2018 75 cl37,00 €PAUILLAC
L'Harmonie de Fonbadet 2018 75 cl39,00 €SAINT EMILION
Clos Magne Figeac Saint Emilion 2018 75 cl23,50 €SAINT EMILION GRAND CRU
Château Tauzinat "l'hermitage" 2018 75 cl29,00 €SAINT EMILION GRAND CRU
Château Haut Gravet 2018 75 cl29,00 €SAINT EMILION GRAND CRU
Les Valentines "Artisan Vigneron" 2019 75 cl29,00 €SAINT EMILION GRAND CRU
Château le Jurat 2014 75 cl29,00 €SAINT EMILION GRAND CRU CLASEE
Château Grand Corbin 2014 75 cl41,00 €SAINT EMILION GRAND CRU
Château Grand Corbin Manuel 2013 75 cl45,00 €POMEROL
Château Marzy 2018 75 cl34,00 €
VINS ROUGES DE FRANCE 🍷
COTES DU RHONE
Jaboulet Vercherre 2020 75 cl17,50 €CHINON
Les roches cachées 2019 75 cl17,00 €SAUMUR CHAMPIGNY BIO
Vignobles Daheuiller 2019 75 cl17,50 €SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL BIO
Domaine des Berris 2019 75 cl18,50 €ANJOU
Château Soucherie "reliefs" 2018 75 cl15,50 €POUILLY
Cédric Vincent "Moulin à vent Artisan Vigneron" 2020 75 cl24,50 €BOURGOGNE
Hautes cote de braune "Kundrat" 2020 75 cl29,00 €GIGONDAS
Romane Machotte de Pierre Amadieu 2019 75 cl26,00 €COEZS HERMITAGE
L'orientale de Ogier 2019 75 cl25,00 €COTES CATALANES
Domaine LAFAGE "Narassa" 2019 75 cl23,00 €
VINS ROUGES DU MONDE 🍷
ITALIE BIO
ITALIE sicile nero d'avola 2020 rouge18,50 €BULGARIE
Enira Domaine Bessa Valley 2017 75 cl16,50 €CHILI
Centrale Valley Tierra Nativa 2018 75 cl.16,50 €CHILI
Valley Colchagua "Las Ninas" 2021 75 cl BIO.16,50 €
VINS ROSES 🍷
COTES DE THAU
Ville Marin 2021 75 cl12,00 €COTES DE PROVENCE
Domaine du Dragon Grande cuvée 2021 50 cl12,00 €COTE DE PROVENCE les caves du commandeur cuvée secrète 2021
75 cl15,50 €
VINS BLANCS 🍷
BORDEAUX
Chateau Lauduc 37.5 cl 201910,50 €BORDEAUX
Clos des lunes "la grande cuvée" 2021 75 cl18,50 €ENTRE DEUX MERS
Château haut rian 2022 75 cl.12,50 €COTES DE BOURG
Château Montaigut 2019 75 cl12,00 €GRAVES
Château de Lionne 75 cl 202016,50 €PESSAC LEOGNAN
Château tour Leognan 2018 75 cl26,50 €SAUTERNES BIO
Les remparts de Bastor Lamontagne 2018 37.5 cl18,50 €SAUTERNES BIO
Les remparts de Bastor Lamontagne 2017 75 cl29,50 €COTES DE GASCOGNE
Les parcellaires de l'Herré Sauvignon Blanc 2021 75 cl12,50 €CHABLIS
Domaine Marguerite Carillon 2021 75 cl.34,00 €ANJOU
Château Soucherie "Blanc Ivoire" Chenin 2019 75 cl19,00 €ANJOU
Château des Fesles "la chapelle" 2018 75 cl23,50 €BEAUGOLAIS POUILLY
Cédric Vincent "Artisan Vigneron" Chardonnay 2020 75 cl17,50 €VAL DE LOIRE
Domaine du Cléray Chardonnay 2020 75 cl24,00 €ENIRA BULGARIE
Domaine bessa valley 2019 75 cl15,50 €
CHAMPAGNES 🍾
Laurent Perrier Brut
59,00 €Monmarthe 75cL premier cru brut
49,00 €
VINS PETILLANTS DU MONDE 🥂
Prosecco Brut
Ca'Rosa Doc13,50 €