Ă propos de MAMA DUMPLING đ„
Venez découvrir Mama Dumpling. Cuisines 100% faite maison avec amour, Dumplings traditionnels et revisité, mais aussi entrées froides ou plats chauds comme en Chine aux saveurs de la cuisine de nos Mamans! Une vraie immersion pour les papilles et un bonheur pour nous de vous le faire découvrir.
Populaires
Menu Dumpling
14,50 âŹRiz cantonnais de Mama
7,00 âŹPoulet Xianggu (Shiitake)
11,90 âŹPorc chou chinois Si Chuan Style
12,90 âŹHongshaorou
9,00 âŹPoulet cheese
12,90 âŹVĂ©gĂ© đ±
11,90 âŹLaziji
9,00 âŹPai huang gua
7,00 âŹMama Taocan
14,50 âŹ
MENUS đ
DĂ©couvrez nos menus, pour vous faire plaisir :)
Menu Dumpling
10 PiĂšces dumplings avec entrĂ©e froide au choix14,50 âŹPopulaireMama Taocan
3 Zhu cai (Mama Dish) ou Qian cai (entrĂ©es froides) au choix + 1 riz nature.14,50 âŹ
QIAN CAI - EntrĂ©es froides đ„
Les entrées traditionnelles de la cuisine chinoise.
Pai huang gua
Concombre frappĂ©.7,00 âŹJiang niu rou
Tranches de bĆuf marinĂ©es au soja.9,00 âŹLiang pi
Salade de pĂąte de konjac sauce sĂ©same blanc.8,00 âŹKou Shu Ji đ¶
Cuisse de poulet vapeur Ă la sauce cacahuĂšte et soja vinaigrĂ©.9,00 âŹLiang Ban Tudousi đ¶
Julienne de pommes de terre, piment vert et coriandre Ă l'huile de piment.6,00 âŹLiang Ban Ji Zhen đ¶
GĂ©siers, concombre, coriandre et piment marinĂ©.8,00 âŹLuwei tofu
Tofu de maman au soja sucrĂ©.7,00 âŹ
DUMPLINGS đ„
La spĂ©cialitĂ© de la maison! đ
Poulet Xianggu (Shiitake)
10 PiĂšces grillĂ©es.11,90 âŹPopulairePorc chou chinois Si Chuan Style
10 piĂšces12,90 âŹPopulairePoulet cheese
10 PiĂšces grillĂ©s (Ă la poĂȘle).12,90 âŹVĂ©gĂ© đ±
Vermicelle, pakchoĂŻ, xianggu, maĂŻs, carottes et cuits Ă la vapeur dans nos paniers bambou. 10 PiĂšces.11,90 âŹPoulet yumi (maĂŻs) Si Chuan Style
10 piĂšces12,90 âŹPoulet yumi (maĂŻs)
10 PiĂšces vapeur.11,90 âŹPorc chou chinois
10 PiĂšces vapeur.11,90 âŹ
ZHU CAI - Mama dish đČ
Notre sĂ©lection de portions de plats chauds đ
Hongshaorou
Poitrine de porc braisĂ©e.9,00 âŹPopulaireTangcu liji
Actuellement indisponible9,00 âŹLaziji
Ailes de poulet sautĂ©e au piment9,00 âŹXihongshi chao dan
Ćuf et tomates de notre enfance.7,00 âŹNiunan
BĆuf mijotĂ© aux tomates et pommes de terre.9,00 âŹChao shi shu
LĂ©gumes de saison sautĂ©s7,00 âŹMapo tofu
Tofu et bĆuf hachĂ© sautĂ©s Ă la sichuanaise.8,00 âŹ
ACCOMPAGNEMENTS đ
Riz cantonnais de Mama
Riz sautĂ© au jambon de dinde et petit pois.7,00 âŹPopulaireRiz nature du Mama
Portion de riz nature parfumĂ©2,50 âŹ
BOISSONS FRAICHESđ„€đș
Tsingtao 33 cL
Bouteille.5,00 âŹJus de litchi
3,50 âŹCoca cola
3,00 âŹMo li you cha (thĂ© yuzu)
4,00 âŹLait de coco
3,50 âŹThĂ© aux chrysanthĂšmes
3,00 âŹJian li bao (soda orange)
3,50 âŹOrangina
3,00 âŹCoca cola zĂ©ro
3,00 âŹOgeu 50 cL
3,00 âŹJus de coco
3,50 âŹEvian 50 cL
3,00 âŹWan lao ji (thĂ© froid chinois populaire)
3,50 âŹ
DESSERTS BY HENRIETTE ET OLGA
Avec nos amis de chez Henriette et Olga nous vous avons spécialement concocté des desserts à l'image de notre cuisine pour un maximum de plaisir dans vos papilles
QIAO KE LI MU SI
Actuellement indisponible7,00 âŹXI YOU MUSI
Actuellement indisponible7,00 âŹMO CHA PAI
Actuellement indisponible7,00 âŹMANG GUO BING QI LIN
Sorbet mangue, sorbet passion, vanille confite au poivre de sichuan et biscuit moelleux coco7,00 âŹLI ZHI PAI
Fond de tarte au riz soufflĂ©, crĂ©meux litchi, gel litchi et baies roses et ganache montĂ©e Ă la rose.7,00 âŹ