Populaires
Le Bartholomé
Très bien notéDu bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,40 €Le Belphégor
13,90 €Le Big Fernand
Très bien notéDu boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison13,90 €Le Bruno (Recette locale)
14,40 €Le Smash Fernand
14,50 €NOUVEAU ! Les Tendres x5 pièces
11,40 €Le Victor
13,90 €Le Paulin
14,40 €NOUVEAU ! Les Tendres x3 pièces
7,00 €Le big toastés Raclette
6,00 €
Nos Hamburgés 🍔
Hamburgés seuls
Le Bartholomé
Très bien noté· Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,40 €Le Belphégor
Du bœuf de race élevé dans les plaines du charolais, double tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce mayonnaise maison13,90 €Le Big Fernand
Très bien noté· Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison13,90 €Le Bruno (Recette locale)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du charolais, de la saucisse de molène, de la Tomme de rhuys au lait cru fondue, une sauce artisanale pépère (poivre)14,40 €PopulaireLe Paulin
Poulet frit, miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce Franche(sauce blanche artisanale)14,40 €PopulaireLe Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,90 €Le Gabin (végétarien)
Une galette de pomme de terre paillasson, de la tomme de Savoie, des oignons frits, une sauce artisanale pépère (poivre)13,90 €Le Lucien (végétarien)
Très bien noté· Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,90 €Le Philibert
Poulet frit, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil et sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale).14,40 €La Big Falade Poulet 🐓
3 Tendres au poulet frit (origine France), mesclun, Dés de tomme de Savoie au lait cru, tomates confites, oignons frits et ciboulette.13,90 €
Nos accompagnements 🍟🥗
Plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €gargandines
Fernandines paprika (frites maison), Poitrine de porc fumée, sauce fromagère et ciboulette finement ciselée.5,50 €PopulaireNOUVEAU ! Gargandines Végé' !
Fernandines paprika (frites maison), sauce fromagère, oignons frits et ciboulette.5,50 €La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !3,50 €
Sauces maisons
Tonton Fernand (onctueuse & délicatement sucrée)
0,50 €La sauce Pépère (sauce maison au poivre)
Sauce artisanale façon gribiche.0,50 €Tata Fernande (cocktail)
0,50 €BB Fernand (barbecue)
0,50 €Sauce Franche
Sauce Blanche maison0,50 €
Petites faims 🍟🧀 🥪 🍗
Testez nos Tendres, gardandines et toastés !
NOUVEAU ! Les Tendres x5 pièces
5 pièces de poulet frit (Origine France)11,40 €Gargandines
Fernandines paprika (frites maison), Poitrine de porc fumée, sauce mimolette, ciboulette finement ciselée5,50 €NOUVEAU ! Les Tendres x3 pièces
3 pièce de poulet frits (origine France)7,00 €Le Big toasté Tomme
Petit croque à la Tomme de montagne et à la poitrine fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,00 €Le big toastés Raclette
Petit croque à la raclette de montagne et au confit d'oignons pour vos petites faims ou plus pour les gourmands.6,00 €Gargandines Végé'
Fernandines paprika (frites maison, sauce mimolette, oignons frits, ciboulette)5,50 €
Nos breuvages
N'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola
33 cL4,00 €Thé glacé pêche 🍑 - 33cl
Thé pêche ou pêchade c'est vous qui voyez !4,00 €Citronnade 🍋 - 33cl
Eau citronnée4,00 €Coca-Cola Zero
33 cL4,00 €Canada Dry
33 cL4,00 €San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL4,00 €Vittel
50 cL4,00 €Oasis Tropical 33cl
Oasis Tropical 33cl4,00 €
La cave et les bières
Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Cinsault - 75 cl
19,00 €Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Chardonnay - 75 cl
19,00 €Bière Triple Coreff 25cl et 8% de bonheur
4,50 €Bière blonde bio Coreff - 25 cl
Blonde bio 33cl4,50 €Bière IPA Coreff 25cl
Bière IPA 25cl4,50 €Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Merlot - 75 cl
19,00 €
Les desserts artisanaux 🍪 🍦🍰
Régalez-vous jusqu'au bout !
Godet framboise & Spéculoos
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit Spéculoos (fait maison).4,50 €Godet caramel beurre salé
Mousse mascarpone aérienne avec coulis de caramel au beurre salé et spéculoos (fait maison).4,50 €Godet chocolat noisette
Mousse mascarpone aérienne avec coulis de café et noisettes (fait maison).4,50 €Glace du moment (Jampi)
En ce moment, c'est glace artisanale au VANILLE !4,40 €
Le Smash Fernand 🍔 + accompagnements 🍟 + breuvages 🥤
Du boeuf (origine France), de la raclette au lait cru, une sauce tata Fernand (sauce cocktail artisanale), de la ciboulette.
Le Smash Fernand
Du boeuf haché (origine France) smashé, de la raclette au lait cru, une sauce tata Fernand (sauce artisanale cocktail), de la ciboulette finement ciselée.14,50 €
Hamburgés à composer
Composez vous-même votre hamburgé, c'est vous le chef !
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !10,00 €Le hamburgé Galette de pomme de terre
Galette de pomme de terre paillasson super gourmande !10,00 €Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !10,00 €Le hamburgétarien - Base Bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !5,00 €
