Entrées
RaĂŻta
Concombres, tomates, yaourt et carottes avec cumin.6,00 âŹPakora
Beignets d'aubergine.6,00 âŹSamossa
Cornet frit farci aux lĂ©gumes.7,00 âŹOnion bhajia
Beignets d'oignons.7,00 âŹSheesh kebab
Brochette de gigot hachĂ© avec herbes fraĂźches cuites en brochettes au tandoor.6,00 âŹPoulet tandoori
6,00 âŹSaumon tikka
Morceaux de poissons longuement marinĂ©s dans diffĂ©rentes Ă©pices, cuits en brochettes au tandoor.8,00 âŹDal Soupe
Soupe prĂ©parĂ©e avec des lentilles jaunes et Ă©pices façon indienne.7,00 âŹBartha Masala
MĂ©lange de caviar d'aubergines etyaourt, concombres et tomates fraĂźches avec des cumins grillĂ©s.7,00 âŹShahi mixte
Assortiment pour deux personnes : mĂ©lange de morceaux de poisson, poulet, agneau, sheesh kebab, pakora et oignons bhajia.15,00 âŹ
Pains đ„
Nan
PĂąte levĂ©e et farine.3,00 âŹKeema nan
â Beurre et viande hachĂ©e.4,00 âŹCheese nan
PĂąte levĂ©e au fromage.4,00 âŹChappattis
PĂąte non levĂ©e et farine complĂšte.3,00 âŹNan massala
LĂ©gumes et Ă©pices.3,00 âŹParata
PĂąte non levĂ©e, farine complĂšte et beurre.4,00 âŹ
Poulet đ
Poulet madras
Poulet au curry relevĂ©.14,00 âŹPoulet vindaloo
Cube de poulet, piquant mĂ©langĂ© avec des pommes de terre, massala et coriandre.14,00 âŹButter Moungali
Curry de poulet, amandes, raisins secs et noix de cajou.14,00 âŹPoulet tikka massala
SpĂ©cialitĂ©, poulet dĂ©sosse, tomates et beurre cuit au tandoor.14,00 âŹPoulet Palak
Curry de poulet aux Ă©pinards.14,00 âŹPoulet Tikka
Morceaux de poulet dĂ©sossĂ©s et marinĂ©s dans diffĂ©rentes Ă©pices cuites en brochettes au tandoor et sans sauce.14,00 âŹ
Agneau đ
Agneau shahi korma
Curry d'agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches.15,00 âŹAgneau palak
Curry d'agneau aux Ă©pinards.15,00 âŹAgneau madras
Cube d'agneau spĂ©cialitĂ© de madras relevĂ©.15,00 âŹAgneau tikka massala
SpĂ©cialitĂ©, agneau dĂ©sossĂ©, tomates, et beurre cuit au tandoor.15,00 âŹAgneau tikka
Agneau longuement marinĂ© dans diffĂ©rentes Ă©pices, et cuit en brochettes au tandoori (sans sauce).15,00 âŹ
Fruit de mer đŠ đŠđŠȘ
Crevettes shahi
Curry de crevettes et crĂšme fraĂźche.15,00 âŹCrevettes madras
Curry de crevettes relevĂ©es.15,00 âŹSaumon shahi
Morceaux de saumon aux amandes et crĂšme fraĂźche.15,00 âŹGambas Shahi
Crevettes gĂ©antes cuites au tandoori et mĂ©langĂ©es dans une sauce mixte, noix de coco, amandes, pistaches et crĂšme fraĂźche.22,00 âŹGambas massala
Crevettes gĂ©antes cuites au tandoori et mĂ©langĂ©es avec sauce pimentĂ©e.22,00 âŹ
Biryanis
Poulet
Riz prĂ©parĂ© avec poulet dĂ©sossĂ© et Ă©pices15,00 âŹAgneau
Riz prĂ©parĂ© avec morceaux d'agneau et Ă©pices.15,00 âŹCrevettes
Riz prĂ©parĂ© avec crevettes dĂ©cortiquĂ©es et Ă©pices.15,00 âŹShahi biryani mixte
Riz au safran mijotĂ© avec des dĂ©s de poulet et agneau, crevettes et fruits secs.16,00 âŹLĂ©gumes
Riz prĂ©parĂ© avec diffĂ©rents lĂ©gumes et Ă©pices.14,00 âŹ
Accompagnements
Bartha
Caviar d'aubergines hachĂ©es avec herbes fraiches.8,00 âŹPalak paneer
Ăpinards au fromage.8,00 âŹDhal
Lentilles indiennes.8,00 âŹVĂ©gĂ©tale mixte
8,00 âŹ
Riz basmati đ
Riz nature
3,00 âŹKashmir pulao
Riz avec des fruits secs.4,00 âŹ
Dessertsđđ§
GĂąteau Suji halwa
Semoule, sucre, lait, cardamone et noix de coco.5,00 âŹPĂątisserie maison Gulab jamun
5,00 âŹ
Boissons đ„€đ„ïžđ„
Lassi
Rose et mangue 50cl3,00 âŹ
Vin rouge đ·
CĂŽtes du RhĂŽne
75cL14,00 âŹSaumur Champigny
14,00 âŹCĂŽte de Provence
RosĂ©14,00 âŹ
