Tartelette feuilletée à la tomate basilic
Eclair gourmand œuf mimosa et volaille
Eclair fromage frais aux herbes, thon fumé & radis pickles
Eclair gourmand pomsotto et poireau
Eclair gourmand esprit Crétois
Légumes d'été marinés et ricotta aux herbes
Tartare de saumon fumé et sa garniture
Salade de crevettes et pamplemousse
Ratatouille 250 g
Salade farandole avec sauce
Salade Primavera 250 g
Salade de taboulé 250 g
Salade carotte pomme, sauce cidre & miel 250 g
Salade de mozzarella, tomate, roquette et bresaola 250 g
Fraîcheur de homard aux agrumes
Salade Caesar
Œuf poché à notre façon au consommé et jambon
Œuf parfait à notre façon, nid de radis pickles, saumon fumé
Le crémeux de thon au parmesan et câpres à partager
Tarama blanc
Sardines en rillettes esprit d'une sauce vierge
Quiche aux légumes "Riviera" d'été à la part
Quiche aux légumes "Riviera" d'été 4 personnes
Quiche Lorraine à la part
Quiche Lorraine 4 personnes
Quiche Lorraine 6 personnes
Quiche Saumon Epinard à la part
Quiche Saumon Epinard de 4 personnes
Terrine de légumes d'été au basilic et son coulis de tomate
Saumon fumé Norvégien à la Tranche de 80 g
Foie gras de canard mi-cuit à la tranche de 50 g