Entrées
Maki Tempura
Maki avocat, saumon, gingembre, coriandre et frit en tempura19,00 €Foie Gras de Canard IGP Sud-Ouest Au Porto Blanc Et Son Chutney
24,00 €Camembert Cuit Au Feu de Bois
Tartines, craquant de salade et chutney de figues17,00 €Assiette de Saumon Fumé Norvégien
20,00 €Burrata, Petites Tomates Et Son Pistou
18,00 €Yum Cha
Crevettes panées à la japonaise, sauce sweet chilli et mayonnaise épicée21,00 €Raviolis Vapeur Végan
16,00 €Secreto N°07
Rubia gallega "boeuf blonde de Galice" maturée 7 semaines aux 7 épices24,00 €
Salades
Caesar Salade Poulet
Romaine, poulet pané, croûtons, copeaux de Parmesan et poitrine fumée19,00 €Caesar Salade Crevettes
Romaine, croûtons, copeaux de Parmesan, fricassée de crevettes et gambas23,00 €Salade Composée
Mélange de salades vertes, tomates et oignons12,00 €Coeur de Sucrine Aux Truffes Et Parmesan
16,00 €Chinatown
Pousses de soja, poulet, crevettes, graines de sésame, cacahuètes, salade, coriandre, carottes et poivrons21,00 €Poke Bowl Poulet Et Sa Sauce Cacahuète
Poulet pané, concombre, poivron, radis, œuf dur, céleris, avocat, petits pois, quinoa, mesclun, pousse de soja, oignons frits, cacahuètes et olives22,00 €Poke Bowl Niçois Au Thon Frais Mi-Cuit Et Vinaigrette Au Yuzu
Tomates, olives, concombre, poivron, radis, œuf dur, anchois frais marinés, céleris, avocat, petits pois et quinoa23,00 €
Brasserie
Tartare de Boeuf
Cru ou poêlé, servi avec ses frites fraîches. Environ 200 g19,00 €Tartare de Boeuf Truffé à L'italienne
Tomates séchées, olive taggiasca, truffes d'été, copeaux de Parmesan, servi avec ses frites fraîches26,00 €Carpaccio de Boeuf Black Angus
Copeaux de Parmesan, servi avec ses frites fraîches19,00 €Escalope de Veau Comme à Milan
24,00 €Tartare de Thon Et D'avocat Asiatique
19,00 €Tartare de Saumon Asiatique
21,00 €Fish Et Chips de Cabillaud Frais
23,00 €
Pizzas Au Feu de Bois
Anchois
Tomate, anchois, ail et olives14,00 €Napoli
Tomate, anchois, Mozzarella et olives15,00 €Margarita
Tomate, olives, Mozzarella et Emmental14,00 €Prosciutto
Tomate, jambon cuit et Mozzarella15,00 €Italia
Tomate, Mozzarella di buffala et pistou15,00 €Funghi
Tomate, champignons frais et Mozzarella15,00 €Regina
Tomate, champignons frais, jambon et Mozzarella17,00 €Pepperoni
Tomate, chorizo, Mozzarella et poivrons17,00 €Cannibale
Tomate, viande hachée, poivrons et Mozzarella19,00 €Quatre Fromages
Tomate, Gorgonzola, brousse, Mozzarella et Parmesan17,00 €Parmigiano
Tomate, aubergines grillées, Parmesan et Mozzarella17,00 €Tonno Cipolle
Tomate, thon, capres, oignons rouges frais et Mozzarella17,00 €Végétarienne
Tomate, légumes grillés et Mozzarella17,00 €Cabrette
Tomate, fromage de Chèvre, miel d'acacia et Mozzarella18,00 €Sicillia
Tomate, jambon cru, Mozzarella, roquette, pistou et copeaux de Parmesan19,00 €
Pizzas à la Crème
Royal Cream
Crème fraîche, jambon, champignons frais et Mozzarella19,00 €Quatre Fromages Cream
Crème fraîche, Gorgonzola, Brousse, Mozzarella, Parmesan19,00 €Cabrette Cream
Crème fraîche, fromage de Chèvre et miel d'acacia19,00 €Savoyarde
Crème fraîche, oignons, Reblochon, Mozzarella et lardons19,00 €
Nos Spécialités
Summer Truffle
Crème fraîche, Mozzarella di buffala, copeaux de truffes d'été30,00 €Pissaladière
Oignons confits, anchois et olives16,00 €Corsica
Tomate, figatelli, brousse et Mozzarella20,00 €Stracciatella
Tomates, crème de burrata et roquette19,00 €Spicy
Tomate, viande hachée, Cheddar, poivrons et piment vert20,00 €
Burgers
Nos burgers sont servis avec frites et pain fait maison
Classic Burger
Double steak, oignons, tomates, cornichons et sauce burger20,00 €Cheese Burger
Double steak, Cheddar, oignons, tomates, cornichons et sauce burger21,00 €Burger From Hell
Double steak, oignons confits, poivrons verts doux, cornichons, Emmental et sauce burger23,00 €Jack Daniel's Burger
Double steak, Cheddar, oignons frits, tomates, cornichons, sauce Jack Daniel's et sauce burger24,00 €Kid Burger
Un steak, Cheddar, tomatoes et sauce burger. Jusqu'à 12 ans14,00 €Chicken Burger
Poulet pané, oignons, tomates, fromage frais aux herbes aromatiques, cornichons et sauce burger21,00 €Cheese Bacon Burger
Double steak, bacon, Cheddar, oignons, tomates, cornichons et sauce burger22,00 €Rossini Burger
Foie gras, double steak, tomates et sauce burger29,00 €Jewish Burger
Steak de thon, oignons, tomates, cornichons et sauce burger24,00 €
Veggie Burgers
Nos burgers sont servis avec frites et pain fait maison
Classic Burger
Double steak, oignons, tomates, cornichons et sauce burger22,00 €Cheese Burger
Double steak, Cheddar, oignons, tomates, cornichons et sauce burger23,00 €Burger From Hell
Double steak, oignons confits, poivrons verts doux, cornichons, Emmental et sauce burger25,00 €Jack Daniel's Burger
Double steak, Cheddar, oignons frits, tomates, cornichons, sauce Jack Daniel's et sauce burger26,00 €Kid Burger
Un steak, Cheddar, tomatoes et sauce burger. Jusqu'à 12 ans16,00 €
Little Italy
Penne à la Napolitaine
16,00 €Penne Arrabiata
17,00 €Linguini Au Saumon Safrané
24,00 €Linguini Bolognaise Au Boeuf
18,00 €Linguini Au Homard
39,00 €Lasagnes Maison Au Boeuf
19,00 €Macaroni à la Truffe
32,00 €Nos Fameux Mac Et Cheese
18,00 €Risotto Au Parmesan
18,00 €Risotto Aux Gambas
28,00 €Risotto à la Truffe
34,00 €
Fajitas
Poulet
Fromage frais aux fines herbes, guacamole, Cheddar râpé, salade, tomates, oignons, épices, poivrons et galettes de blé22,00 €Boeuf Angus
Fromage frais aux fines herbes, guacamole, Cheddar râpé, salade, tomates, oignons, épices, poivrons et galettes de blé23,00 €
Clubs & Bagel
Club Sandwich
Tranches de blanc de poulet, mayonnaise, tomates, œuf, laitue, et frites19,00 €Bacon Club Sandwich
Tranches de blanc de poulet, mayonnaise, bacon, tomates, œuf, laitue, servi avec ses frites fraîches22,00 €Salmon Bagel
Saumon fumé, fromage frais, ciboulette, oignons, concombre avec ses frites fraîches22,00 €
Le Boeuf
Belle Entrecôte
Environ 300 g22,00 €Brochette de Boeuf Dans Le Filet
Façon tex-mex26,00 €Onglet Black Angus Kansas
Environ 300 g28,00 €Entrecôte D'Argentine
Environ 300 g32,00 €Filet de Boeuf Grillé
32,00 €Filet de Boeuf Rossini
38,00 €Bavette Wagyu Style Kobe
Environ 300 g48,00 €Chateaubriand
Environ 500 g, pour 2 personnes69,00 €Picanha
Temps de cuisson environ 30 minutes, pour 2 ou 3 personnes69,00 €
Viandes
Merguez
Merguez et saucisses épicées18,00 €Spare Ribs
Travers de porc grillés24,00 €Magret de Canard Grillé
Originaire de France24,00 €Pluma de Cochon Ibérique Et Chorizo
23,00 €Coquelet Rôti Au Feu de Bois
Rôti au jus d'ail confit21,00 €
Poissons
Pavé de Saumon
Steak de saumon Label Rouge21,00 €Grosses Gambas Grillées
32,00 €Loup Grillé
Bar de ligne biologique grillé au fenouil28,00 €Belle Sole Et Son Beurre Meunière
Ou grillée, environ 500-600 g40,00 €
Accompagnements
Frites Fraîches
4,00 €Purée
5,00 €Purée, Poitrine Fumée Et Champignons
6,00 €Purée à la Truffe
9,00 €Pommes de Terre Grenaille en Persillades
5,00 €Mac and Cheese
6,00 €Riz Basmati
4,00 €Salade Verte
3,00 €Épis de Maïs Grillés
4,00 €Champignons Frais Rôtis en Persillade
6,00 €Mix de Légumes
6,00 €Épinards Frais Sautés Ou à la Crème
6,00 €Haricots Verts Extra Fins Frais
6,00 €
