À propos de 🍕Basilic & Co - Clermont Ferrand Centre
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com.
1 acheté = 1 offert
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Pizza Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates, huile d'olive au basilic du chef.15,90 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Pizza 4 Fromages des Alpes
18,90 €Pizza Chorizana
16,90 €Pizza Royale
17,90 €Pizza Truffignonne
16,90 €Pizza Marcelline
17,90 €Pizza Reine
17,90 €Pizza Basque
20,90 €Pizza Bournette
18,90 €Pizza Italienne
17,90 €Pizza Reine Di Bufala
20,90 €
Nouveautés
Pizza Truffignonne
Crème, mozzarella française, raclette de Montbéliard à la truffe d’été, jambon blanc et ciboulette fraîche - Après cuisson : huile aromatisée à la truffe noire.16,90 €Populaire
Pizzas 31 cm
Qui a dit que l’authenticité des terroirs et les recettes audacieuses n’allaient pas ensemble ? Cette saison, laissez-vous surprendre par nos nouvelles créations aux saveurs originales.
Pizza Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates, huile d'olive au basilic du chef.15,90 €1 acheté = 1 offertPizza 4 Fromages des Alpes
Sauce tomate bio, mozzarella française,bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.18,90 €PopulairePizza Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan17,90 €Pizza Chorizana
Sauce tomate bio, mozzarella française, chorizo français, fondue d’oignons et origan.16,90 €PopulairePizza Royale
Sauce tomate bio, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan17,90 €PopulairePizza Marcelline
Crème, mozzarella française, Saint-Marcellin IGP affiné, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.17,90 €Pizza Basque
Sauce tomate bio, mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.20,90 €Pizza Romaine
Sauce tomate bio, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan et filet d’huile artisanale au basilic.15,90 €Pizza Reine Di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, huile d'olive au basilic du chef.20,90 €Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.17,90 €VégétarienPizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.18,90 €Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.18,90 €Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.17,90 €Pizza Sainte-Maure
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.16,90 €Pizza Savoyarde
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.18,90 €Pizza Brexiteuse
Sauce tomate bio, mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar Ivy’s Vintage.21,90 €Pizza Chorizana di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.19,90 €Pizza Bourguignonne
Sauce tomate bio, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.17,90 €Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.13,90 €VégétarienPizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.13,90 €Pizza Drômoise
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean®, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.17,90 €Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.16,90 €Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.20,90 €Pizza Touraine
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.20,90 €Pizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.19,90 €VégétarienPizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.18,90 €Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.16,90 €Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.21,90 €Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.20,90 €Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.20,90 €Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.16,90 €Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.16,90 €Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.15,90 €VégétarienPizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.20,90 €Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.18,90 €
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacces sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Foccacia Ciboulette fraîche
Mozzarella française et ciboulette fraîche.9,90 €Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.12,90 €Foccacia Ossau Iraty AOP
Mozzarella française et ossau iraty AOP.13,90 €Foccacia chorizo français
Mozzarella française et chorizo français12,90 €
Huile artisanale au piment
Pimentez vos pizzas avec l’huile artisanale au cœur de la région Rhône-Alpes
huile artisanale au piment d Espelette 25ml
Huile artisanale en bouteilles en plastique biodégradable refermable pour 2 pizza environ1,00 €huile artisanale 25cl
8,90 €
Desserts
Foccacia Choko individuelle
Choko noisette individuelle Dessert tout chaud. Pate à tartiner artisanale biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable.6,90 €Foccacia Choko noisette
Choko noisette (Focaccia dessert (2/3 pers.) Dessert tout chaud, prédécoupé en 10 bâtonnets à partager. Pate à tartiner artisanale biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable.10,90 €Le Ptit'Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit.8,50 €Le Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.8,50 €Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.8,50 €Le Préssé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.8,50 €
Glaces artisanales Bio Terre Adélice
Les Glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait et crème fraiche collectés sur le plateau ardéchois. cela, sans renfort d'arome, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du gout.
Mangue 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Caramel a la creme salee 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Vanille gousse 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Citron 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Chataigne/marrons confits 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Menthe feuille 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Café 120mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Fraise 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Caramel à la crème salé 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €Menthe feuille 120 mL (Glaces artisanales Bio)
5,90 €
Cave Ă vin
Une Sélection précise de vin
ROSE 75Cl LA CABANE IGP 13.5%
19,90 €Blanc saint pourcain le bien siflé 12°
19,90 €Rouge 75cL - Côtes d’Auvergne igp - EN APARTE (Domaine Benoit Montel) 13%
IGP Cotes d'Auvergne Produits de france Vin terroir Argilo Calcaire Arome fruits noirs confitures vin sur le fruit et la fraicheur 13%20,90 €
Boissons
Coca-Cola 33Cl
3,90 €Limonades artisanales framboise 33 cL
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France3,90 €Limonades artisanales nature 33 cL
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France3,90 €Limonades artisanales Cerise griotte 33Cl
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France3,90 €limonade elixia mangue
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France3,90 €San Pelegrino 50cl
2,90 €Vitttel 50Cl
2,50 €Jus de pomme 25cL
3,90 €Nectar poire 25cL
3,90 €Jus orange 25cL
3,90 €Limonades artisanales fraise des bois 33 cL
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France3,90 €Blanche Rouget de Lisle 33cl 4.8%
La Brasserie Rouget de Lisle, implantée à Bletterans dans le jura depuis 1994, produit des bières de caractère dans le plus pur des respect des traditions.5,50 €Griottines Rouget de Lisle 33cl 5%
La Brasserie Rouget de Lisle, implantée à Bletterans dans le jura depuis 1994, produit des bières de caractère dans le plus pur des respect des traditions.5,90 €Ipa Rouget de Lisle 33cl 6%
La Brasserie Rouget de Lisle, implantée à Bletterans dans le jura depuis 1994, produit des bières de caractère dans le plus pur des respect des traditions.5,90 €Nectar bio framboise fraise 25cl
3,90 €ju raisin bio 25cl
3,90 €the bio citron thym 25cl
3,90 €the vert bio menthe 25cl
3,90 €the peche bio 25cl
3,90 €coca zero 33cl
3,90 €limonade elixia passion
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France3,90 €Limonade cola a la vanille
4,20 €
Salades Repas
Nos salades aux saveurs des terroirs, servies avec un petit pain maison et sa vinaigrette artisanale.
Petite salade d'accompagnement
La petite salade d'accompagnement avec multi feuille, huile d olive au basilic du chef et crème de balsamique.3,90 €Salade Duo de poissons + pain garni
Roquette, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.17,90 €Salade di Bufala + pain garni
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.15,90 €Salade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP et oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.15,90 €Salade Fermière + pain garni
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP et oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.15,90 €
