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Populaires
LITTLE FORMULE
18,90 €Bartholomé
14,90 €SMASH
6,90 €Toasté raclette
6,00 €BERNARD
14,90 €Le Lucien (végétarien)
14,90 €
LITTLE FORMULE
LITTLE FORMULE
Hamburgé au choix + Accompagnements ( fernandine maison ou Falade ) + Boisson18,90 €
HAMBURGES
Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale14,90 €BERNARD
Le Bernard : du boeuf, cantal au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette ciselée, et notre sauce charrette maison ( mascarpone et moutarde de charroux)14,90 €Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale14,90 €Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale14,90 €Belphegor
Le belfégor : Du boeuf , double dose de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette ciselée et notre sauce tonton Fernand14,90 €Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée14,90 €LE PAULIN
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)14,90 €PHILIBERT
Le Philibert : filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)14,90 €PAULO
Le Paulo : Poulet frit , miel, pickles de concombre, de la ciboulette ciselée et notre sauce tata mastari epicé14,90 €GABIN (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)14,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
Gargandines HF
Fernandine maison accompagné d'une Sauce Fromagère et de poitrine grillé4,50 €fernandine paprika
Frite maison au paprika/ail3,00 €Falade
Salade mélange jeunes pouces, tomates confites et ciboulette accompagné de vinaigrette3,00 €
SMASHS
Nos smashs accompagnés de nos Fernandines (frites maison) et d'une boisson au choix
SMASH
Boeuf smashé, raclette des alpes aux lait cru, notre sauce tata maison ( sauce cocktail maison ), ciboulette6,90 €
PETITES FAIMS
Toasté raclette
Pain toasté avec raclette des alpes au lait cru et poitrine de porc6,00 €Toasté Tomme
Pain toasté avec tomme des montagnes au lait cru et oignons confits6,00 €
MENU ENFANT
Menu enfant
boeuf smashé, tomme de Savoie et sauce ketchup ou 3 Tendres / Accompagnement / Boisson10,90 €
BIG FALADE
BIG SALADE
13,00 €
BOISSONS
Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Breuvage pétillant au citron - 33cl3,00 €Élixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,00 €Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,00 €VOLVIC
3,00 €Canada Dry - 33cl
🥤- 33cl3,00 €Coca-Cola - 33cl
🥤- 33cl3,00 €Coca-Cola Zéro - 33cl
🥤- 33cl3,00 €Orangina
3,00 €FUZETEA
3,00 €San Pellegrino
3,00 €
BIERES ET VINS
BALM CERVOISE
5,00 €BALM IPA
5,00 €BALM BLONDE
5,00 €BALM ROUSSE
5,00 €BALM BLANCHE
5,00 €BALM STOUT
5,00 €Bouteille Blanc
18,00 €Bouteille ROSE
18,00 €Bouteille Rouge
18,00 €
DESSERTS
Cookie
Cookie aux pépites de chocolat3,00 €flan
flan patissier vanille3,00 €Dessert du moment / Mousse au chocolat
3,00 €
