À propos de KAB - Kochon à La Broche
Mon arrière grand-mère tuait le cochon dans sa ferme du Puy-de-Dôme. C’était une fête, plusieurs jours durant. Gamin, j’aurais rêvé qu’elle nous fasse un « sandwich au cochon » avec de la bonne viande, des légumes du jardin, le pain du boulanger du village et une bonne sauce dont elle avait le secret. Aujourd’hui, elle n’est plus mais en son souvenir, on la fait. Produit 100% local en circuit court. 100% tracé dans une agriculture respectueuse. 👵🏻❤-10 % sur tout le menu
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Dès 15 €. Réservé à la nouvelle clientèle. Frais applicables
Populaires
Menu KAB (🥙+🍟)
19,95 €King KAB 🐽🧀
19,50 €Menu KAB (🥙 + 🍟) + 🥤
22,70 €Frites maison
5,60 €Classik KAB 🐷
14,95 €Chicken KAB 🐔
14,95 €Salade de légumes de saison mélangés
5,60 €KAB du moment
19,50 €
Nos Menus KAB🥙🍟
Dans nos menus KABs, vous retrouverez des produits locaux, 100% tracés dans une agriculture responsable. 💚 Par exemple, un cochon fermier de l'Allier, des légumes de jardin, un pain de boulanger, des sauces maisons, des frites fraîches en double cuisson.
Menu KAB (🥙+🍟)
Très bien noté· KAB + sauce + accompagnement19,95 €Menu KAB (🥙 + 🍟) + 🥤
KAB + sauce + accompagnement + boisson22,70 €Menu KAB (🥙 + 🍟) + 🍰
KAB + sauce + accompagnement + dessert26,90 €Menu KAB (🥙 +🍟) + 🥤 + 🍰
KAB + sauce + accompagnement + dessert + boisson29,50 €
Nos KABs🥙
Produit 100% local, circuit court et en partenariat avec nos fournisseurs. 100% tracé dans une agriculture responsable. 💚
King KAB 🐽🧀
Cochon fermier de l’Allier mariné et cuit à la broche, lard grillé de la maison Laborie, Cantal AOP, légumes croquants et sauce maison au choix.19,50 €KAB du moment
KAB DU MOMENT SELON SAISON (appeler avant pour renseignement)19,50 €Chicken KAB 🐔
Poulet (origine France) circuit court, mariné à l’estragon et grillé à la plancha, légumes croquants de saison, cacahuètes et sauce maison au choix.14,95 €Classik KAB 🐷
Cochon fermier de l’Allier mariné et cuit à la broche, légumes croquants et sauce maison au choix.14,95 €Veggie KAB 🥦
Chou fleur doré à la plancha, cumin, noisettes et légumes croquants. Sauce au choix15,30 €
Nos Accompagnements 🍟🥗
Produits 100% locaux et faits maison. Un travail pour vous servir des produits finis healthy sans concession sur le goût, le croquant, le fondant…
Frites maison
Pommes de terre locale, cuite en double cuisson à l’huile de tournesol bio locale.5,60 €Salade de légumes de saison mélangés
Mélange de légumes crus de saison, frais et accompagnés d’une vinaigrette maison.5,60 €
Nos softs 🥤
Coca-Cola
33 cl.3,00 €Schweppes agrumes
33cl.3,00 €ICE TEA BOS bio
Ice tea bio citron vert - gingembre, sans caféine — 25cl.4,00 €Eau plate 50cl
eau de source3,00 €BADOIT 33 cl
BADOIT 33 cl3,00 €ELIXIA CASSIS
LIMONADE ARTISANALE4,50 €BOS CITRON
4,00 €
Nos sauces maison 🥫
Sauce mayonnaise au sirop d'érable
Mayonnaise assaisonnée avec un trait de sirop d’érable.0,20 €Sauce blanche au cumin
Sauce yaourt, cumin, vinaigre de cidre et jus de citron.0,20 €Sauce Ketchup
0,00 €
