Notre sélection pour vous
MENU Marie Galette
1 plat, 1 dessert et 1 boisson au choix.15,60 €Galette Classique
Crème fermière, oeuf bio, jambon bio, gruyère petite salade10,20 €Galette Berguoise
Fromage de Bergues de la Ferme Ronckier de Killem, crème, lardons, oeuf bio petite salade12,00 €Galette Tout aux légumes
Tomates concassées, oignons fondants, poireaux, champignons, graines de sarrasin torréfiées Avec ou sans gruyère Petite salade10,00 €Galette Océane
Crème, oeuf bio, Champignons, Saumon frais, aneth, gruyère Petite salade13,50 €
Menu
MENU Marie Galette
1 plat, 1 dessert et 1 boisson au choix.15,60 €Café Expresso
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO1,90 €Café crème
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO Lait Bio2,10 €Café long (Allongé)
2,80 €
Les desserts
Pâtisserie du jour maison Vegan
Pâtisserie vegan selon les idées du chef5,90 €Pâtisserie du jour
Pâtisserie sans gluten selon les idées du chef5,29 €Yaourt Fermier aux fruits
Yaourt fermier de la Ferme Ronckier à Killem, différents parfums aux choix2,50 €
CREPES
Crêpe au beurre
1 Grande crêpe et juste du beurre fermier demi-sel2,60 €Crêpe au sucre
1 grande crêpe et du sucre blanc bio3,60 €Crêpe à la cassonade
1 grande crêpe et de la cassonade belge3,60 €Crêpe au beurre et sucre
1 grande crêpe, du beurre demi-sel fermier et du sucre blanc bio3,80 €Crêpe beurre et cassonade
1 grande crêpe, du beurre demi-sel fermier et de la cassonade belge3,80 €Crêpe Pâte à tartiner "Maison"
1 grande crêpe et de la pâte à tartiner fait maison sans huile de palme et autres additifs, aux noisettes et amandes4,50 €Crêpe à la confiture "Maison"
1 grande crêpe et de la confiture d'abricot faite maison4,50 €Crêpe au miel
1 grande crêpe et du miel de toutes fleurs de la Miellerie du Zyckelin à Hoymille5,00 €Crêpe au caramel beurre salé
1 grande crêpe et du caramel beurre salé fait maison (sucre bio et beurre demi-sel de la ferme Ronckier)5,00 €Crêpe Banane chocolat
1 grande crêpe, banane et chocolat noir fondu6,50 €Crêpe au chocolat noir
1 grande crêpe et du chocolat noir fondu avec un peu de crème entière5,00 €Supplément Chantilly
Supplément chantilly au siphon crème entière1,50 €Crêpe aux Spéculoos
Coulis et miettes de Spéculoos5,50 €
GALETTES
Galette aux oeufs
2 oeufs bio7,00 €Galette Saucisse Bio
une saucisse Bio Pur porc aux orties de la Ferme du Bien Elever, oignons sautés, moutarde à l'ancienne, enroulé dans une galette7,00 €Galette Chèvre
Chèvre, crème, roquette, miel et noix Accompagné de sa petite salade.9,50 €Galette Berguoise
Fromage de Bergues de la Ferme Ronckier de Killem, crème, lardons, oeuf bio petite salade12,00 €Galette Classique
Crème fermière, oeuf bio, jambon bio, gruyère petite salade10,20 €Galette Dunkerquoise
Crème, poireaux fondants, ciboulette, harengs fumés, gruyère Petite salade11,50 €Galette Tout aux légumes
Tomates concassées, oignons fondants, poireaux, champignons, graines de sarrasin torréfiées Avec ou sans gruyère Petite salade10,00 €Galette Fauquet
Maroilles, oeuf bio, crème fermière, jambon bio, oignons Petite salade12,60 €Galette Cochon Bio
Crème, concassée de tomates, oignons fondants, ciboulette, tranche de lard et saucisse Bio de la Ferme du Bien Elever à Quaëdypre, gruyère13,20 €Galette Océane
Crème, oeuf bio, Champignons, Saumon frais, aneth, gruyère Petite salade13,50 €Supp Oeuf bio
Un oeuf en plus dans votre galette1,50 €Supp poireaux fondants
des poireaux fondants en supplément dans votre galette1,50 €Supp Champignons
Des champignons émincés en supplément dans votre Galette1,50 €Supp Jambon Bio
Du jambon Bio en supplément dans votre Galette2,50 €Supp Saumon
Du saumon en supplément dans votre Galette2,50 €Supp Maroilles
Du Maroilles en supplément dans votre Galette2,00 €
BOISSONS ALCOOLISEES
Bière Blonde Biobière 33cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Blonde 5,5°4,40 €Bière Blonde BioBière 75cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Blonde 5,5°, 75 cl8,80 €Bière Ambrée Bio 33cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbecq Ambrée 5,8°4,70 €Bière Ambrée Bio 75cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Ambrée 75cl, 5,8°9,40 €Bière Triple Bio 33cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Triple, 33cl, 8,5°4,90 €Bière Triple Bio 75cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Triple, 75cl, 8,5°9,80 €Cidre brut Fermier Bio 75cl
Cidre bio de la Ferme du Wint, 75cl, 5°9,00 €Vin Rouge Bio Cuvée Les Agapes 75cl
Vin bio de la Maison Estezargues, viticulteurs et producteurs en Côtes du Rhône. IGP Pont du Gard, sélection Bio rouge, Cuvée les Agapes 75 cl, 16°14,50 €Vin Blanc Bio Côtes du Rhône Blanc 75cl
Vin bio de la Maison Estezargues, viticulteurs et producteurs en Côtes du Rhône. Blanc sec, Estezargues Ephémère 75cl, 15°15,00 €
BOISSONS SANS ALCOOL
Café Expresso
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO1,90 €Café crème
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO Lait Bio2,10 €Café double expresso
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO3,00 €Café long (Allongé)
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO2,80 €Thé Vert Chun Mee (Chine) bio
2,80 €Thé au Jasmin (Chine)
2,80 €Thé Noir Darjeeling (Inde) Bio
2,80 €Infusion Sérénité Bio
2,80 €Infusion Verveine-Menthe Bio
2,80 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zéro 33cl
Canette3,00 €Fanta Orange 33cl
3,00 €Fuze Tea Pêche 33cl
3,00 €Oasis Tropical 33cl
3,00 €Perrier 33cl
3,00 €Limonade Au Pif Bio 33cl
De la Brasserie Au Pif de Steenwoorde, le goût de la limonade de notre enfance. Canette consignée, si vous nous la ramenez, on vous offre un yaourt fermier !3,00 €Jus d'orange Bio 25cl
En gobelet carton hermétique3,00 €Jus d'ananas Bio 25cl
En gobelet carton hermétique3,00 €Jus de Pomme fermier Bio 25cl
Jus de Pomme Bio de la Ferme du Wint. En gobelet carton hermétique 25 cl.3,00 €Jus de Pomme Fermier Bio 75cl
Jus de pomme Bio de la Ferme du Wint. Bouteille en verre de 75cl.6,90 €Eau plate 50cl
Bouteille plastique 50cl2,00 €Eau Pétillante 50cl
Bouteille plastique 50cl2,00 €Frênette Bio 75cl
De la Maison Delobelle Pétillant à base de feuilles de frêne, 0% Détoxiquant naturel !10,00 €
SALADES
Salade "La Croquante"
Salade verte, crudités de saison, graines (sarrasin, chia, courges, amandes, pignons, pistaches...) Assaisonnement huile colza artisanale, vinaigre de cidre bio, moutarde à l'ancienne.9,50 €Salade "La Terroir"
Salade verte, crudités, jambon bio, fromage fermier de Bergues, oeuf mollet bio, Assaisonnement huile colza artisanale, vinaigre de cidre bio, moutarde à l'ancienne.12,50 €Salade Saumon
Salade verte, légumes croquant de saison, toast, saumon fumée, vinaigrette à la moutarde.15,50 €
SOUPES
Soupe fraîche "Maison"
Selon les légumes de saison, bio Servie avec sa galette de sarrasin nature ou au beurre7,20 €
