la pause à l'italienne livre depuis Campus Universitaire

Pizzas

Marinara Classica
Tomate San Marzano DOP, ail confit, origanAprès cuisson: Mozzarella tressée.
10,00 €
Principessa
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latteAprès cuisson: Basilic frais, huile d'olive.
11,50 €
Vegetariana
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latteAprès cuisson: légumes cuisinés (tomates cerises, courgettes, poivrons)
12,50 €
Napoli
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, anchois, olives, câpres et basilic frais.
14,00 €
3 Formaggi
Ricotta, Mozzarella fior di latte et Gorgonzola
15,00 €
L'autantica Regina
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, champignonsAprès cuisson: Jambon blanc italien, roquette, copeaux de parmesan et balsamique.
16,00 €
Salmone
Ricotta, Mozzarella fior di latteAprès cuisson: Saumon mariné, échalottes, tomates cerises confites et aneth frais.
16,50 €
Burrata
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latteAprès cuisson: Burrata 125gr, Roquette, tomates cerises confites, copeaux de parmesan et balsamique.
16,50 €
Romagna
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latteAprès cuisson: Mortadelle IGP, Roquette, Mozzarella di Buffala, copeaux de parmesan et balsamique.
17,00 €

L'antipasti
Mozzarella fior di latte, courgettes confites, tomates confites, poivrons confits, roquette et filet de crème de balsamique
6,80 €
Jambon
Jambon italien, mozzarella fior di latte, tomates confites, roquette et filet de crème de balsamique.
7,80 €
Mortadelle
Mortadelle, mozzarella fior di latte, tomates confites, roquette et filet de crème de balsamique
7,80 €
2 formaggi
Mozzarella di buffala, ricotta, tomates confites, roquette et filet de crème de balsamique
7,80 €

Gratin de Gnocchis
Gnocchis fraîches, crème fraîche, mozzarella et copeaux de parmesan
9,60 €