À propos de Fratello gusto
Fratello Gusto c’est une pizzeria jeune, dynamique et authentique. On s’y retrouve pour déguster des pizzas traditionnelles au feu de bois dans le respect pur des traditions, garnies uniquement avec de bons produits et servies avec des bords bien généreux. Un savoir-faire transmis par le vice champion du monde 2012, qui a été soigneusement préservé pour vous offrir des pizzas di qualità.
Insalates & altre cose
Nos autres plats
Lasagne alla bolognese
10,50 €Plateau d'antipasti
Légumes, charcuteries et mozzarella di Bufala.10,50 €Salade césar
Roquette, tomates cerises, billes de mozzarella, filet de poulet français, croûtons, parmesan et sauce césar.8,00 €Salade parme
Roquette, tomates cerises, billes de mozzarella, jambon de Parme, sauce au vinaigre balsamique et aubergines siciliennes.8,00 €
Classici
Nos pizzas classiques
Margarita
Tomate, mozzarella et olives.9,00 €Mama
Tomate, jambon, mozzarella et olives.10,00 €Marinara
Tomate, ail, origan, huile d’olive et basilic.8,50 €Margarita doc
Tomate, mozzarella di Bufala, huile d’olive et basilic frais.11,50 €Quatro fromagi
Tomate, chèvre, taleggio, mozzarella et bleu.11,50 €Renata
Tomate, jambon, champignons frais, œuf, mozzarella et olives.12,00 €Calzone
Tomate, jambon, champignons frais, œuf et mozzarella.12,00 €Francese
Tomate et crème, jambon, brie, œuf, origan et mozzarella.12,00 €Dolce
Crème, tomate, chèvre, mozzarella. Après cuisson : miel et amandes effilées.12,00 €Gino
Tomate, merguez, poivrons, chorizo, mozzarella et tomates.12,50 €Bologna
Tomate, viande hachée, oignons, mozzarella, olives et persillade.12,50 €Deliziosa
Tomate, jambon, chorizo, mozzarella, olives. Après cuisson : mortadelle di Bologna aux pistaches.12,50 €Montagnarde
Tomate, jambon, fromage à raclette, mozzarella, olives. Après cuisson : rosette et coppa.12,50 €Capricciosa
Tomate, jambon, artichauts alla romana, champignons frais, basilic frais, mozzarella et olives.12,50 €Giorgio
Tomate et crème, poulet, jambon, champignons frais, mozzarella et olives.13,00 €Basquaise
Tomate, mozzarella, poulet, chorizo, oignons, poivrons et épices.13,00 €Paysana
Tomate, lardons fumés, chèvre, oignons confits, pommes de terre, œuf, filet de crème, persillade, mozzarella et olives.13,00 €Parma
Tomate, gorgonzola, mozzarella di Bufala. Après cuisson : jambon de Parme 24 mois d’affinage.13,00 €Carpaccio
Tomate, mozzarella. Après cuisson : carpaccio de bœuf, pesto et citron.13,50 €
Crema
Nos pizzas bases crèmes
Indienne
Crème, curry, poulet, oignons confits, mozzarella et miel.12,50 €Tartiflette
Crème, lardons fumés, pommes de terre, oignons confits, taleggio et mozzarella.13,00 €La lyonnaise
Crème, andouillette cuisinée à la moutarde et au vin blanc, oignons confits et mozzarella.13,00 €Ravioles
Crème, lardons, ravioles et mozzarella.13,00 €5 Fromagi
Crème, bleu, reblochon, chèvre, raclette et mozzarella.13,00 €Carbonara
Crème, jambon, lardons, oignons confits, mozzarella, œuf et parmesan.13,00 €Mont d'or
Crème, mont d’or, mozzarella, champignons frais, poulet, oignons frits. D’avril à octobre : remplacé par le taleggio.13,50 €Lune de miel
Crème, mozzarella, figatelli, chèvre artisanale. Après cuisson : miel.13,50 €Fantasia
Crème, mozzarella di Bufala, figues rôties. Après cuisson : jambon de Parme 24 mois d’affinage, noix, miel et burrata entière.15,50 €Tartufo bianco
Crème de truffe blanche, mozzarella, porchetta. Après cuisson : parmesan et burrata entière.15,50 €Tartufo
Crème de truffe noire, mozzarella di Bufala.Après cuisson : mortadelle di Bologna aux pistaches et burrata entière.15,50 €
Del mare
Nos pizzas de la mer
Napolitaine
Tomate, anchois, mozzarella, olives et câpres.12,00 €Marina
Tomates, fruits de mer, mozzarella, citron et olives.12,50 €Pescare
Tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, œuf et origan.12,50 €Norvégienne
Crème, saumon, persillade, mozzarella et citron.13,50 €
Bambino
Pour les enfants
Bambino
Petite pizza enfant. Tomate, jambon et mozzarella.4,50 €Bambino 3 fromages
Petite pizza enfant. Tomate, reblochon, mozzarella et chèvre.4,50 €
Speciali
Nos spécialités Fratello Gusto
Calabrese
Tomate, saucisses napolitaines piquantes, mozzarella, parmesan et tomates cerises.13,00 €Carnivore
Tomate, viande hachée, épices mexicaines, saucisses italiennes piquantes et mozzarella.13,00 €Tête de cochon
Tomate, saucisses fraîches aux graines de fenouil, mozzarella, huile d'olive au citron et basilic.13,00 €La césar
Tomates cerises confites, filet de poulet français, mozzarella. Après cuisson : roquette, billes de mozzarella, parmesan et croûtons.13,50 €New york
Tomate, sauce burger, viande hachée, oignons, lardons, mozzarella et cheddar.13,50 €Speck
Tomate, ricotta, huile d'olive. Après cuisson : speck, roquette, tomates cerises, billes de mozzarella et parmesan.13,50 €Emilia-romagna
Tomate, mozzarella, aubergines siciliennes. Après cuisson : jambon de Parme 24 mois d'affinage, crème balsamique et parmesan.13,50 €Escargotine
Crème, mozzarella, escargots bio, beurre persillé bio et champignons frais.14,00 €Ferrari
Base tomate ou crème et 5 ingrédients au choix (hors Burrata, bufala & escargot).14,00 €11 Fromages
Base tomate ou crème, mozzarella, emmental, bleu, chèvre, reblochon, cheddar, brie, raclette, gorgonzola, parmesan et Mont d'Or.14,00 €Carciofi e parma
Tomate, mozzarella, artichauts alla romana et parmesan. Après cuisson : jambon de Parme 24 mois d'affinage.14,00 €Porchetta
Pizza bianca, mozzarella di Bufala, porchetta grillée (cochon de lait rôti et farci aux herbes). Après cuisson : pousses d'épinards et huile de noisette du Piémont.14,00 €BBQ
Tomate, mozzarella, viande hachée, poulet, merguez, cheddar et œuf. Après cuisson : sauce BBQ.14,50 €La burrata
Tomate, mozzarella. Après cuisson : roquette, tomates cerises, jambon de Parme 24 mois d'affinage, mozzarella, parmesan et burrata entière.15,50 €
Vegetariano
Nos pizzas végétariennes
Padre
Tomate, mozzarella, aubergines siciliennes, poivrons, tomates cerises, parmesan et crème balsamique.13,00 €Parmigiana
Tomate, mozzarella, aubergines siciliennes, parmesan en cuisson et feuilles de basilic.12,00 €Fresco
Tomate, mozzarella et gorgonzola.13,50 €4 stagioni
Tomate, artichauts alla romana, champignons frais, poivrons, aubergines siciliennes, mozzarella et olives.13,50 €
Dolci
Un dessert ?
Tiramisu (maison)
Tiramisu italien fait maison4,50 €Panna cotta (maison)
Panna cotta fait maison3,50 €Pizza dessert nutella
Pizza sucré au nutella8,00 €Tartelette au nutella artisanale
Tartelette au nutella artisanale3,50 €
Softs
Nos Boissons fraîches
Coca-cola 33cl
Coca-cola 33cl1,80 €Limonade artisanale 33cl
Limonade artisanale 33cl3,00 €Coca cola 1.5L
Bouteille Coca cola 1.5L3,50 €Ice Tea Pêche 33cl
Ice Tea Pêche 33cl1,80 €Orangina 33cl
Orangina orange 33cl1,80 €
Boissons alcoolisées
Nos bières, nos vins et nos digestifs
Bière de Venise Antoniana 33cl
Bière de Venise Antoniana 33cl3,50 €Desperados 33cl
Desperados 33cl3,50 €Rosé Italien 75cl
Rosé Italien 75cl9,90 €Prosecco 75cL
Bouteille Prosecco 75cL14,90 €Limoncello 70cl
Limoncello 70cl14,90 €
