À propos de 🍕Basilic & Co - Seyssinet-Pariset
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com
Populaires
Provençale
13,90 €4 fromages des Alpes
15,90 €Reine
13,90 €Drômoise
15,90 €Basque
16,90 €Marcelline
15,90 €Savoyarde
15,90 €Bourguignonne
14,90 €Pizza Alpage
17,90 €3 Fromages du Vercors
13,90 €
Nouveautés
Glace Caramel à la crème salée bio
120 ml4,50 €Glace Vanille Gousse bio
120 ml4,50 €Sorbet Châtaigne / marrons confits bio
120 ml4,50 €Sorbet Citron bio
120 ml4,50 €Sorbet Mangue bio
120 ml4,50 €Glace Menthe Feuilles bio
120 ml4,50 €Sorbet Framboise bio
120 ml4,50 €Sorbet Fraise bio
120 ml4,50 €Glace Café bio
120 ml4,50 €Salade Fermière
"Salade, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème de balsamique. Vinaigrette. Pain garni : Mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche. "13,90 €
Nouvelles recettes de saison
Élaborées selon des recettes exclusives Basilic & Co et confectionnées à partir d’ingrédients issus des terroirs de France et d'ailleurs, nos pizzas de terroir sont une véritable invitation au voyage : SAVOIE
Pizza Croque Vercors
Crème, Vercorais, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, œuf et ciboulette fraîche.13,90 €Pizza Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Abondance
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP. Contient de l'alcool.15,90 €Pizza Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.16,90 €Pizza Cailladouce
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Cailladou, confiture de myrtilles et ciboulette fraîche.15,90 €
Les essentielles
Chorizana
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d'oignons, chorizo français et origan.12,90 €PopulaireReine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Romaine
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.11,90 €PopulaireMéridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.15,90 €Royale
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.14,90 €Campagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.11,90 €
les terroirs
Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.13,90 €Populaire4 fromages des Alpes
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.15,90 €PopulaireDrômoise
Crème, mozzarella artisanale française, ravioles, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.15,90 €Basque
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d' Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.16,90 €Marcelline
Crème, mozzarella artisanale française, Saint-Marcellin IGP affiné, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.15,90 €PopulaireSavoyarde
Crème, mozzarella artisanale française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.15,90 €Bourguignonne
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.14,90 €3 Fromages du Vercors
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.13,90 €Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.15,90 €Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche13,90 €Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette14,90 €
les Maraîchères
Italienne
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.14,90 €Pizza Forestière
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.13,90 €Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette12,90 €Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.10,90 €
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar.18,90 €Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.14,90 €Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.13,90 €Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.15,90 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.15,90 €Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.16,90 €Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.16,90 €Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.17,90 €
Les Bufala
Cocorizo di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et - Après cuisson : crème de balsamique.15,90 €Royale Di Bufala
Sauce tomate, Mozzarella Di Bufala Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc Ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d'olive au basilic du chef.16,90 €Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.15,90 €Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.12,90 €
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacce sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Ossau-Iraty AOP
Mozzarella artisanale française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP.12,90 €Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.10,90 €Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.11,90 €Ciboulette fraîche
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche.7,90 €
Salades repas
Nos salades aux saveurs des terroirs, servies avec un petit maison et sa vinaigrette artisanale
Salade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Salade Di Bufala + pain garni
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Salade Fermière + pain garni
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.14,90 €Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette, cabillaud rôti, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €
Bières artisanales
Blonde
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Happy'A (IPA)
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Blanche
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Rousse
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €
Softs
Coca-Cola
33 cl2,50 €Limonade Elixia Fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cl3,90 €Limonade Elixia Nature
Limonades artisanales française 33 cl3,90 €Nectar de peche blanche
25 cl NectarArdéchois3,90 €Nectar d'Abricot
Nectar Ardéchois 25 cl.3,90 €Vittel
50 cl2,50 €San Pellegrino
50 cl2,90 €Jus Pomme
NectarArdéchois 25 cl3,90 €Jus Orange
NectarArdéchois 25 cl3,90 €
Vins
Caprice d'Antoine -rouge-CĂ´tes du RhĂ´ne 75 cl
Rouge- Côtes du Rhône 75 cL13,90 €Le Pive
Rosé- BIO Sable de Camargue -75 cL15,90 €Caprice d'Antoine - Blanc - Côtes du Rhône 75 cL
Blanc - Côtes du Rhône 75 cL13,90 €L'ORIENTALE 75 CL Rouge
AOP Crozes-Hermitage21,90 €Les Berceaux 75 CL Blanc
AOP Ventoux15,90 €Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.17,00 €
Desserts
Finissez votre repas sur une note sucrée avec notre gamme de desserts et glaces artisanales, sans oublier notre focaccia sucrée pour les plus gourmands.
Focaccia choko-noisette
Garnie de pâte à tartiner artisanale et biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable (sucre et cacao).9,90 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,90 €Dessert le Pressé
Actuellement indisponible6,90 €Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool6,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.6,90 €Dessert la Piste verte
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée. Contient de l'alcool6,90 €