Populaires
Le Bartholomé
14,90 €Le Big Fernand
14,90 €La Formule : Le Bartholomé
19,90 €La Formule : Le Belphegor
19,90 €Hamburgé : Le Lucien (VG)
14,90 €La Formule - Le Benoit
19,90 €Le Belphégor
14,90 €Le Victor
14,90 €5 TENDRES
11,00 €Le Benoit
14,00 €
La Formule
La Formule : Hamburgé + Accompagnement + Breuvage
La Formule : Le Bartholomé
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou Falade + Breuvage19,90 €La Formule - Le Benoit
LE BENOIT - Boeuf de race (origine France), Brun de noix au lait cru, poitrine de porc fumée, confiture de figue + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou Falade + Breuvage + Dessert19,90 €La Formule : Le Belphegor
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double Tomme de montagne, oignons frits, ciboulette fraiche et sauce Tonton (Mayonnaise maison) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €La Formule : Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou Falade + Breuvage + Dessert19,90 €La Formule : Le Lucien (VG)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tata (cocktail maison) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou Falade + Breuvage19,90 €La Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou Falade + Breuvage19,90 €La Formule : Le Victor
Boeuf français, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou Falade + Breuvage + Dessert19,90 €La Formule : Le Gabin (VG)
Une délicieuse galette de pomme de terre, double de Tomme de montagne, des oignons frits et notre sauce Pépère (sauce au poivre maison) + Accompagnement + Breuvage19,90 €
Nos Hamburgés
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,90 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison14,90 €Le Benoit
Le Benoit : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Brun de Noix au lait cru, de la poitrine de porc fumée, un concassé de noix et de la confiture de figues14,00 €Hamburgé : Le Lucien (VG)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,90 €Le Victor
Boeuf de la région du Brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,90 €PopulaireLe Belphégor
Bœuf, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits et ciboulette, sauce artisanaleTonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée)14,90 €Hamburgé : Le Gabin (VG)
Une délicieuse galette de pomme de terre, double de Tomme de montagne, des oignons frits et notre sauce Pépère (sauce au poivre maison)14,90 €Hamburgé : Le Philibert
NOUVEAU - Le Philibert Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)14,90 €
Nos Accompagnements
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines : Nos frites maison
Nos frites maison4,00 €
Nos Sauces
Sauce Tonton (Sauce Mayo Maison)
1,00 €Sauce Pépère (Sauce Poivre Maison)
Sauce au poivre maison1,00 €Sauce Pépère (Sauce Poivre Maison)
Sauce au poivre maison1,00 €Sauce BB (Sauce Barbecue Artisanale)
Notre délicieuse sauce Barbecue fumée1,00 €Mayonnaise Artisanal
0,50 €Ketchup Artisanal Big Fernand
0,50 €
Nos Breuvages
Coca Cola - 33cl
4,00 €Coca Cherry - 33cl
4,00 €Vittel - 50cl
4,00 €Citronnade Maison - 33cl
Faite maison chaque jour par nos Fernands !4,00 €San Pellegrino - 50cl
4,00 €Thé Glacé Maison - 33cl
Breuvage pêche avec une infusion de menthe fait maison chaque jour par nos Fernands4,00 €Coca Cola Zéro - 33cl
4,00 €
La Cave et les Bières
Atlantic Blonde 33cl
Bière Blonde locale6,00 €Atlantic Dorée 33cl
Bière ambrée locale6,00 €
LES TENDRES
Le meilleur de Big Fernand avec du poulet mariné croustillant
5 TENDRES
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française, par 5.11,00 €3 Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française, par 3.7,00 €10 TENDRES
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française, par 10.20,00 €15 TENDRES
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française, par 15.29,00 €
Nos Desserts Artisanaux
Crème Vanille & Speculoos
Crème Vanille & Speculoos réalisée chaque jour par nos soins3,90 €Mousse au Chocolat
Notre délicieuse mousse au chocolat maison3,90 €Cookie Choco
Et pourquoi pas une spécialité artisanal pour finir sur une note croustillante ?4,00 €
EXTRAS
Big Toasté Tomme & Confit d'Oignons
Variez les plaisirs en optant pour un Big Toasté ! Pas moins gourmand pour autant grâce à ses buns croustillants, sa tomme de montagne au lait cru et ses oignons confits qui relèvent le tout.5,00 €Populaire2 Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française, par 2.4,80 €Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
5,00 €3 Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française, par 3.7,00 €
