Restaurant Agra 53 livre depuis Murat-Mortier

Populaires

Mix grill
Crudités, brochettes de poulet, d'agneau, poisson et gambas.
18,00 €
Chicken tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une sauce et grillé.
7,00 €
Seekh kebab
Agneau finement haché avec herbes fraîches, épices peu pimentées et grillées au four tandoori.
7,00 €
Chicken tikka
Poulet désossé, mariné aux épices et grillé au tandoori.
8,00 €
Agneau tikka
Dés d'agneau marinés dans une sauce aux herbes, épices et préparés à la boche.
10,00 €
Fish tikka
filet de poisson du jour, mariné aux épices tandoori et cuit à la broche façon madras.
9,00 €
Gambas tandoori
Gambas légèrement marinées aux épices tandoori et grillées au charbon de bois.
18,00 €

Biryani Agra
Riz au safran mijoté avec agneau, poulet, crevettes, marinées aux épices douces et fruits secs.
16,00 €
Populaire
Biryani chicken
Riz basmati mijoté avec des morceaux de poulet désossés et fruits secs.
13,00 €
Biryani agneau
Riz basmati safrané et mijoté avec des morceaux d'agneau désossés et fruits secs.
15,00 €
Biryani végétarien
Riz basmati safrané et mijoté avec légumes variés, légèrement épicés et fruits secs.
12,00 €
Biryani crevettes
Riz safrané et mijoté avec des crevettes décortiquées et fruits secs.
15,00 €

Palak paneer
Curry d’épinards et de fromage fait maison.
9,00 €
Aloo palak
Curry d’épinards et de pommes de terre.
8,00 €
Dal punjabi
Curry de lentilles jaunes moyennement épicé.
9,00 €
Mutter paneer
Curry de petits pois et de fromage fait maison.
9,00 €
Baingan bharta
Crème d'aubergines aux herbes fraîches.
9,00 €
Mix légumes
Macédoine de légumes aux épices douces, crème fraîche, noix de cajou et amandes.
8,00 €

Crevettes madras
Crevettes cuites dans une sauce aux épices et parsemées de coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati.
15,00 €
Crevettes shahi korma
Curry de crevettes, avec sauce à la crème fraîche et lait de coco légèrement citronné. Servi avec riz basmati.
15,00 €
Crevettes maison
Crevettes cuites et marinées dans une sauce aux épinards. Servi avec du riz basmati et moyennement épicée "spécialité de chef".
15,00 €
Gambas malai
Curry de gambas avec noix de cajou et du lait de coco. Servi avec du riz basmati.
18,00 €
Gambas masala
Curry de gambas relevé aux épices indiennes, servi avec du riz basmati.
18,00 €
Shahi fish korma
Filets de poissons du jour, avec sauce aux noix de cajou et aux amandes à la crème fraîche. Servi avec du riz basmati et peu épicé.
15,00 €
Fish madras
Filets de poissons du jour grillé au tandoori et préparé avec sauce assez épicée. Servi avec du riz basmati.
15,00 €

Chicken saag
Curry de poulet aux épinards, servi avec riz basmati "spécialité Punjab".
13,50 €
Populaire
Butter chicken
Poulet désossé, grillé puis préparé dans une sauce à la crème fraîche et au beurre. Servi avec riz basmati.
14,00 €
Chicken vindaloo
Lamelles de poulet en sauce curry relevée et pomme de terre. Servi avec riz basmati.
13,00 €
Chicken curry
Curry de poulet, oignons, gingembres et diverses épices. Servi avec riz basmati.
12,00 €
Chicken tikka masala
Brochettes de poulet grillé au tandoori avec une sauce moyennement épicée, servi avec riz basmati.
14,00 €
Chicken shahi korma
Morceaux de poulet désossé préparés dans un subtil mélange d'épices avec une sauce aux amandes et noix de cajou. Servi avec riz basmati et peu épicé.
13,50 €
Chicken madras
Curry de poulet aux herbes indiennes relevé, servi avec riz basmati.
13,50 €
Chicken karahi
Fine cassolette de poulet en sauce et mitonnée aux aromates. Servi avec riz basmati.
14,00 €

Agneau bengan
Curry d'agneau peu épicé à la crème d'aubergine. Servi avec riz basmati.
15,00 €
Agneau madras
Curry d'agneau relevé avec des épices, servi avec riz basmati "spécialité de madras".
15,00 €
Agneau bengan "relevé"
Curry d'agneau peu épicé à la crème d'aubergine. Servi avec riz basmati.
15,00 €
Agneau tikka massala
Brochettes d'agneau grillées et préparées dans une sauce moyennement épicée. Servi avec riz basmati "spécialité du chef".
16,00 €
Agneau shahi korma
Dés d'agneau préparés dans une sauce à la crème fraîche, peu épicé avec amandes et noix de cajou. Servi avec riz basmati "spécialité du nord de L'Inde"
15,00 €
Agneau vindaloo
Curry d'agneau relevé et pommes de terre. Servi avec riz basmati. "Spécialité du sud de L'Inde".
14,00 €
Agneau curry
Curry d'agneau, oignons, gingembres et diverses épices. Servi avec riz basmati.
14,00 €
Agneau saag
Curry d'agneau aux épinards. Servi avec riz basmati. "spécialité de Panjab".
15,00 €
Agneau karahi
Fine cassolette d'agneau en sauce et mitonnée aux aromates fait maison. Servi avec riz basmati.
16,00 €

Aloo pakora
Beignets de pommes de terre.
5,00 €
Samossa légumes
Triangle à base de farine de blé farci aux légumes légèrement aromatisé aux épices.
6,00 €
Beignets mixtes
Assortiment de beignets d'oignons, d'aubergines et de pommes de terre. Pour 1 personne.
6,00 €
Crevette pakora
Beignets de crevettes décortiquées trempées dans une sauce peu épicée.
9,00 €
Baingan pakora
Beignets d'aubergines frits et parfumés au safran.
5,00 €
Oignon pakora
Beignets d'oignons frits, enveloppés à la farine de pois chiche et aromatisés au cumin.
5,00 €

Salade raïta
Concombre émincé aux herbes fraîches, accompagné de fines lamelles de carottes et de tomates, le tout mariné dans un yaourt crémeux fait maison.
5,00 €

Cheese naan
Pâte à pain levée fourrée au fromage "farine blanche".
3,50 €
Naan cashmere
Pâte à pain levée fourrée aux amandes, pistache et raisins farine blanche.
4,00 €
Naan keema
Pâte à pain levée fourrée à la viande d'agneau et herbes fraîches.
4,00 €
Naan nature
Pâte à pain levée nature "farine blanche".
2,00 €
Naan garlic
Pâte à pain levée fourrée à l'aile et coriandre "farine blanche".
3,50 €
Paratha légumes
Pâte à pain feuilletée et beurrée, fourrée aux légumes et herbes fraîches.
3,50 €
Paratha nature
Pâte à pain feuilletée et beurrée "farine complète".
3,00 €
Chapati nature
Pâte à pain non levée. "farine complète".
2,00 €