À propos de Mamma Bufalina
Mamma Bufalina c'est d'abord une pate biologique au levain naturel pour une pizza plus saine, plus digeste et plus savoureuse. Ensuite c'est un choix d'ingrédients guidé par la qualité et non par le prix. Et le résultat c'est une délicieuse pizza traditionnelle qui respecte tout le monde 😋🍕💚
Populaires
Pesto Bufalina
16,00 €Regina
Très bien notéTomates Bio, Mozzarella fior di latte, Champignons émincés, Chiffonnade de Jambon cuit supérieur, Olives14,00 €4 Formaggi
Très bien notéMozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, scamorza fumé14,00 €Burratina
Très bien notéTomates bio, mozza fior di latte, roquette, tomates semi-confites rouges et jaunes, burrata, huile d’olive extra vierge15,00 €Bresaola
16,00 €Parma Rucola
16,00 €Tartufo
19,00 €Vegana
14,00 €Vegetariana
14,00 €Planche charcuterie
15,00 €
Antipasti 🧀🥓
Apéritif!
Burrata
Superbe burrata de 100g déposée sur un lit de notre pesto basilic maison!9,50 €Planche charcuterie
Planche charcuterie15,00 €Carpaccio di bresaola punta d'Anca
Carpaccio di bresaola punta d'Anca12,00 €Mozzarella di bufalina DOP
125g de bonheur.Les saveurs inimitables du lait de bufflonne dans cette mozzarella au naturel, juste sublimée par un filet d'huile d'olive premium et de fleur de sel7,50 €Salade caprese
Roquette, mozzarella di bufalina, tomates rouges et jaunes semi-confites, basilic, huile d'olive extra vierge au citron11,00 €Antipasti mixte à partager
Antipasti mixte à partager22,50 €
Pizze 🍕🍅
Nos pizzas maison!
Margherita
Tomates bio, mozza fior di latte, basilic, parmigiano reggiano, huile d'olive extra vierge10,50 €PopulairePesto Bufalina
Mozzarella fior di latte, chiffonnade de jambon blanc supérieur, mozzarella di bufalina, tomates semi-confites, pesto basilic maison16,00 €PopulaireRegina
Très bien noté· Tomates Bio, Mozzarella fior di latte, Champignons émincés, Chiffonnade de Jambon cuit supérieur, Olives14,00 €4 Formaggi
Très bien noté· Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, scamorza fumé14,00 €Burratina
Très bien noté· Tomates bio, mozza fior di latte, roquette, tomates semi-confites rouges et jaunes, burrata, huile d’olive extra vierge15,00 €Bresaola
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, roquette, tomates jaunes semi-confites, bresaola, parmigiano reggiano, huile d'olive extra vierge au citron16,00 €Diavola
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ventricina (charchuterie pimentée), basilic13,50 €Vegana
Tomates Bio, aubergines et courgettes grillées, origan, basilic14,00 €Parma Rucola
Tomates Bio, Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme AOP, Roquette, Tomates semi-confites, Parmigiano Reggiano16,00 €Tartufo
Crème de champignons et truffes blanches, mozzarella fior di latte, roquette, parmigiano reggiano, carpaccio de truffes19,00 €Vegetariana
Tomates Bio, mozzarella fior di latte, aubergines et courgettes grillées, origan, basilic14,00 €
Dolci 🍰
Dolci 🍰: Nos douceurs
Tiramisu
Le célébrissime dessert italien dans sa version très traditionnelle4,90 €Panna cotta
Panna cotta4,90 €
Softs🥤
Nos boissons
Limonata 27,5cl
Limonade sicilienne au citron jaune4,00 €Aranciata Rossa 27,5cl
Boisson sicilienne à base d'oranges sanguines4,00 €Chinotto 27,5cl
Soda amer italien à base du fruit du même nom4,00 €San Pellegrino 50cl
San Pellegrino 50cl2,20 €Molecola 33cl
Le traditionnel cola italien4,00 €Molecola sans sucre 33cl
Le traditionnel cola italien dans sa version sans sucre4,00 €