À propos de Vatel Gourmet - Grand Hôtel-Dieu
Vatel Gourmet vous propose chaque jour une cuisine de Chef pour bien manger où vous voulez ! 👨🏻🍳
Populaires
Formule Express
14,90 €Formule Gourmet
17,90 €Poulet grillé au citron et romarin, quinoa aux légumes
14,00 €
🍽️🍰Formules du Chef👨🏻🍳
Je me fais plaisir en choisissant parmi les formules Salade, Express ou Gourmet !
Formule Gourmet
Seriez-vous d’humeur gourmande ? La formule Gourmet est faite pour vous : entrée + plat du jour + dessert !17,90 €Formule Express
Souhaitez-vous manger sur le pouce ? Choisissez la formule Express : entrée + plat du jour Ou plat du jour + dessert !14,90 €Formule Salade
Actuellement indisponible12,90 €
🥣Entrées
Verrine avocat et saumon fumé
Actuellement indisponible5,00 €Quiche lorraine
Actuellement indisponible5,00 €Tatin de légumes de saison
⚠️ A réchauffer au micro-onde 40s à 900W ou au four 10 à 15 min à 110°C. Peut se manger froid. Ingrédients : pâte feuilletée, courgette, tomate, aubergine, poivron, oignon. Allergènes : œuf, céleri, gluten.5,00 €Velouté maïs bacon
Actuellement indisponible5,00 €Velouté butternut noisette
Actuellement indisponible5,00 €Quiche Butternut fourme d'Ambert
Actuellement indisponible5,00 €Quiche Poireau chèvre
Actuellement indisponible5,00 €
🥗Salades
Grande Italienne
Actuellement indisponible10,00 €Grande Vietnamienne
Actuellement indisponible10,00 €Grande Taboulé Oriental
Actuellement indisponible10,00 €Grande Crudité
Actuellement indisponible10,00 €Grande Prima Vera
Actuellement indisponible10,00 €Petite Italienne
Actuellement indisponible6,00 €Petite Vietnamienne
Actuellement indisponible6,00 €Petite Prima Vera
Ingrédients : batavia, mini farfalle, courgette, pesto, tomate, chèvre, tomate confite, olive verte, pignon de pin grillés, sauce vinaigrette, sel poivre. Allergènes : gluten, lait, sulfites, fruits à coque.6,00 €Petite Taboulé Oriental
Ingrédients : carotte, orange, raisins secs, courgette, poulet, curcuma, cumin, sel, poivre, quinoa, semoule de blé, boulgour. Allergène : gluten6,00 €Petite Crudité
Actuellement indisponible6,00 €
🍽️👨🏻🍳Plats de Chef !
Poulet grillé au citron et romarin, quinoa aux légumes
Régalez vous du mariage d'un filet de poulet grillé au citron et romarin et quinoa et aux délicieux légumes. A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C. Ingrédients : Poulet, pousse d'épinard, coeur d'artichaut, pois gourmands, oignon, poireau, courgette, aubergine, poivron, choux frisé, choux fleur, potimarron, patate douce, quinoa, huile de tournesol, citron, ail, romarin, pâte de citron, crème, origan, sel, poivre. Allergène : Lactose.14,00 €Aiguillettes de canard aux épices douces, flan de butternut et brocolis
Actuellement indisponible14,00 €Quenelle de brochet, sauce Nantua et riz
Actuellement indisponible13,00 €Lasagnes de légumes
⚠️ A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 110°C pendant 25 min pour les poissons et 30 min pour les viandes. Ingrédients : Lasagne, œuf, farine, cœur d'artichaut, carotte, chou blanc, poivron, courgette, coulis et concentré de tomate, huile de tournesol, piment, laurier, cumin, origan, ail, sucre, sel, poivre. Allergène : Gluten, œuf.12,00 €Bœuf citronnelle et nouilles sautées aux légumes
⚠️ A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 110°C pendant 25 min pour les poissons et 30 min pour les viandes. Ingrédients : Bœuf, nouille, farine, œuf, chou blanc et vert, butternut, céleri, fenouil, patate douce, carotte, pané, huiles de tournesol et sésame, sauces chili et huître, oignon, gingembre, citronnelle, citron, origan, coriandre, ail, sel, poivre. Allergènes : Gluten, œuf, céleri, sésame, soja, mollusque.14,00 €Rôti de porc, sauce moutarde et pommes de terre
Le chef Vatel Gourmet vous a concocté un bon plat de saison. ⚠️A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 25 à 40 min à 110°C.⚠️ Ingrédients : Porc, poulet, pomme de terre, moutarde, crème, échalote, huile de tournesol, maïzena, vinaigre, balsamique blanc, thym, origan, persil, ail, sel, poivre. Allergènes : Moutarde, lactose, sulfite.13,00 €Saumon au quinoa, légumes et sauce crémeuse à l'aneth
Actuellement indisponible14,00 €Linguine pesto basilic, tomates confites et parmigiano reggiano
⚠️ A réchauffer au micro-onde 2min30s à 900W ou au four 110°C pendant 25 min pour les poissons et 30 min pour les viandes. Ingrédients : Linguine, farine, œuf, tomate cerise, parmesan, parmigiano reggiano, pignon de pin, huiles d'olives et tournesol, vinaigre, basilic, origan, oignon, sucre, sel, poivre. Allergènes : Gluten, œuf14,00 €
🍰Desserts
Baba Vatel
Ingrédients : beurre, crème, fleur de mais, lait, œuf, pectine, sucre, farine, levure, sel. Allergènes : lait, œuf, gluten.4,80 €Perles de chia Coco & Mangue
Ingrédients : graine de chia, ananas, citron jaune, lait coco, mangue, miel, fruit de la passion. Allergènes : aucun4,80 €Salade de fruits de saison
Actuellement indisponible5,00 €Tartelette citron meringué
Ingrédients : farine de blé, œuf, sucre, beurre, sucre glace, crème 35%, amande, jus de citron, gélatine de poisson Allergènes : gluten, œuf, lait, fruits à coque, poisson.4,80 €Finger caramel
Ingrédients : amande, crème 35%, noix de cajou, noix, sel, sirop de glucose, sucre, farine de blé, beurre, sucre glace, œuf. Allergènes : fruits à coque, lait, œuf, gluten.4,80 €Tartelette praline
Ingrédients : praline rouge, amande, crème, farine, œuf, sirop de glucose, sucre, beurre, sel, sucre glace. Allergènes : fruits à coque, lait, œuf.4,80 €Mousse au chocolat
Ingrédients : lait, crème 35%, chocolat au lait, œuf, gélatine de poisson. Allergènes : lait, œuf, poisson.4,80 €Délicieux
Ingrédients : amande, fromage blanc, beurre, chocolat blanc, crème 35%, farine, citron, sucre, œuf, gélatine de poisson Allergènes : fruits à coque, œuf, gluten, lait, poisson4,82 €Riz au lait & Caramel beurre salé
Ingrédients : riz rond, lait demi écrémé, vanille, sucre, crème 35%, sel. Allergènes : lait, œuf.4,80 €Mousse vanille fondant chocolat et coulis caramel
Ingrédients : mousse vanille, fondant chocolat et coulis caramel, gélatine de poisson Allergènes: fruits à coque, œuf, lait, poisson4,80 €Tiramisu chocolat
Ingrédients : amande, beurre, farine, œuf, sucre, crème 35%, lait, chocolat, mascarpone, gélatine de poisson. Allergènes : fruits à coque, œuf, lait, gluten, poisson.4,80 €Pêche melba chocolat
lait, sucre, chocolat, pêche, jus de poire, crème 35%, œuf. Allergènes : lait, poisson, œuf.4,80 €Fromage blanc et muesli maison
Ingrédients : fromage blanc, muesli (abricot, amande, cranberry, corn flakes, graine de courge, graine de lin, graine de tournesol, noisette, noix de cajou), miel Allergènes : fruits à coque, lait, gluten4,80 €Fromage blanc et confiture de châtaignes d'Ardèche
Actuellement indisponible4,80 €Fromage blanc et compotée fruits rouges
Actuellement indisponible4,80 €Poire melba chocolat
Ingrédients : lait, sucre, chocolat, poire, jus de poire, crème, meringues, gélatine de poisson. Allergènes : lait, œuf, poisson.4,80 €
🍪Snacking & Goûters
Muffin chocolat noisettes
Ingrédients : amande, beurre, farine, noisette, œuf, sucre, huile de palme, lait, cacao, vanille. Allergènes : fruits à coque, gluten, œuf, lait.3,50 €Muffin caramel
Ingrédients : caramel, amande, beurre, farine, œuf, sucre, sel, crème, pectine, sirop de glucose, lait. Allergènes : fruits à coque, lait, gluten, œuf.3,50 €Cookies tout chocolat
Ingrédients : beurre, bicarbonate, farine, noisettes, œuf, perles chocolat au lait, sel, sucre. Allergènes : gluten, œuf, fruits à coque, lait.3,50 €Cookies noisettes chocolat
Actuellement indisponible3,50 €Brownie
Actuellement indisponible3,50 €Madeleine
Ingrédients : farine, sucre, œuf, beurre. Allergènes : fruits à coque, soja.3,00 €Financier
Ingrédients : amande, noisette, beurre, farine, miel, œuf, sucre. Allergènes : fruits à coque, œuf, gluten, lait3,00 €
🧃Boissons
Coca cola zéro 33cl
Pour les plus soucieux, il y a Coca Cola 0.2,50 €Coca cola 33cl
L'indétrônable Coca Cola pour vous servir.2,50 €Fuzetea pêche 33cl
Pour les traditionnels, il y a le Fuzetea à la pêche.2,50 €Schweppes agrumes 33cl
Actuellement indisponible2,50 €Evian 50cl
Pensez à boire 2 litres d'eau par jour avec notre Evian.2,50 €Badoit 50cl
Rafraichissez-vous avec notre Badoit fines bulles.2,50 €Badoit citron 50cl
Une touche d'acidité avec notre Badoit saveur citron.2,50 €
🍞Pain & 🍴Couverts ?
Miche de pain
Actuellement indisponible0,50 €Kit fourchette + couteau
Pensons au lendemain en utilisant nos couverts écologiques.1,00 €