Nobile Traiteur | Gerland livre depuis Lyon - Gerland

À propos de Nobile Traiteur | Gerland
Profitez des produits de l'épicerie Nobile, ainsi que les pizzas Al Taglio, Arancini, Panino Italien ❣️
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Panino

Gino
Pain maison aux graines, mortadella bologna IGP, roquette, pistache, filet d’huile d’olive de Sicile
6,00 €
Caprese
Focaccia maison, mozzarella di Bufala, tomates cerises, pousses d’épinards, oignons, filet d’huile d’olive de Sicile
6,00 €
Nobile
Focaccia maison, jambon de parme 24 mois, mozzarella di bufala, roquette, filet d’huile d’olive de Sicile
6,00 €
Parma
Pain aux graines maison, jambon de parme 24 mois, mozzarella di Bufala, basilic, filet d’huile d’olive de Sicile
6,00 €
Panino tartufo
Pain aux graines maison, jambon rostello à la truffe, pousses d’épinard
6,00 €

La pizza à la coupe | cuite dans de grands plateaux rectangulaires

Margherita
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan
6,00 €
Parmigiana
Tomate, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, parmesan 24 mois rapé, basilic
6,00 €
Romana
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, origan, basilic
6,00 €
Tartufo
Tomate, mozzarella fior di latte, après cuisson: jambon blanc Rostello à la truffe, huile de truffe, basilic
6,00 €
Gina
Tomate, mozzarella fior di latte, après cuisson : roquette, Mortadella di Bologna igp, éclats de pistaches
6,00 €
Sfincione siciliano
Compotée d’oignons et d’anchois, cacio cavallo – Le classique de l’apéro des ruelles de Palerme
6,00 €
Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte, saucisse piquante napolitaine
6,00 €
Vegetariana
Tomate, Mozzarella fior di latte, courgettes grillées, aubergines, olives, poivrons
6,00 €
4 Formaggi
Tomate, Mozzarella fior di latte, gorgonzola, provolone, cacio cavalo
6,00 €
Tonno 🍅
Tomates, mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges, basilic et origan.
6,00 €
4 stagioni
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, artichauts grillés, champignons, origan et basilic
6,00 €
Bufala 🍅
Tomates, mozzarella Bufala dop et basilic.
6,00 €

Focaccia alla genovese maison
Pain carré à l’huile d’olive, origan, parfaitement moelleuse
4,50 €
Melanzane alla parmigiana
Aubergines, sauce tomate, basilic, parmesan 24 mois – à manger froid à la sicilienne 150g
7,50 €
Caponata siciliana
Ratatouille sicilienne de céleri, aubergines, tomates, olives, oignons, légèrement sucrée, à déguster froid 150g
7,00 €
Carciofi frais
(Cœurs d’artichauts avec queue maisons, cuits et épluchés mains) X2
3,90 €
Involtini
(Roulé de Speck, farci à la ricotta di Bufala) x 2
3,90 €
Zucchini all’aglio
(Courgettes grillées, huile d’olive sicilienne, ail et menthe) – à déguster froid 150g
5,90 €
Parmigiano reggiano
24 mois (directement de nos meules) 100g
4,00 €
Burratina truffée
2x125G
8,90 €
Burratina
2x125g
8,90 €
Mozzarella di Bufala
2x125g
8,50 €
Provolone piccante
100 grammes
6,90 €
Pecorino romano
100 grammes
6,90 €
Guanciale
(Lard de joue de porc fumé et poivré) – Pour la vraie carbonara à la maison 100g
6,00 €
Jambon de parme
24 mois – les 4 belles tranches
4,50 €
Coppa di parma
Les 8 tranches
3,90 €
Spianata Calabrese
(saucisse sèche de porc, pressée) 6 tranches – Pimentée mais juste ce qu’il faut
3,90 €

Nos spécialités sucrées Italiennes

Cookie
4,00 €
Tiramisu
5,00 €
Cannolo
Gâteau sicilien composé d'un rouleau de pâte frit et fourré à la ricotta
5,00 €