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Travers de porc façon Tangcu - 150g
Les 糖醋排骨 Tang Cu Pai Gu sont des travers de porc caramélisés, mijotés dans une sauce aigre-douce, fondants et savoureux.6,50 €Chips de crevettes
8 pièces2,50 €Mini beignets croustillants
2,50 €Tang Yuan Chocolat et noisette
Actuellement indisponible7,50 €Nu Er Hong - Vin jaune Chinois - 500ml
Ce vin semi-sec est fermenté à partir de riz gluant et de blé, sans distillation, ce qui lui confère un taux d'alcool de 16%. Il offre une expérience rafraîchissante, agrémentée d'arômes floraux et sucrés, notamment de fruits séchés.Avec ses six ans d'âge, le Nu Er Hong témoigne d'un savoir-faire artisanal et d’une patience exceptionnelle, offrant une dégustation à la fois subtile et mémorable, où chaque gorgée raconte une histoire de tradition et d'héritage.28,00 €
Formules 套餐 🥢
Formule Gourmand - 3 BAOS 🛍
Très bien noté· 3 baos + 1 accompagnement + 1 boisson ou 1 dessert20,90 €Formule Équilibre - 2 bao 🛍
2 baos + 1 accompagnement + 1 boisson ou 1 dessert17,90 €PopulaireFormule Wontons 🛍
Très bien noté· 1 bol de wontons + 1 accompagnement + 1 boisson ou 1 dessert13,90 €Formule Guabao 🛍
1 guabao + 1 accompagnement + 1 boisson ou 1 dessert16,90 €Formule Petite faim - 1 Bao 🛍
1 bao + 1 accompagnement + 1 boisson ou 1 dessert13,90 €
Guabaos 刈包
Sandwich dans un pain à la vapeur servi chaud et garni.
Guabao poulet
Pain à la vapeur garni de poulet mariné, salade et carottes.9,90 €Guabao tofu
Pain à la vapeur garni de toru grillé et mariné à la sauce soja.9,90 €Guabao bœuf
Pain à la vapeur garni de bœuf mijoté, salade et carottes.9,90 €
Baos 包子
Petit pain cuit à la vapeur et garni de différentes farces.
Bao porc braisé
Porc mijoté délicatement et recette maison4,90 €Bao poulet - recette du moment
Bao poulet curry, petits pois, poireau4,90 €Bao bœuf & champignons
Bœuf, oignon, champignons, gingembre et poireau4,90 €Bao crevettes & légumes
Crevettes, ciboulette, champignons noirs, omelette et vermicelle de pois.4,90 €Bao vegan
Carottes, petits pois, pousses de soja, shiitaké, vermicelles de pois et tofu.4,90 €
Wontons 馄饨
Raviolis cuits et servis dans un bouillon, garniture au porc & crevettes ou végétarien
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Très bien noté· Raviolis au porc et crevettes servi dans un bouillon13,50 €Wontons - 15 pièces
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Raviolis au porc et crevettes servi dans un bouillon8,50 €
Accompagnements 配菜
Pancake de courgette
Farine de blé, oeufs et courgettes4,90 €Salade
Salade verte, carottes, baies de goji et sauce asiatique.4,90 €Soupe aux algues
Algues, tofu et oeuf.4,90 €
Desserts 甜点 🍰
Bao choco & banane
Bao sucré garni de chocolat et de banane.4,50 €Bao matcha & azuki
Bao sucré au thé matcha garni de pâte de haricots azuki.4,50 €Tang Yuan
4 boulettes de pâte de riz garnies de sésame blanc et cacahuète, servi dans un bouillon de thé.7,00 €PopulaireMochi glacé
Pâte de riz gluant garni d'une crème glacée.3,50 €Tapioca coco & mangue
Tapioca dans un lait de coco et colis de mangue4,50 €Crème brulée matcha
Crème brulée parfumée au thé matcha.4,50 €Cheesecake sésame noir
Cheesecake à la pâte de sésame noir.7,00 €PopulaireDorayaki
Pancakes japonais avec pâte de haricots azuki4,50 €Cheesecake Kumquat
Cheesecake aux kumquats7,00 €Sablé matcha
Sablé au thé matcha bio.4,00 €
Boissons 饮料 啤酒 🍻
Liqueur de Prune Lianzhou Meizi 莲洲梅子酒
500 ml - 14,9°Liqueur de prunes vertes chinoises de haute qualité et des whiskies premium. Goût moelleux, aigre-doux.35,00 €Ginger Beer - Naturfrisk
Soda au gingembre - 275ml4,00 €Bière Iki bio - 33cl
Au choix : gingembre/thé vert 5,5% vol. ou yuzu/thé vert 4,5% vol.5,90 €Bière Tsingdao 33cl
Bière blonde chinoise - 4,7% vol5,50 €Citronnade
4,00 €Evian 50cl
2,50 €San Pellegrino 50cl
2,50 €Jus de fruits
25 cl4,00 €Chamei Thé Oolong et fleur d'Osmanthus
200ml - 12,5°Liqueur de prune au thé Oolong et les fleurs d'osmanthus. L'élégance raffinée de cette alliance fait ressortir le meilleur de l'un et de l’autre, ainsi que celui de la liqueur de prune, parfaitement équilibrée.17,00 €Chamei Thé noir et litchi
200ml - 12,4°CLiqueur de prune aux litchis secs et cuits, et thé noir brut de Yunnan, fumé à basse température. Le tout offre une acidité douce et fraîche ainsi qu'un léger arôme d'orge.17,00 €Chamei Thé vert et jasmin
200 ml - 12,4°Liqueur de prune au thé vert et fleurs de jasmin. Le tout est doux et offre un goût plein de fraîcheur. Le parfum du thé et de la liqueur s'attarde longtemps sur le bout de la langue.17,00 €Chamei Thé blanc et pêche
200 ml - 12,5%Liqueur de prune17,00 €
Épicerie 🛍
Chips de crevettes
8 pièces2,50 €Farine pour raviolis 饺子面粉 - 1kg
Farine pour réaliser vous même des jiaozi, les célèbres raviolis chinois.5,00 €Farine pour bao 包子面粉- 1kg
Farine de blé pour réaliser vous même vos bao.5,00 €Vermicelles de pois - 100g
Vermicelles de petits pois, idéal pour les garnitures de vos jiaozi ou bao.3,00 €Sauce Soja Supérieure 生抽 海天- 150ml
Actuellement indisponible3,25 €Sauce soja claire supérieur - Lee Kum Kee - 150ml
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Actuellement indisponible5,00 €13 épices 十三香 - 45g
Mélange traditionnel de 13 épices, idéal pour assaisonner vos viandes mijotés.3,90 €
