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Tang Yuan - Pistache & amande
Actuellement indisponible8,00 €Nu Er Hong - Vin jaune Chinois - 500ml
Ce vin semi-sec est fermenté à partir de riz gluant et de blé, sans distillation, ce qui lui confère un taux d'alcool de 16%. Il offre une expérience rafraîchissante, agrémentée d'arômes floraux et sucrés, notamment de fruits séchés. Avec ses six ans d'âge, le Nu Er Hong témoigne d'un savoir-faire artisanal et d’une patience exceptionnelle, offrant une dégustation à la fois subtile et mémorable, où chaque gorgée raconte une histoire de tradition et d'héritage.28,00 €Bao de fête : porc truffé
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Formules 套餐 🥢
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Guabaos 刈包
Sandwich dans un pain à la vapeur servi chaud et garni.
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Pain à la vapeur garni de poulet mariné, salade et carottes.9,90 €Guabao tofu
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Porc mijoté délicatement et recette maison4,90 €Bao bœuf & champignons
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Bao poulet pimenté, petits pois, poireau4,90 €Bao vegan
Carottes, petits pois, pousses de soja, shiitaké, vermicelles de pois et tofu.4,90 €Bao crevettes & légumes
Crevettes, ciboulette, champignons noirs, omelette et vermicelle de pois.4,90 €
Wontons 馄饨
Raviolis cuits et servis dans un bouillon, garniture au porc & crevettes ou végétarien
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Raviolis au porc et crevettes servi dans un bouillon8,50 €
Accompagnements 配菜
Pancake de courgette
Farine de blé, oeufs et courgettes4,90 €Salade
Salade verte, carottes, baies de goji et sauce asiatique.4,90 €Soupe aux algues
Algues, tofu et oeuf.4,90 €
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Sablé au thé matcha bio.4,00 €Dorayaki
Pancakes japonais avec pâte de haricots azuki4,50 €Mochi glacé
Pâte de riz gluant garni d'une crème glacée.3,50 €Cheesecake Kumquat
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Boissons 饮料 啤酒 🍻
Bubble tea
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200ml - 12,5° Liqueur de prune au thé Oolong et les fleurs d'osmanthus. L'élégance raffinée de cette alliance fait ressortir le meilleur de l'un et de l’autre, ainsi que celui de la liqueur de prune, parfaitement équilibrée.17,00 €Citronnade
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Bière blonde chinoise - 4,7% vol5,50 €Chamei Thé noir et litchi
200ml - 12,4°C Liqueur de prune aux litchis secs et cuits, et thé noir brut de Yunnan, fumé à basse température. Le tout offre une acidité douce et fraîche ainsi qu'un léger arôme d'orge.17,00 €Chamei Thé vert et jasmin
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Épicerie 🛍
Chips de crevettes
8 pièces2,50 €13 épices 十三香 - 45g
Mélange traditionnel de 13 épices, idéal pour assaisonner vos viandes mijotés.3,90 €Farine pour raviolis 饺子面粉 - 1kg
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Vermicelles de petits pois, idéal pour les garnitures de vos jiaozi ou bao.3,00 €Sauce Soja Supérieure 生抽 海天- 150ml
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