À propos de Chez Riz
Manger Chez Riz à Lyon, c’est un voyage gourmand en Chine. La cuisine est variée, élaborée et relevée d’une large gamme d’épices qui n‘enlève rien au côté subtil de ses arômes.
Populaires
PC12 Porc à la sauce aigre-douce 糖醋肉
18,80 €PC2 Lard fumé sauté à l'ail 绝味湘西腊肉
18,80 €PS7 Bœuf cuit deux fois 回锅卤牛肉 HOT 1
18,80 €PS6 Poitrine de porc épicée 还是肉炒肉 HOT 3
18,80 €PC7 Tripes en cocotte de Shimen 石门干锅肥肠 HOT 1
20,80 €L9 Haricots aigres à l’ail (avec porc haché) 蒜香酸豆角肉末 HOT 1
17,80 €PS8 Calamars sautés aux piments 酱椒爆鱿鱼仔 HOT 1
20,80 €PC8 Canard laqué chinois en cocotte 干锅脆皮鸭 HOT 1
21,80 €PC4 Cochon de lait rôti 香辣脆皮小乳猪 HOT 1
25,80 €PD3 porc braisé mijoté avec les pâtes de patates douces 卤肉炖粉条
22,80 €
Entrées froides
E4 Tofu farci aux œufs de cent ans 皮蛋豆腐
11,80 €E6 Salade aux crevettes sauce Thai 泰式青柠虾 New HOT 1
13,80 €E2 Salade de champignons noirs美容木耳
10,80 €E7 Salade d'algue 酸辣海带丝HOT 1
10,80 €E1 Salade d'edamame et sauce épicée 爽口毛豆
11,80 €E5 Salade de concombres à l’ail 蒜泥拍黄瓜
10,80 €E8 Poulet en salade aux épices du Chongqing 重庆棒棒鸡 HOT 1
13,90 €
Entrées chaudes
E19 Porc croustillant au sel et au poivre 椒盐小酥肉 New
Très bien noté13,90 €E10A Nems poulet (4p)鸡肉春卷
Poulet (4p)7,80 €E12 Raviolis aux crevettes maison (4p) 虾饺
7,50 €E16 Beignets de crevettes croustillants 日式天妇罗 New
9,90 €E15 Assortiments à la vapeur maison (6p) 蒸蒸日上
8,50 €E13 Brioches shanghai fourrées de viande (7p) (porc) 小笼包
14,80 €E14 Bouchées aux viandes maison (4p) (porc) 烧卖
7,50 €E10B Nems légumes (4p) 素春卷
7,80 €E11 Triangles de samoussa (4p) (bœuf) 三角
7,80 €E17 Friture du chef 炸欢天
9p: 3nems +3samoussa +3crabes13,90 €
NOS SALADES PÂTES DE RIZ ( Tiède) 干拌米线 New
Vermicelles de riz, salades, carottes, concombres, menthe fraiche, et délicieux nem !
S1 Impérial Végan ( Végétarien )五菜时蔬干拌米线
16,90 €S2 Porc haché mariné 肉酱干拌米线
16,90 €S3 Fruits de mer aux 5 parfums 海鲜干拌米线
17,90 €S4 Filet de boeuf au poivre noir 黑椒牛柳干拌米线
17,90 €
NOS SOUPES PÂTES DE RIZ 高汤米线 New
Bouillon du chef , viande, vermicelles de riz ,petits légumes!
S5 Cuisses de poulet marinées façon chef 卤味鸡腿汤米线
15,90 €S6 Porc braisé 酱汁肉汤米线
16,90 €S7 Tripes parfumées 风味肥肠汤米线 HOT 1
16,90 €
NOS PLATS RECOMMANDES “CHEZ RIZ” 乡味特色菜
PC2 Lard fumé sauté à l'ail 绝味湘西腊肉
18,80 €PC7 Tripes en cocotte de Shimen 石门干锅肥肠 HOT 1
20,80 €PopulairePC4 Cochon de lait rôti 香辣脆皮小乳猪 HOT 1
25,80 €PC12 Porc à la sauce aigre-douce 糖醋肉
18,80 €PC8 Canard laqué chinois en cocotte 干锅脆皮鸭 HOT 1
21,80 €PC9 Poulet en cocotte (avec os) 干锅开胃鸡 HOT 1
19,80 €PC5 Lard sauté avec légumes et piments 擂辣椒扣肉 HOT 2
21,80 €PC13 Crevettes Sautées aux Cinq Parfums 椒盐虾
20,80 €PC6 Poulet au vin à la façon taiwanaise (avec os) 台式三杯鸡
17,80 €PC10 Porc aux champignons noirs et pousses de bambou 鱼香肉丝 HOT 1
17,80 €PC14 Crevettes sautées aux concombres 青瓜虾仁 New
20,80 €
PLATS SICHUAN川湘风味
PS7 Bœuf cuit deux fois 回锅卤牛肉 HOT 1
18,80 €PS5 Bouillon de poulet aux tofu épicé (avec os) 麻香豆花鸡 HOT 2
24,80 €PS6 Poitrine de porc épicée 还是肉炒肉 HOT 3
18,80 €PS2 Bouillon au boeuf émincé et épicé 金牌水煮牛肉 HOT 3
24,80 €PopulairePS8 Calamars sautés aux piments 酱椒爆鱿鱼仔 HOT 1
20,80 €PS3 Bouillon au poisson et épices du Sichuan 飘香水煮鱼 HOT 3
21,80 €PS1 Mélange en cocotte au poivre du Sichuan 麻辣香锅 HOT 1
poulet, crevettes, tripes, crabe, racine de lotus, céleri, chou fleur26,80 €
PLATS DONGBEI 东北风味
PD3 porc braisé mijoté avec les pâtes de patates douces 卤肉炖粉条
22,80 €PD2 poulet mijoté aux champignons (avec os) 小鸡炖蘑菇
24,80 €PD1 Ratatouille Dong Bei 东北乱炖
Spécialité nord de la CHINE, porc braisé, aubergines, pommes de terre, tomates, et haricots plats22,80 €
LES LEGUMES “CHEZ RIZ” 乡味素菜
L3 Aubergines à la sauce du chef 鱼香茄子 HOT 1
15,80 €L9 Haricots aigres à l’ail (avec porc haché) 蒜香酸豆角肉末 HOT 1
17,80 €L7 Chou blanc en cocotte (avec tranche de porc) 干锅手撕包菜 HOT 1
17,80 €L1 Tofu sur plaque 铁板豆腐
16,80 €L10 Beignets de champignons chinois à l’ail 干煸杏鲍菇 HOT 1
17,80 €L4 Tofu et porc haché à la sauce épicée麻婆豆腐 HOT 1
14,80 €L5 Haricots verts sautés à l'ail 干煸四季豆 HOT 1
15,80 €L11 Racines de lotus sautées aux champignons noirs 荷塘月色
16,80 €L12 Assortiment de légumes 地三鲜
pommes de terre, aubergines, poivrons16,50 €
ACCOMPAGNEMENTS “CHEZ RIZ” 主食系列
A2 Riz cantonais 广州炒饭
7,80 €A4 Riz suaté aux MEI CAI梅干菜炒饭 New
7,80 €PopulaireA9 Nouilles sautées aux boeuf 牛肉炒面
14,80 €A1 Riz nature 白米饭
2,50 €A8 Nouilles sautées aux légumes saisonnières 时蔬炒面
12,80 €A7 Nouilles sautées natures 素炒面
11,80 €A6 Nouilles du Sichuan 炸酱面
11,80 €A3 Riz sauté à la sauce soja酱油炒饭 New
7,80 €A5 Nouilles aux sésames du Wuhan 武汉热干面
11,80 €A10 Nouilles sautées aux crevettes 虾肉炒面
14,80 €A11 Nouilles sautées aux poulet 鸡肉炒面
13,80 €
Soupes美味汤
SP1 Soupe aux légumes et tofu 蔬菜豆腐汤
16,80 €SP2 Soupe bonheur 鲜美肉丸汤
18,80 €SP3 Soupe fruits de mer 海三鲜汤 New
20,80 €
Desserts甜品
D3 Daifuku à la cerise 樱桃大福
(Boules de riz gluant fourrées à la pâte des haricots rouges et cerise )3,80 €D5 Mochis Japonais Assortiment de 3 pièces 日式大福拼盘
5,80 €D4 Cheesecake au thé vert Matcha 抹茶芝士蛋糕1 pièces
4,80 €D2 Perles de Coco 2 pièces 家乡糯米糍
2 perles de coco chaudes4,50 €D1 Litchis au Sirop 荔枝糖水
3,80 €
Boissons
Coca-Cola Zéro sucres 33cl 无糖可乐
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,50 €Coca-Cola 33cl 可乐
Goût original3,50 €Vals 75cl 汽泡水
5,50 €Jus de litchis荔枝
4,00 €Jus de mangue芒果
4,00 €Jus d'orange橙汁
4,00 €Jus d'ananas菠萝汁
4,00 €Thé glacé chinois王老吉
4,00 €Lait de coco椰奶
4,00 €Lait de soja ( chaud ou froid ) 豆奶
4,00 €
Boissons alcoolisées
Tsing Tao(chinois)33cl
4,80 €Grande Tsing tao (Chinois)
7,80 €Côte du Rhône ROUGE 75cl红酒
19,50 €Côte de Provence -ROSE 75cl粉红酒
19,50 €Mâcon aoc la roche vineuse 75cl BLANC 白葡萄酒
25,50 €