MAY - Lyon - Jean Macé

Nos nouilles fraiches sont accompagné de légumes de saisons saisies à la plancha et d'une sauce teriyaki pour contester le plat

Nos accompagnements sont irons parfaitement avec vos sushis et pokebowl

Le menu Japonais est composé d'une salade d'algues ou de choux, 6 california saumon avocat et 4 sushis, et d'une salade de fruits composée de mangue et d'ananas

Le menu Vietnamien est composé de 3 beignets de crevettes, de nouilles sautées aux choix et d'un dessert traditionnel Vietnamien , lait de coco mangue et tapioca

Un sushi est une spécialité japonaise composée de riz vinaigré accompagné de saumon cru/snackée

Un California roll est un maki inversé, avec le riz à l’extérieur saupoudré de sésame blanc et noir garni de saumon cru/thon cuit et/ou de légumes

Un spring rolls est composé d'une fine galette de riz autour, de salade , garni de saumon cru et/ou de légumes

Un sashimi est une spécialité japonaise composée de fines tranches de saumon cru, servies sans riz, mettant en valeur la fraîcheur et la qualité du saumon

Un maki est un rouleau de riz vinaigré entouré d’algue nori, garni de saumon cru et/ou de légumes

Base riz blanc vinaigré, 5 ingrédients aux choix, 1 protéine, 3 toppings et une sauce au choix

Les Perles de Tapioca sont préparées tous les matins