À propos de La Caraïbéenne
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités de la Caraïbe !
🥯 BOKITS 🥯
Bokit Bœuf
Bœuf avec emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.8,90 €Bokit Jambon
Jambon avec emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.8,90 €Bokit Saucisse
Saucisse avec emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.8,90 €Bokit Thon
Thon avec emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.8,90 €Bokit Végétalien 🌱
Mesclun, choux, carottes, avocat, salade, tomates et sauce chien revisitée.8,90 €Bokit Végétarien 🌱
Emmental, mesclun, tomates, avocat, oeuf et sauce chien revisitée.8,90 €Bokit Morue
Morue avec Salade , Tomates , Sauce chien revisitée.10,90 €Bokit complet
Base au choix avec Saucisses, jambon, oeuf, emmental, salade, tomates et sauce chien revisitée.11,90 €Bokit Poulet Boucané
Base Poulet boucané, Emmental, salade, tomates, sauce chien revisitée.13,90 €Bokit Complet Bœuf
Boeuf, saucisses, jambon, emmental, oeuf, salade, tomates et sauce chien revisitée.13,90 €Bokit K-nibal
Poulet boucané, boeuf, merguez, oignons rouges, sauce fromagère, Emmental, oeuf, salade, tomate, sauce chien revisitée.16,90 €Bokit Madras Généreux
Steak haché façon bouchère, sauce madras, cheddar, emmental, oignons rouges, oeuf, salade, tomates et sauce chien revisitée.16,90 €Bokit complet poulet boucané
Poulet boucané, saucisses, jambon, emmental, salade, tomates, oeuf, sauce chien revisitée14,90 €Bokit complet steak
Steak haché façon bouchère, Saucisses, Jambon, Oeuf, emmental, salade, tomates, sauce chien revisitée.14,90 €Bokit madras X-tra généreux
Steak haché façon bouchère, sauce madras, avocat, bananes, oeuf, bacon, salade, tomate, cheddar, emmental, oignons rouges, oignons frits.17,90 €
🧇 AGOULOUS 🧇
Agoulou Bœuf
Boeuf, omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits.Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre16,90 €Agoulou Jambon
Jambon, omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits, sauce chien revisitée.Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre.16,90 €Agoulou Saucisses
Saucisses, omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits, sauce chien revisitée.Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre.16,90 €Agoulou Thon
Thon, omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits, sauce chien revisistée.Pain brioché fait maison puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre.16,90 €Agoulou Végétarien
Emmental, avocat, tomates, mesclun, omelette, oignons frits, sauce chien revisitée.Pain brioché maison garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.16,90 €Agoulou Végétalien
Mesclun, tomates, avocat, carottes, chou blanc emincé, sauce chien revistée, oignons frits.16,90 €Agoulou complet
Jambon, saucisses, emmental, omelette, oignons frits, salade, tomates, sauce chien revisitée.17,90 €Agoulou morue
Sauce et taille au choix.17,90 €Agoulou poulet boucané
Poulet boucané fait maison à la manière traditionnelle, emmental, omelette, salade, tomates, oignons frits.Pain brioché fait maison garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.20,90 €Agoulou complet boeuf
Boeuf, saucisses, jambon, emmental, omelettes, salade, tomates, oignons frits, sauce chien revisitée.Pain brioché faut maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.20,90 €Agoulou complet Poulet boucané
Poulet boucane, saucisses, jambon, omelette, emmental, salade, tomates, oignosn frits, sauce chien revisitée.Pain brioché fait maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.23,90 €Agoulou complet steak
Steak haché façon bouchère, saucisses, jambon, omelette, emmental, salade, tomates, oignons frits, sauce chien revisitée. Pain brioché fait maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.23,90 €Agoulou K-nibal
Boeuf, Poulet boucané, merguez, emmental, omelette, oignons frits, salade, tomates, sauce chien revisitée.Pain brioché fait maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.25,90 €Agoulou madras
Steak haché façon bouchère, emmental, cheddar, sauce madras, salade, tomates, omelettes, oignons frits, oignons rouges, sauce chien revisitée.Pain brioché fait maison, garni puis toasté de 20 à 22 cm de diamètre.25,90 €Agoulou madras extra généreux
Steak haché façon bouchère, sauce madras, emmental, cheddar, omelette, salade, tomates, avocat , bananes plantain frites, bacon, sauce chien revisitée.29,90 €
🥑🍗 ENTREES & ACCOMPAGNEMENTS 🥑🍗
Les acras de La Caraïbéenne
Beignets frits aux épices de La Caraïbéenne6 pièces8,90 €Féroce d'avocat végétarien 🌿🥑
Petites sphères à base d'avocat et de farine de manioc4 pièces.7,90 €Féroce d'avocat morue 🥑🐟
Petites sphères à base d'avocat, de farine de manioc et de morue.4 pièces.8,90 €Bananes plantains frites 🍌🌿
Découvrez ou redécouvrez ce légume (et non ce fruit) en version frite. Best seller chez nous 😉 !6,90 €Gratin de bananes jaunes 🍌
Légèrement sucré, ce gratin est culte aux Antilles.11,90 €Frites de patates douces 🌿
La patate douce dans sa plus belle version : croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Une douceur !7,90 €Frites de pommes de terre 🌿
Oubliez les frites molles, chez La Caraïbéenne elles sont très crunchy !6,50 €
🍲 PLATS DE LA CARAÏBEENNE 🍲
Travers de porc boucané caramélisé & accompagnement au choix
Les travers sont cuits dans notre four à charbon de bois pendant 2 à 4 heures pour obtenir une viande juteuse et parfumée comme il se doit. Caramélisé et boucané ... Le combo parfait !23,90 €Colombo de cabri (chèvre) & accompagnement au choix
Halal25,90 €Fricassée de Chatrou (poulpe) et accompagnement au choix
Du fondant pour cette savoureuse fricassée de chatrou, pieuvre des Antilles. Un conseil : accompagnez la de riz et d'haricots rouges... Je dis ça je dis rien 🤭26,90 €Cuisse de poulet boucanée & accompagnement au choix
Cuisse de poulet marinée puis délicatement fumée, offrant une tendreté juteuse et des saveurs subtilement boisées.19,90 €Jerk tofu et accompagnement au choix
Un plat végétalien riche en saveurs, inspiré de la cuisine jamaïcaine. Epicé et très apprécié pour sa combinaison de textures, latechnique de jerk confère au tofu une saveur audacieuse et parfumée, faisant de ce plat une option savoureuse.20,90 €VeganCourt bouillon de poisson (vivaneau) & accompagnement au choix
Mijoté avec des épices créoles, des herbes aromatiques et un zeste d'agrumes. Un plat authentique, à la fois réconfortant et exquis.26,90 €
BOWLS 🌿
Salad bowl 🌿
Salades mélangées, carottes, chou blanc émincé, poivrons, tomates, concombres, oignons frits, avocat, bananes plantains frites, sauce chien revisitée.7,90 €Caribbean bowl 🌿
Riz façon Caraïbéenne, haricots rouges consommés, bananes plantains frites, salade mélangée, concombre, tomates, oignons frits .8,90 €Haitian bowl 🌿
Pikliz, Bananes pesées, Riz djon djon9,90 €
🧁🍭DESSERT 🍭🧁
Flan au coco 🥥🍮
Le célèbre flan au coco traditionnel antillais façon Caraïbéenne.Peut se déguster directement dans le ramequin ou alors à renverser pour plus de sensations visuelles.130 ml.7,90 €Sorbet coco 🥥🍨
Crème coco glacée et parfumée ... Le dessert culte à la sortie des plages des Antilles. 🌴Découvrez ou re-découvrez le façon Caraïbéenne cette fois-ci. Bon voyage !7,90 €Crème Brulée goyave
7,90 €Gâteau renversé à l'ananas 🍰🍍
Non non je vous assure il n'est pas tombé à la renverse ... Mais peut-être que vous allez le faire après y avoir succombé. A vous de me dire.8,90 €
🍹 BOISSONS ALCOOLISEES 🍹
Desperados originale, red ou tropicale
33 cl7,90 €Lorraine blonde ou ambrée
La Bière Ambrée " Lorraine" 5% est brassée en MARTINIQUE sur la commune du Lamentin.Arômes doux de malts et pointes fruitées. Rondeur maltée, transition de notes fruitées puis amertume. Fraîche & délicate.33 cl.7,90 €GUINNESS
33 cl7,90 €LE PLANTEUR DE LA CARAÏBEENNE (VERRE)
Rhum blanc , rhum ambré , jus de maracuja , jus de passion , jus de goyave , épices.250 ml10,00 €
🥤💦 BOISSONS SANS ALCOOL 💦🥤
ROYAL SODA
4,90 €COCA COLA
2,90 €KOLA CHAMPAGNE
3,90 €ORDINAIRE
3,60 €GINGER BEER
3,90 €MONT PELE
50 cl.4,90 €COCA COLA ZERO
2,90 €VITAMALT
4,90 €EAU GAZEUSE DIDIER
50 cl.3,90 €VIRGIN PLANTEUR DE LA CARAÏBEENNE
7,90 €Vita Malt
33 cl4,90 €Malta Corsaire
33 cl5,20 €
