À propos de Le Moulin - Plats et Salades Maison - Valmy
Le Moulin c'est une cuisine artisanale et gourmande, préparée par une équipe lyonnaise engagée ! Nous travaillons des produits sains et ultra-frais. 80 personnes travaillent quotidiennement pour vous régaler. Nous maximisons l’approvisionnement local, biologique et en circuits-courts, avec des prix totalement transparents. Le Moulin est certifié Restauration AB50%*. Bon appétit ! (*50% des ingrédients agricoles que nous cuisinons sont bios à minima !)-20 % sur tout le menu
Voir conditions générales
Populaires
Salade sur mesure
4,84 €6,05 €Riz poulet curry coco (omni viande)
7,92 €9,90 €Tarte tomate
4,48 €5,60 €Quiche chèvre-tomate-courgette
4,32 €5,40 €Tartelette citron
4,16 €5,20 €Salade poulet et légumes du soleil
9,52 €11,90 €Banoffee
4,24 €5,30 €Plat à réchauffer sur mesure
4,84 €6,05 €Dahl de lentilles corail, riz
7,12 €8,90 €Moussaka
10,40 €13,00 €
Nos Formules ⭐
Profitez d'offres à prix réduits grâce à nos formules Deliveroo !
Formule Plat + Boisson
Plat chaud au choix + boisson9,44 €11,80 €1Formule Salade + Boisson
Actuellement indisponible10,08 €12,60 €1Formule Petite Faim
Snack (sandwich ou quiche) + Boisson au choix6,20 €7,75 €1Formule Complète
Salade ou Plat Chaud + Boisson + Dessert12,00 €15,00 €1
À composer 👨🍳
Cette fois-ci, c'est vous le chef !
Salade sur mesure
1 à 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et 1 graine.4,84 €6,05 €Plat à réchauffer sur mesure
1 à 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et faite réchauffer le tout.4,84 €6,05 €
Salades composées
Fraîches et craquantes : elles sont uniques, comme vous ! (*issu de l'agriculture biologique)
Salade Grecque
Actuellement indisponible9,68 €12,10 €Salade poulet et légumes du soleil
Salade poulet et légumes du soleil🧾 Salade, carotte, poulet, courgette, poivrons, mélange de graines, sauce classique9,52 €11,90 €Salade de saison
Actuellement indisponible7,76 €9,70 €Salade Thaï croquante
Salade Thaï croquante 🧾 salade, carotte, sauce beurre de cacahuète, poulet, concombre, cacahuète, menthe9,48 €11,85 €P'tite lentille (vegan)
P'tite lentille (vegan)Lentille, pickles d'oignon rouge, sauce classique, moutarde à l'ancienne, graine de sésame2,88 €3,60 €VeganP'tite carotte (vegan)
P'tite carotte (vegan) :Carotte, mélange de graines, sauce classique, ciboulette2,80 €3,50 €
Plats cuisinés
Nos bons petits plats, mijotés spécialement pour vous ! (Servis froids dans un emballage micro-ondable). (*issu de l'agriculture biologique)
Riz poulet curry coco (omni viande)
Riz X2, sauce curry coco, poulet, Oignons frits7,92 €9,90 €Moussaka
🧾 Aubergine*, Bœuf haché*, oignon*, pomme de terre*, polpa, béchamel (lait*, beurre*,farine*, muscade, poivre, sel de Guérande IGP), cannelle, huile d'olive*, persil plat, miel10,40 €13,00 €Dahl de lentilles corail, riz
Dahl de lentilles corail, riz 🧾 Lentilles corail*, riz de Camargue IGP*, oignon, beurre*, lait de coco*, concentré de tomate, pousses d'épinard, ail, curcuma, feuille de laurier, cannelle, curry, piment, paprika, gingembre, poivre, coriandrela part de 425g7,12 €8,90 €Ratatouille provençale & riz de Camargue
Ratatouille provençale & riz de Camargue 🧾 Riz IGP de Camargue*, courgette*, aubergine*, tomate*, oignon*, poivron*, ail, huile d'olive*, thym, laurier, origan, sucre*, huile de tournesol*, vinaigre de vin rouge, polpa, sel de Guérande IGPle plat de 450g8,40 €10,50 €Pâtes comté champignons
Pâtes mozzarella champignons🧾pâtes, comté, champignon, sauce tomate7,32 €9,15 €
Quiches et Soupes
Faites maison à base de produits frais et de saison. (Servis froids, peuvent être réchauffées au micro-ondes, sans leur emballage) (*issu de l'agriculture biologique)
Tarte tomate
Tarte tomate🧾Tomates*, huile d'olive*, origan, fleur de sel, pâte (farine*, œufs plein air*, beurre*, sel de Guérande IGP, eau, sucre*), liaison (moutardes à l'ancienne et de Dijon, miel, crème, emmental râpé)la tarte de 130g4,48 €5,60 €Quiche chèvre-tomate-courgette
Quiche chèvre-tomate 🧾Courgettes*, tomates*, chèvre frais* de la ferme Chasse Nuage (69), fleur de sel, origan, pâte (farine*,œufs plein air*, beurre*, sel de Guérande IGP, eau, sucre*), liaison (crème, œufs*, lait*, sel de Guérande IGP) la quiche de 130g4,32 €5,40 €Quiche | Lorraine
🧾Lardons fumés, emmental râpé, pâte (farine*,œufs*, beurre, sel, eau et sucre), liaison (crème, œufs*, lait, sel)* issu de l'agriculture biologique.Quiche de 130g3,88 €4,85 €Quiche poivron-féta AOP
Quiche poivron-féta AOP 🧾Poivron*, féta AOP, pâte (farine*,œufs*, beurre*, sel de Guérande IGP, eau, sucre*), liaison (crème, œufs*, lait*, sel de Guérande IGP) la quiche de 130g4,32 €5,40 €
SUPER COOKIES !
Ils sont bons, ils sont beaux et ils sont bios !
SUPERCOOKIES | Tout choco : 6 cookies BIO
On adore :330 g de cookies terriblement gourmands réunis dans un assortiment magique ! Bords ultra-croustillants et coeur moelleux à l'intérieur, une vraie petite bombe de plaisir pour sauver nos emplois !-Ce prix tient compte de la commission Deliveroo, retrouvez le sur nos sites à 13.20€ www.lemoulin.fr --6 Noir intense11,36 €14,20 €SUPERCOOKIES | Assortiment 6 cookies BIO
On adore :330 g de cookies terriblement gourmands réunis dans un assortiment magique ! Bords ultra-croustillants et cœur moelleux à l'intérieur, une vraie petite bombe de plaisir pour sauver nos emplois !-Ce prix tient compte de la commission Deliveroo, retrouvez le sur nos sites à 13.20€ www.lemoulin.fr --2 Choco-noisettes-2 Tout choco-2 Trio choco11,36 €14,20 €SUPERCOOKIES | Choco-noisettes : 6 cookies BIO
On adore :330 g de cookies terriblement gourmands réunis dans un assortiment magique ! Bords ultra-croustillants et coeur moelleux à l'intérieur, une vraie petite bombe de plaisir pour sauver nos emplois !-Ce prix tient compte de la commission Deliveroo, retrouvez le sur nos sites à 13.20€ www.lemoulin.fr --6 Choco-noisettes11,36 €14,20 €SUPERCOOKIES | Trio choco : 6 cookies BIO
On adore :330 g de cookies terriblement gourmands réunis dans un assortiment magique ! Bords ultra-croustillants et coeur moelleux à l'intérieur, une vraie petite bombe de plaisir pour sauver nos emplois !-Ce prix tient compte de la commission Deliveroo, retrouvez le sur nos sites à 13.20€ www.lemoulin.fr --6 Trio choco11,36 €14,20 €
Desserts gourmands
Du plus simple au plus gourmand, impossible d’y résister ! Laissez vous tenter, tout est fait maison ! (*issu de l'agriculture biologique)
Salade de fruits frais
Actuellement indisponible3,80 €4,75 €Compote | Pomme & Granola
🧾 Compote de pommes*, Granola* du Moulin d'Arche (muesli bio aux fruits secs et pépites de chocolat)*issu de l'agriculture biologiqueDessert de 200g3,36 €4,20 €Riz au lait de coco et fraises
Actuellement indisponible3,88 €4,85 €Crumble | Pommes & Fruits rouges
🧾Farine T65*, sucre*, beurre*, fruits rouges et pommes* issu de l'agriculture biologiqueDessert de 180g3,88 €4,85 €Fromage Blanc | Miel & Granola
🧾 Fromage blanc 3.2% de matière grasse, miel d'acacias (Fleurieux-sur-l'Arbresle), granola du Moulin d'Arche* (muesli aux fruits secs et pépites de chocolat)* issu de l'agriculture biologiqueDessert de 220g3,52 €4,40 €Brownie
Brownie🧾Sucre*, œufs plein air*, chocolat commerce équitable*, farine T65*, noix*, beurre*, poudre à lever, sel de Guérande IGP, vanillele dessert de 80g3,60 €4,50 €Tartelette citron
Tartelette citron à l'ancienne🧾Beurre*, œuf plein air*, sucre*, jus de citron, farine T65*, farine pur petit épeautre*, sel de Guérande IGPle dessert de 105g4,16 €5,20 €Banoffee
Banoffee 🧾Banane*, sucre*, beurre*, crème, mascarpone, vanille gousse, brisure de spéculoos le dessert de 130g4,24 €5,30 €Compote | Pomme
🧾 Des pommes bios et c'est tout !Dessert de 180g2,72 €3,40 €Cookie | Choco-Noisette BIO
Cookie | Choco-Noisette BIO.2,56 €3,20 €Fromage blanc crème de marrons
🧾Fromage blanc 3.2% de matière grasse, crème de marronsle dessert de 215g3,36 €4,20 €Cake citron
🧾Dessert végétal au lait de coco*, huile d'olive*, citron*, jus de citron, sucre*, farine T65*, poudre à leverle dessert de 70g2,76 €3,45 €Fromage blanc nature
🧾 Fromage blanc 3.2% de matière grasseDessert de 180g2,56 €3,20 €Fromage Blanc | Miel
🧾 Fromage blanc 3.2% de matière grasse, miel d'acacia (Fleurieux-sur-l'Arbresle)Dessert de 195g3,00 €3,75 €Cookie | Trio-choco BIO
🧾 Farine T65 origine France*, sucre de betterave origine France*, beurre doux origine France*, chunk chocolat noir* (pâte de cacao, sucre de canne blond, beurre de cacao), œufs plein air origine France*, chunk chocolat au lait* (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait, masse de cacao), chunk chocolat blanc* (poudre de lait entier, sucre de canne blond, beurre de cacao, vanille naturelle), bicarbonate et fleur de sel de Guérande IGP.* issu de l’agriculture biologique2,56 €3,20 €Cookie | Tout Choco Bio
Cookie | Tout Choco Bio.2,56 €3,20 €Barre Gourmiz vanille-noix de coco
🧾 Dattes*, noix de coco* (26 %), gousse de vanille Bourbon* (0,3 %).* issu de l’agriculture biologiqueLes barres Gourmiz sont fabriquées avec 100% d’ingrédients crus et donc particulièrement saines. Goût vanille-noix de coco2,72 €3,40 €Barre Gourmiz framboise-noix d'Amazonie
🧾 Dattes*, framboises* (24%), noix d’Amazonie* (24%), baobab* (fruit) (4%) et * issu de l’agriculture biologique Barre de 35g.2,72 €3,40 €Fruit frais : Banane
Banane1,68 €2,10 €
Epicerie & négoce
Envie d’un petit complément pour la maison ? C'est par ici ! (*issu de l'agriculture biologique)
Petit Pain Comté AOP Olive Origan
Actuellement indisponible0,96 €1,20 €2 Tranches De Pain De Campagne
Pain de campagne bio au levain naturel de la Maison Deschamps (basée à Lyon). On privilégie les circuits courts et la qualité pour valoriser le travail des producteurs et préserver notre santé.On adore :Le levain naturel qui permet au pain de développer plus de saveurs, qui lui confère une meilleure qualité nutritionnelle et donc une digestion plus légère !Conseil de consommation :Pain frais, à consommer le jour même pour un maximum de moelleux (testé et approuvé par les Moulinos).Poids0,52 €0,65 €Boule De Pain
Petit pain de la boulangerie O Tão Bom, qui travaille avec des farines locales et bio, utilise du sel marin gris et travaille son propre levain, pour maîtriser tous les éléments qui constituent un bon pain. Idéal pour accompagner votre déjeuner !70gr0,60 €0,75 €Triplette de gaufrettes de pois chiches
Ces gaufrettes au pois chiche, naturellement sans gluten, sont des alternatives parfaites au pain pour accompagner votre déjeuner.On adore :La saveur et le croustillant de ces gaufrettes sans gluten !Ingrédients :Fécule de maïs*, farine de pois chiches* (30%), graisse de coco*, sel, agent de démoulage : carbonate de magnésium, émulsifiant : lécithine de tournesol*, poudre à lever : hydrogénocarbonate de sodium* issus de l'agriculture biologiqueConseil de consommation :A consommer le jo0,52 €0,65 €2 Tranches De Pain Tournelin
Pain de campagne bio aux graines de tournesol et de lin, et au levain naturel de la Maison Deschamps (basée à Lyon). On privilégie les circuits courts et la qualité pour valoriser le travail des producteurs et préserver notre santé.On adore :Le levain naturel qui permet au pain de développer plus de saveurs, qui lui confère une meilleure qualité nutritionnelle et donc une digestion plus légère !Conseil de consommation :Pain frais, à consommer le jour même pour un maximum de moelleux (testé0,60 €0,75 €Jus Bio de Pomme 1L | La ferme Margerie
Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!3,60 €4,50 €Jus Bio Pomme Coing 1L | La ferme Margerie
Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!3,96 €4,95 €Jus Bio Pomme Groseille 1L | La Ferme Margerie
Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!3,96 €4,95 €Compote Poire Bio (600gr) | La ferme Margerie
Compote Bio & Artisanale4,32 €5,40 €Compote Pomme Bio | La Ferme Margerie
Compote Bio & Artisanale (600gr)3,68 €4,60 €Chips artisanales
Sachet de 60g1,76 €2,20 €
Boissons
Tout pour vous désaltérer ou ajouter une touche vitaminée à votre repas ! (*issu de l'agriculture biologique)
Eau minérale pétillante
Bouteille de 33 cL2,32 €2,90 €LemonAid | Citron Vert
Une limonade rafraîchissante contenant uniquement du jus de citron vert, de l'eau pétillante et un soupçon de sucre de canne.33Cl3,20 €4,00 €smoothie Banane-pomme-myrtille
Bouteille de 25 cL4,00 €5,00 €Eau minérale
Bouteille de 33 cL2,32 €2,90 €Kombucha
Boisson légèrement gazeuse Kombucha hibiscus, rose et timur bio 33 cL3,96 €4,95 €Coca-cola
Canette de 33 cL2,48 €3,10 €ChariTea | Green
Un délicieux thé vert infusé au gingembre et au citron, adouci par une touche de miel.33cl3,20 €4,00 €Jus pomme fraise
Jus pomme fraise 25cL3,28 €4,10 €Coca-cola zéro
Canette de 33 cL2,48 €3,10 €Bière Blonde Les Bières du Temps
Bière Blonde 33 CL.3,88 €4,85 €Jus de pomme
Jus de pomme.3,28 €4,10 €Cola bio oxfam
Canette de 33 cL2,48 €3,10 €
