Softs
Coca cola 33 cL
1,50 €Coca cola zéro 33 cL
1,50 €Perrier 33 cL
1,50 €Schweppes agrum 33 cL
1,50 €Orangina 33 cL
1,50 €Fanta orange 33 cL
1,50 €Lipton ice tea 33 cL
1,50 €Badoit 33 cL
1,50 €Coca cola zéro 50 cL
2,50 €Orangina 50 cL
2,50 €Cristalline 50 cL
1,00 €
Desserts
Mouhalabia
Flan libanais au lait à la pistache avec crème chantilly.3,00 €Baklawa
3,00 €Dessert libanais 3pcs
Petit pot loukoums aromatisés et saupoudrés de sucre glace.2,00 €
Suppléments
Galette de pain libanais
1,90 €Sauce taratore
0,75 €Sauce à l'ail
0,75 €Sauce harissa
0,50 €
Entrées chaudes
Arayess 2pcs
Pain pita farci à la viande hachée et menthe.6,00 €Falafels 5 pcs
Boulettes croquantes aux fèves, pois chiches, épices et huile de sésame.6,00 €Rikakat fromage 5pcs
Mini rouleau croustillant fourré au fromage.6,00 €Sambousek fromage 5pcs
Rissoles de fromage.6,00 €Safiha 4 pcs
Mini pizza à la viande d'agneau hachée épices, tomates et oignons.6,00 €Ailes de poulet grillées 5pcs
7,00 €Batata harra
Pommes de terre épicées.6,00 €Houmous lahmé
Purée de pois chiches avec viande de bœuf et marinée aux épices.6,00 €Makanek
Mini saucisses libanaises épicées nappées de jus de citron.6,00 €Fatayer 5pcs
Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pins.6,00 €Kebbé boulettes 5pcs
Boulettes de viande de bœuf au blé concassé, farcies de viande de bœuf hachée.7,00 €Sambousek viande 5pcs
Rissoles à la viande de bœuf hachée.6,00 €Ailes de poulet marinées 4pcs
Ailes de poulet marinées à l'ail au citron.7,00 €Foul moudamas
Fèves mijotées avec tomates, ail, citron et huile d'olive.6,00 €Riz aux vermicelles
2,50 €
Entrées froides
Taboulé
Persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, citron et huile d'olive7,00 €Houmous beyrouti
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, huile d'olive, persil et piquant.6,00 €Moussaka
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate et pois chiches.6,00 €Labné
Yaourt au lait de vache.6,00 €Labné
Yaourt nature.6,00 €Labné
Yaourt relevé d'une touche d'ail.6,00 €Labné
Yaourt relevé d'une touche de thym.6,00 €Salade chankliche
Fromage au lait de vache, thym sauvage, émincé de tomates et d'oignons.6,00 €Salade orientale
Tomates, laitue, concombres, poivrons verts, radis, citron et huile d'olive.6,00 €Houmous
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive.6,00 €Baba ghanousch
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive.6,00 €Warak enab 4pcs
Feuilles de vigne, farcies de riz, tomates et persil.6,00 €Labné au concombre
Yaourt frais à l'émincé de concombre parfumé à la menthe.6,00 €Salade feta
Feta, tomates, oignons, persil, jus de citron et huile d'olive.6,00 €Fatouche
Salade de crudités, huile d'olive, jus de citron et de summack et pain libanais grillé6,00 €Caviar de betterave
6,00 €
Assiettes
Grande assiette de hors d'oeuvres
Assortiment de 9 variétés de mezzés houmous, moutabal, taboulé, fatayer, falafel et loubia bzeit.13,90 €Brochettes d'agneau
2 Brochettes d'agneau grillés accompagnées de salade orientale et du riz.12,90 €Brochettes de kefta
3 Brochettes de viande hachée de bœuf et d'agneau avec persil, oignons et pignons de pins grillés, accompagnées de salade fatouche, houmous et du riz.12,90 €Chich taouk
3 Brochettes de poulet marinées au citron et à l'ail grillé, accompagnées de salade orientale, moutabal et du riz.12,90 €Côtelettes d'agneau
3 Côtelettes d'agneau grillées accompagnées de moutabal, taboulé et riz.13,90 €Foie de volaille
Poêlé au jus de citron, ail et persil, accompagné de salade orientale houmous et du riz.12,90 €Grillade mixte
Assortiments de 3 brochettes grillées agneau, kefta et chiche taouk accompagnées de houmous, taboulé et du riz14,90 €Végétarienne
Assortiment de variétés de mezzés hommos, motabal, feuilles de vigne, fatayer, taboulé et loubya bezeit .11,90 €Végétarienne
Assortiment de variétés de mezzés hommos, motabal, feuilles de vigne, fatayer, taboulé et sambousek fromage.11,90 €Falafel
Boulettes de falafel accompagnée de salade orientale, houmous et du riz.11,90 €
Formules sandwichs
Sandwich falafel végétarien
Galette de pain libanais, boulettes croquantes aux fèves, pois chiches, épices ,huile de sésame, salade, tomate, oignon et sauce au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL.7,00 €Sandwich halloumi végétarienne
Galette de pain libanais, fromage au lait de vache frit, salade, tomate, oignon et sauce au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL.7,00 €Sandwich chawarma
Galette de pain libanais, agneau mariné, salade, tomate, oignon et sauce au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL.7,00 €Sandwich kefta
Galette de pain libanais, brochettes de viande hachée de bœuf , d'agneau avec persil, oignons , pignons de pins grillés, salade, tomate, oignon et sauce au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL.7,00 €Sandwich taouk
Galette de pain libanais, blanc de poulet mariné à l'ail et épices,salade, tomate, oignon et sauce au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL.7,00 €Sandwich chawarma poulet
Galette de pain libanais, poulet mariné, salade, tomate, oignon et sauce au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL.7,00 €Sandwich foies de volaille
Galette de pain libanais, foies de volaille, poêlé au jus de citron, ail et persil, salade, tomate, oignon et sauce au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL.7,00 €Sandwich makanek
Galette de pain libanais, mini saucisses libanaises épicées nappées de jus de citron, salade, tomate, oignon et sauce au choix. Servi avec 1 boisson 33 cL.7,00 €
Menus
Menu beyrouth
Entrées froides : houmous, taboulé, baba ghanouj, labné et warak enab x2. Entrées chaudes : sambousek fromage x2, sambousek viande x2, falafel x2 , safiha x1, fatayer x1 et rikakat fromage x1. Bonus : une côtelette d'agneau à la provençale accompagnée de riz aux vermicelles cuit façon libanaise.Dessert : Mohalabia20,90 €Menu royal
Entrées froides: houmous, taboulé, baba ghanouj, labné et warak enab. Entrées chaudes:2 sambouseks fromage,2 sambouseks viande, 1 kebbés boulette, 2 Falafels, 1 Safiha, 1 Arayess,brochettes :1 kafta, 1 poulet et 1 agneau avec riz aux vermicelles.Dessert: 2 Baklawas.20,90 €Menu gourmand
Entrées froides : houmous et baba ghanou taboulé . Entrées chaudes:2 sambouseks fromage, 2 sambouseks viande, 1 kebbés boulette,1 brochette, 2 falafel ,kafta et 1 brochette poulet avec du riz à la vermicelle. Dessert: 2 Baklawas.16,90 €Menu mezzé végétarien
Entrées froides: houmous, baba ghanouj, moussaka, labné et warak enab 2. Entrées chaudes: 2 sambousseks fromage, 2 fatayers . 2 falafel et 1 arayess fromage . Dessert: 2 Baklawas.14,90 €Menu 14 mezzé
Entrées froides: houmous, taboulé, baba ghanouj, labné, moussaka, warak enab, caviar de betterave ,pain libanais grillé. entrées chaudes: 2 sambousseks fromage, 2 sambousseks viande, kebbé, 2 falafels, fatayer, safiha et arayesse viande . Dessert 2 Baklawas.18,90 €Menu 14 mezzé
Entrées froides: houmous, taboulé, baba ghanouj, labné, moussaka, warak enab, caviar de betterave ,pain libanais grillé. entrées chaudes: 2 sambousseks fromage, 2 sambousseks viande, kebbé, 2 falafels, fatayer, safiha et arayesse fromage. Dessert 2 Baklawas.18,90 €
