À propos de Bao’n’roll
Bao’n’roll Le concept est aussi simple que le nom, le résultat aussi pointu que vos papilles, les expériences aussi multiples que le jargon marseillais. Nos deux produits phares sont pensés pour sortir des clichés de la street food asiatique.
Populaires
Torikatsu
16,50 €Short ribs
17,50 €Bao'ctopus
19,80 €Gyoza poulet (x6)
9,00 €Bao vege
15,50 €Rouleaux de printemps au fruits de saison
8,00 €Salmon lovers
13,50 €Cheesecake yuzu matcha
8,00 €Roll vege
10,50 €Octopus roll
14,50 €
STARTERS
Gyoza poulet (x6)
9,00 €Salade d'algues
8,00 €Gyoza légumes (x6)
9,00 €
BAO
(Pain bao maison 130g garni + un side au choix).
Torikatsu
Poulet croustillant à la japonaise, iceberg, avocat et mayo sriracha, coriandre Fraiche16,50 €PopulaireShort ribs
Bœuf confit, crudités, pickles et sauce à l'oignons.17,50 €Bao'ctopus
Poulpe snacké, fenouil croquant, rouille & ketchup de poivrons et oignons frits.19,80 €PopulaireBao vege
Shiitakes marinés, choux, carottes, pousses de soja, ciboulette, pickles et sauce au wasabi.15,50 €Salmon lovers
Tataki de saumon au sésame, pickles, choux rouge et sauce teriyaki.18,50 €
ROLL (x2)
(Rouleaux de printemps modernes).
Short ribs
Bœuf confit, vermicelles de soja, crudités, basilic et sauce cacahuète.12,50 €PopulaireTorikatsu
Poulet panko, vermicelles de soja, crudités, menthe et mayo sriracha.11,50 €PopulaireSalmon lovers
Tataki de saumon au sésame, vermi- celles de soja, aneth et sauce teriyaki.13,50 €Octopus roll
Poulpe snacké, vermicelles de soja, crudités, rouille et ketchup de poivrons.14,50 €Roll vege
Shiitakes marinés, vermicelles de soja, crudités, ciboulette, sauce au wasabi et oignons frits.10,50 €
SIDES
Salade de choux (vinaigrette à l'oignon)
4,00 €Frites maison
4,00 €
Desserts
Bao nutella banane coco
Pain bao, nutella, banane, noix de coco râpée.6,50 €Rouleaux de printemps au fruits de saison
Garniture: riz au lait parfumé au citron vert et à la vanille, fruit frais de saison. Sauce mangue coco 🥭 🥥8,00 €Cheesecake yuzu matcha
Biscuit spéculos8,00 €
Sauces
Toutes nos sauces sont fabriquées entièrement sur place.
Mayo wasabi
Mayonnaise maison juste parfumée au wasabi.1,50 €Mayo sriracha
Mayonnaise maison aromatisée au Pimient srirasha. Ne pique pas. Juste relevé.1,50 €Rouille
Mayonnaise à l’ail et au safran. Contient de la pomme terre. ( sauce de la bouillabaisse)1,50 €Cacahuètes
1,50 €Mango coco
sauce sucrée2,00 €
Boisson
Eau pétillante
2,00 €Liptonic
2,50 €Coca 33cl
2,50 €Coca-Cola zéro 33cl
2,50 €Oasis tropical
2,50 €Eau plate
2,00 €Eau de coco
4,00 €Thé glacé maison mangue
3,50 €Limonade maison
3,50 €