À propos de Foud
Française - bio & local - Healthy - veggie
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Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid5,90 €1 acheté = 1 offertŒufs Mimosa / salade mâche
Œuf, huile de tournesol, salade mâche, pickles d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne, ciboulette, vinaigre de xérès, graine de courge bio, graine de lin, graine de tournesol bio. ALLERGÈNES : ŒUF / MOUTARDE / SULFITES.A déguster froid5,90 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Foud Box
27,00 €Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic
11,90 €Bocal Rougail saucisse 620g
17,90 €Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
23,90 €
OFFRES DU JOUR
Foud Box
Très bien noté· Entree + plats + dessert + pain27,00 €
Entrées 🥗
Œufs Mimosa / salade mâche
Œuf, huile de tournesol, salade mâche, pickles d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne, ciboulette, vinaigre de xérès, graine de courge bio, graine de lin, graine de tournesol bio. ALLERGÈNES : ŒUF / MOUTARDE / SULFITES.A déguster froid5,90 €1 acheté = 1 offertVelouté de patate douce / croûtons d’épices
Patate douce, carotte, oignon jaune, pain, cassonade, épices huile d'olivevierge, sel, pommes de terre, huile d'olive vierge, sel, curcuma, gingembre,bouillon de légumes, vinaigre de cidreALLERGENES : GLUTENLivré froid à réchauffer5,90 €Houmous de Betterave / Salade de pois chiches
pois chiche , cébette , jus de citron, huile d'olive, betterave, feta,pickles de cranberries, vinaigre blanc , gingembre , pate desesame , menthe 2%, zaatar, ail pelé, tabascoALLERGENES : LAIT / SESAMES / SULFITESA déguster froid5,90 €
Plats 🍲
Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic
Penne rigate, tomates concassées, huile d'olive vierge, oignonjaune, ail, sel, sucre, concentré de tomate, origan, herbes deProvence, mélange 5 baies, mozzarella râpée, basilic.ALLERGENES : LAIT / GLUTENLivré froid à réchauffer11,90 €Salade d’endives / poulet / noix / comté
Endive, filet de poulet, œuf, comte Aop, pommes des alpes,vinaigre de cidre, huile de pépins de raisin, huile de noix, siropd'érable, moutarde à l’ancienne, pomme granny Smith, cerneauxde noix, ciboulette.ALLERGENES : FRUITS A COQUE / MOUTARDES / ŒUF / LAIT / SULFITESA déguster froid15,00 €Lasagne / butternut / brousse / châtaigne / citron confit
Tomate entière pelée, courge butternut, oignon émincé, huile d'olive bio, sucre, brousse debrebis, lasagne aux œufs, lait, farine, noix de muscade, grana padano aop, citron confit, mieltoutes fleurs, shichimi, mélange de 7 épices, raz el hanout, châtaigne, beurre.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUES / GLUTEN / SESAME / OEUFSLivré froid à réchauffer14,30 €Tajine de volaille aux fruits secs / boulgour
Sot-l'y-laisse de dinde, oignon, boulgour, carottes, figue moelleuseséchée, abricots sec, raisin sec, amande, citron confit, ail, cumin,miel, gingembre, coriandre, curcuma et cannelle.ALLERGENES : SULFITE / FRUITS A COQUE / GLUTENLivré froid à réchauffer16,70 €Burrata / quinoa / fenouil / poire
Burratina, quinoa, mélange 5 baies, fenouil, poire, citron vert, huile d'olive Bio,jus de citron, olive de kalamata, sel, poivre noir, épices dukah, menthe,cébette.ALLERGENES : LAIT / SULFITESÀ déguster froid15,50 €Tataki de thon / nouilles Soba / carottes asiatiques
nouille soba hideko, soja, piment sweet chili, mirin, huile de sésame, carottepaysan, orange, kumquat, vinaigre de riz, gingembre, cébette, tataki de thonmandarine , miel toutes fleurs, menthe, coriandre fraiche, sésame doré,sésame noirALLERGENES : GLUTEN / SOJA / POISSON / SESAMEA déguster froid16,70 €Dos de lieu vapeur / poireau vapeur / chou kale / ravigote
Dos de lieu, poireau, huile de pépins de raisin, moutarde, vinaigrede vin, cornichon, échalion, estragon, cerfeuil, persil plat, capres,filet d’anchois, chou kale, persil.ALLERGENES : POISSON / SULFITES / MOUTARDELivré froid à réchauffer16,70 €
Fromages 🧀
Saint-Marcelin
Fromage IGP au lait de vache - 80gr5,20 €Pélardon des Cévennes (60Gr)
Affiné à souhait ! Chèvre frais légèrement affiné, Produits par la ferme du Colle5,90 €Crottin de Sèvre-Belle (60gr)
Légèrement affiné4,90 €
Pain 🥖
Demi pain de campagne au levain(500 gr)
Une tuerie!!!5,40 €Tranche de pain de campagne (60gr-70gr)
La miche de Mamie... Tranchée!!!0,90 €
Desserts 🍨
Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid5,90 €1 acheté = 1 offertSalade de fruits frais
Nectarine, ananas, melon, pastèque, sucre, gingembre, menthe.ALLERGENES : /A déguster froid5,90 €Yaourt La fermière Vanille
Au lait Entier125 gr2,50 €Cookies caramel
Amandes, noix, noisettes, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs.ALLERGENES: FRUITS A COQUE/ GLUTEN/LAIT/ŒUF.A déguster froid.4,70 €Yaourt La fermière Citron
Au lait Entier125 gr2,50 €Yaourt La fermière Nature
Au lait Entier125 gr2,50 €Cookie chocolat / noisettes
Farine, fécule de maïs, bicarbonate, sel, beurre, vergeoise, sucreen poudre, œuf, vanille, noisette, chocolat noir, fleur de sel,cacao en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, lécithine desoja.ALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / SOJA / FRUITS A COQUE4,70 €Brownie choco
Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES: GLUTEN/OEUFS/FRUITS A COQUE.4,70 €Coing façon tatin / gingembre / citron vert
Coing, sucre, crème liquide, mascarpone, farine blé, beurre doux,gingembre, sucre glace, sel.ALLERGENES : LAITA déguster froid5,90 €Fondant chocolat / châtaigne
Crème de marron, œuf, chocolat noir 70%, beurre demi-sel, fleurde sel Camargue.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / OEUFA déguster froid5,90 €
Boissons🥤
San pellegrino 50 cl
Eau minérale gazeuse 50 CL3,00 €Coca-cola zéro 50 cl
Coca Cola Zéro sucre, bouteille de 50 CL3,00 €Jus détox Pomme/mangue/gingembre Frais (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!!Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.4,70 €Vittel 50 cl
Eau minérale 50 CL3,00 €Coca-cola 50 cl
Coca Cola, bouteille de 50 CL3,00 €Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €Madame Limo 33cl citron / gingembre
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / gingembreÀ déguster froid4,20 €Madame Limo 33cl citron / citron vert
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / citron vertÀ déguster froid4,20 €Jus d’orange frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus complétement barré !!!100% pur jus d’orange4,70 €Jus détox Pomme/carotte/citron (25cl)
Le gout unique d'un jus complètement barré!!!Pomme carotte citron4,70 €Jus détox pomme/fruits rouges/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d'un jus DETOX complètement barré !!!Jus de pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.4,70 €Lokki Kombucha maté agrumes (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €
Bières 🍻
Craint Degun Blanche 33 cl
Une bière artisanale, brassée à Aubagne, légèrement fruitée pour un moment doux et savoureux.6,50 €Virée à Porquerolles I.P.A 33cl
Bière artisanale I.P.A 33cl6,60 €Virée à Porquerolles Blonde 33cl
Bière artisanale blonde 33cl6,60 €
Vins 🍷
Cul sec rouge domaine la realtiére 75 cL
-2021- 95%Carignan, 5% syrah. Cul-Sec surprend par sa fraîcheur exceptionnelle, une palette aromatique friande et gourmande et par l’élégance de ses tanins précis et ciselés.AOP Coteaux d'Aix en Provence. Pierre Michelland l'artiste ! Vin rouge de Provence, le cul-sec 2020 du Domaine de la Réaltière, situé à Rians (83) et produit des vins en bio-dynamie depuis 2010. A découvrir sans tarder.28,80 €Clos de l’ours rouge « le chemin » 2020 75cL
-2020- Assemblage de grenache, mourvèdre et syrah, issus de vieilles vignes avec de faibles rendements. Nez frais et complexe sur des arômes de fruits, avec des notes épicées. La bouche est élégante, structurée, sur le fruit et la fraicheur, avec des tanins fins et possédant un bel équilibre.Notre "clos de l'ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément48,00 €Les restanques de Lascours blanc 75cL
-2020- Fruité, belle minéralité, petite note de poire. S'adapte aussi bien autour d'un apéro, qu'avec du poisson, viande blanche et même fromage.IGP bouches du Rhône 2020 par la famille Long.30,00 €Blanc public domaine la réaltère 75 cL
-2020- 70% ugni-blanc 30% clairette. Ce blanc public à base d'Ugni blanc majoritairement est frais, sur les agrumes, avec de la tension en bouche.Pierre Michelland est un amoureux du vin naturel et Mamie aussi... Le nez est fin, sur la pomme chaude, le bouton d'or, complété par une petite touche fumée. La bouche est ronde, éclatante de fraîcheur, avec une matière finement charnue, croquante. Un léger perlant apporte un supplément de peps et de fraîcheur. La finale est tonique, mêlant les amers.28,80 €Château de Roquefort "Petit salé" Blanc 2020 (75cL)
-2020- 90% clairette et 10% rolle. En trois mots : tonic, fruité et salin.C'est bio et d'ici ! Un nez explosif venant principalement du magnifique vermentino (appelé aussi rolle) sur les fruits blancs et les agrumes (zeste de citron), une petite touche de confiserie (bonbon anglais) et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche suivi d’une belle acidité qui permet de maintenir un équilibre sur la fraîcheur jusqu’à la finale très saline et salivante.28,80 €Château de beaupré blanc 75 cl
-2021- Un vin qui marie rondeur et fraîcheur. Des notes d’agrumes et fleurs blanches.Rolle 50% Sauvignon 25% (Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc 25%)27,60 €
Champagnes 🍾
Champagne Deutz (75 cl)
72,00 €
Épicerie ☀️
Bocal Rougail saucisse 620g
Tomate, saucisse de Toulouse (porc), saucisse de Montbéliard(porc), moutarde, oignon, gingembre, ail, curcuma, sucre, épiceschimichurri, sel, huile d’olive, piment d’Espelette.ALLERGENES : SULFITES17,90 €Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
Joue de bœuf, vin rouge, carotte, fond blanc, céleri, huile d’olive,concentré de tomate, fond brun, fécule de maïs, sucre, sel,mélange 5 baies, herbes de Provence.ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SULFITES23,90 €Velouté de butternut 750g
Butternut, oignon, miel, huile d’olive, sel, gingembre, arôme fleurd’oranger, curcuma, ras al hanout, mélange 5 baie.ALLERGENES : /10,70 €Soupe de poissons de méditerranée
Concentré de soupe de poisson :Poisson soupe rouge méditerranée, eau, concassée de tomate,oignon, fond de volaille (eau, poulet carcasse, oignon, sel,poivre), fenouil, vin, concentré de tomate, huile d'olive, pastis, ail,sel, safran.Traces éventuelles de : GLUTEN / FRUITS A COQUE / SESAME / OEUF /POISSON / SULFITES / LAIT18,70 €
