À propos de 🍕Basilic & Co - Marseille (République)
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com-30 % sur tout le menu
Pour les commandes de ‪20 €‬ min. Voir conditions
Populaires
Pizza 4 Fromages (Grande)
15,90 €Pizza Méridionale (Grande)
15,90 €Pizza Royale (Grande)
14,90 €Pizza Marcelline (Grande)
15,90 €Pizza Abondance (Grande)
15,90 €Pizza Nordique (Grande)
15,90 €Pizza Brexiteuse (Grande)
18,90 €Pizza Basque (Grande)
17,90 €Pizza Madras (Grande)
14,90 €Pizza Italienne (Grande)
14,90 €
Éphémère
Croque vercors (grande)
13,90 €
Saisonnières
Pizza Alpage (Grande)
Actuellement indisponible17,90 €Pizza Abondance (Grande)
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP.15,90 €Pizza Raclette (Grande)
Actuellement indisponible16,90 €Pizza Cailladouce (Grande)
Actuellement indisponible15,90 €
Terroirs
Pizza Provençale (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.13,90 €PopulairePizza 4 Fromages (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de Savoie AOP, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.15,90 €Pizza Marcelline (Grande)
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.15,90 €Pizza 3 Fromages du Vercors (Grande)
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.13,90 €Pizza Basque (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.17,90 €Pizza Savoyarde (Grande)
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.15,90 €Pizza Bourguignonne (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.14,90 €Pizza Drômoise (Grande)
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean®, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.15,90 €Pizza Montagnarde (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.14,90 €Pizza Saint-Jean (Grande)
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.13,90 €Pizza Bournette (Grande)
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.15,90 €
Insolites
Pizza Madras (Grande)
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.14,90 €Pizza Brexiteuse (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar.18,90 €Pizza Orientale (Grande)
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.13,90 €Pizza Terre et Mer (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Tartare (Grande)
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.15,90 €
la criée
Pizza Nordique (Grande)
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.15,90 €Pizza Cabillaud (Grande)
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Fish and Crisp (Grande)
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.16,90 €Pizza Barboteuse (Grande)
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.16,90 €
Essentielles
Pizza Chorizana (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo français, fondue d’oignons et origan.12,90 €PopulairePizza Marguerite (Grande)
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomate, huile d'olive au basilic du chef.10,90 €Pizza Romaine (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois et huile d’olive au basilic du chef.11,90 €Pizza Reine (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.12,90 €Pizza Méridionale (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.15,90 €Pizza Royale (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf et origan.14,90 €Pizza Campagnarde (Grande)
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €
Maraîchères
Pizza Végétale (Grande)
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.10,90 €PopulairePizza Méditerranéenne (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.12,90 €PopulairePizza Italienne (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.14,90 €Pizza Forestière (Grande)
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.13,90 €
Di Bufala
Pizza Royale Di Bufala (Grande)
Sauce tomate, Chiffonnade de jambon blanc ardéchois, Champignons bruns de Paris, Mozzarella di bufala DOP, huile d’olive au basilic du Chef.16,90 €Pizza Margherita di Bufala (Grande)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.12,90 €Pizza Végétarienne di Bufala (Grande)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.15,90 €Pizza Cocorizo di Bufala (Grande)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et Après-cuisson : crème de balsamique.15,90 €
Focacce
Focaccia Ossau-Iraty AOP
Mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné et piment d’Espelette AOP.12,90 €Focaccia chorizo français
Mozzarella française et chorizo français.10,90 €Focaccia ciboulette fraîche
Mozzarella française et ciboulette fraîche.7,90 €Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Actuellement indisponible11,90 €
Salade repas
Salade Di Bufala (Multifeuille)
Multifeuille, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Salade Fermière (roquette)
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.14,90 €Salade Fermière (Multifeuille)
Multifeuille, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.14,90 €Salade Parmesane (roquette)
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Salade Parmesane (Multifeuille)
Multifeuille, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Salade Di Bufala (roquette)
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Salade Duo de poissons (roquette)
Roquette, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €Salade Duo de poissons (Multifeuille)
Multifeuille, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €
Boissons sans alcool
Coca-Cola 33 cl
3,00 €Cola artisanal à la vanille de Tahiti 33 cl - Elixia
Actuellement indisponible4,50 €San Pellegrino 50 cl
3,50 €Vittel 50 cl
3,00 €Limonade Nature 33 cl - Elixia
4,50 €Limonade Fraise 33 cl - Elixia
Actuellement indisponible4,50 €Coca-Cola zéro 33 cl
3,00 €Jus de Pomme 25 cl - Maison Meneau
4,90 €Jus d'orange 25 cl - Maison Meneau
4,90 €Thé glacé Pêche Bio 25cl - Maison Meneau
4,90 €Thé glacé citron-thym 25 cl - Maison Meneau
4,90 €Thé glacé menthe 25 cl - Maison Meneau
4,90 €
Bières
Bière Blanche 33 cl - Brasserie des cuves
ALC. 4,3% VOL5,50 €Bière Blonde 33 cl - Brasserie des cuves
ALC. 5,2% VOL5,50 €Bière Noire 33 cl - Brasserie des cuves
5,50 €Bière Fruits rouges 33 cl - Brasserie des cuves
5,50 €Bière WIPA 33 cl - Brasserie des cuves
Bière Blanche IPA5,50 €
Vins
Blanc - Côtes du Rhône AOP- Caprice d’Antoine 75 cl
ALC. 13 % VOL16,90 €Rouge - Côtes du Rhône AOP- Caprice d’Antoine 75 cl
ALC. 13 % VOL16,90 €Rosé - Côtes de Provence AOP - Esprit Gassier 75 cl
16,90 €Blanc - Savoie AOP - Apremont 75 cl
Actuellement indisponible17,00 €
Desserts
Focaccia dessert Ă partager
Pâte à tartiner bio à la Choko noisette9,90 €Le Ptit'Ramisu
Actuellement indisponible5,90 €Focaccia dessert individuelle
Pâte à tartiner bio à la Choko noisette5,90 €Le Mouss'tache
Actuellement indisponible5,90 €PopulaireLe préssé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.5,90 €La Piste Verte (dessert de saison)
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée.5,90 €Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.5,90 €
Glaces & Sorbets
Glace Vanille gousse 120 ml
Actuellement indisponible4,90 €Glace Caramel à la crème salée 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €Sorbet Châtaigne/marrons confits 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €Sorbet Clémentine 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €Sorbet Chocolat Noir A.Morin 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €Sorbet Fraise 120 ml
Actuellement indisponible4,90 €Sorbet Citron 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €Glace café 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €Glace Menthe feuilles 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €