CHAWARMA VIBES - Paradis livre depuis Marseille - Rue Paradis

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Sandwichs traditionnels libanais.

Sandwich chawarma poulet
Sandwich chawarma aux émincés de poulet mariné garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous.
10,80 €
Sandwich chiche taouk
Sandwich brochette de poulet marinée garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous.
10,80 €
Sandwich falafels
Sandwich falafels garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous.
10,80 €
Sandwich soudjouk
Sandwich aux saucisses de boeuf légèrement épicés garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous.
10,80 €
Sandwich chawarma boeuf
Sandwich chawarma boeuf mariné garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous.
11,70 €
Sandwich kafta
Sandwich brochette de boeuf marinée garni de crudités fraîches et accompagné d'une savoureuse sauce à l'ail ou de l'onctueux houmous.
11,70 €

Accompagnements croquants.

x2 falafels
Boulettes de pois chiches mélangées avec des épices et des herbes cuites au four.
3,80 €
Pain Libanais
Pain fait maison plat et rond cuit au four.
0,90 €
x2 kebbeh
Boulettes farcies de viande hachée, d'oignons et de noix de pin cuites au four.
5,40 €
x2 sambousseks viande
Petits chaussons frits, farcis avec de la viande.
5,40 €
x2 sambousseks fromage
Petits chaussons frits, farcis avec du fromage.
5,40 €

Accompagnements frais.

Caviar d’aubergine
Préparation culinaire à base d'aubergines grillées, d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
7,20 €
Houmous
Base de purée de pois chiches, de tahini (pâte de sésame), de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive.
6,30 €
Batata harra
Plat typique libanais composé de pommes de terre épicées, cuisinées dans de l'huile d'olive avec du poivron rouge, du coriandre frais, de l'ail, du jus de citron et des épices.
6,30 €
Salade orientale/fattouche
Salade libanaise composée de légumes frais tels que la laitue, les tomates, les concombres, les oignons et les radis, ainsi que des herbes aromatiques comme la menthe et le persil.
7,20 €
Moussaka
Moussaka libanaise, plat traditionnel à base d'aubergines, de pois chiches, de tomates et d'épices.
7,20 €
Taboulé
Salade traditionnelle du Moyen-Orient à base de persil finement haché, de menthe fraîche, de bulgur, de tomates, d'oignons, de jus de citron et d'huile d'olive.
7,20 €
Boulgour (blé concassé)
Base de blé dur concassé et précuit.
6,30 €

Finissez sur une note sucrée.

x3 baklawa
Pâtisserie sucrée d'origine moyen-orientale, faite de couches de pâte phyllo farcies de noix hachées et de sirop de sucre ou de miel.
4,50 €
Mohalabia
Dessert traditionnel du Moyen-Orient, composé de lait, de sucre, d'eau de rose et de fleur d'oranger, épaissi avec de la fécule de maïs et servi frais avec des noix ou des pistaches hachées.
4,50 €

Boissons fraiches.