Fuxia - Marseille livre depuis Marseille - Vieux Port

À propos de Fuxia - Marseille
Fuxia, les saveurs de l'Italie à Marseille // Antipasti, pasta, lasagnes, risotto... Et nouveauté, la pizza! #Ouvert midi et soir 7j/7
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Populaires

• Tutto Fromaggi •
Base crème, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, origan
18,00 €
• Margarita •
Base tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan.
15,00 €
• "Star"tufata •
Base crème, mozzarella fior di latte, artichauts, crème de truffe noire, olives, origan
20,00 €
• E Tutti Quanti •
Base tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, coeur de Burrata, olives, origan
20,00 €
• Red Hot Chili Pizza •
Base tomate , saucisse Nduja calabraise, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives et origan
17,00 €
• Veggie •
Base tomate, aubergines marinées, tomates séchées, artichauts, oignons, Grana Padano
17,00 €
• Pastore •
Base crème, fromage de chèvres, tomates séchées, mozzarella fior di latte, pignons de pin, pistache et miel.
19,00 €
• Marsiglia •
Base tomate, anchois de Sicile, câpres, olives et origan.
15,00 €
• Calzone Tartufo •
Chausson base tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc truffé, huile de truffe, origan et olives
20,00 €
• Salmone •
Base crème, saumon fumé, fenouil, citron, ciboulette, oignons, mozza.
20,00 €

• Stracciatella Crémeuse •
Coulant de burrata, huile d'olive et fleur de sel.
10,00 €
• Chiffonade de Speck •
Jambon cru fumé d'Emilie Romagne, tomates séchées et caprons.
11,00 €
• Arancini Carbonara •
Guanciale croustillant, mozzarella et pecorino
11,00 €
• Frittata di Mozza •
Beignets de mozzarella maison, sauce tomate épicée.
13,00 €
• Calamari Fritti •
Emincé de calamars frits maison et sa mayonnaise épicée.
13,00 €
• Antipasti di Verdure •
Assortiments de légumes marinés
16,00 €

• Saltimbocca di Fuxia •
Tranche de veau roulée avec du jambon cru, mozzarella et feuilles de sauge cuite en sauce tomate, avec des pennes.
28,00 €
• Tagliata di Manzo •
Pavé de rumsteak tranché, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe accompagné de paccheri à la creme de truffe blanche d'été et champagnons.
26,00 €
• Lasagne alla Bolognese Maison •
Boeuf haché, sauce tomate, carottes, oignons, thym, laurier, celeri, béchamel, mozzarella.
17,00 €
• Scaloppine alla Milanese •
Tranche de veau panée, citron et linguine à la sauce tomate.
26,00 €

• La Melanzane •
Aubergines et courgettes marinées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, salade, olives, tomates, galette sarde.
16,00 €
• Ave César •
Blanc de poulet pané, romaine, anchois, croûtons, grana padano, sauce César maison.
17,00 €
• Foccacia di Fuxia •
Tranche de Foccacia garnie de tomates confites, mortadelle, burrata éclats de pistaches, roquette et crème de balsamique.
19,00 €
• Burrata al Tartufo •
Burrata des Pouilles 250gr, crème de tartufata et mesclun.
20,00 €

• Linguine Carbonara •
Linguines revenues dans la crème de Pecorino Pepato, oignons et pancetta grillée.
18,00 €
• Linguine Pastore •
Crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches
17,00 €
• Paccheri di Cilento •
Sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, stracciatella, saucisse italienne
19,00 €
• Linguine alle Vongole •
Palourdes, ail, beurre au vin blanc
23,00 €
• Penne all'Arrabbiata •
Sauce tomate, piment, ail, origan et olives séchées.
15,00 €
• Paccheri 4 Fromaggi •
Crème, fontina, magor, gorgonzola et taleggio.
17,00 €
• Pappardelle di Bronte •
Gambas, Saint Jacques, crème de pistach, crème fraîche & épinards.
25,00 €

• Tiramisu Nutella & Spéculoos •
10,50 €
• Mi-cuit Chocolat •
& glace vanille, chantilly.
10,98 €
• Calzone Nocciola •
Seul ou à partager. Pâtes à tartiner noisettes & spéculoos.
12,00 €

• Alla Sorrentina •
Sauce tomate, crème, mozzarella, Grana Padano
17,00 €
• Salmone •
Crème, saumon fumé, fenouil, citron, roquette et fromage râpé italien.
19,00 €
• Tartufo e Stracciatella •
Crème à la truffe, champignons et stracciatella crémeuse.
21,00 €