À propos de 🍕Basilic & Co - Montigny-lès-Metz
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com
Populaires
Chorizana
13,90 €La Marcelline
15,90 €4 fromages
14,90 €Pizza Reine
14,90 €Savoyarde
14,90 €Royale
14,90 €Pizza Montagnarde
14,90 €Basque
15,90 €Pizza Méditerranéenne
13,90 €Pizza Truffignonne 31 CM
18,90 €
Nouveautés
Pizza Truffignonne 31 CM
Crème, mozzarella française, raclette de Montbéliard à la truffe d’été, jambon blanc et ciboulette fraîche - Après cuisson : huile aromatisée à la truffe noire.18,90 €
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacce sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Ciboulette fraîche
Mozzarella française, ciboulette fraîche.11,90 €Ossau-Iraty AOP
Mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP.12,90 €Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.11,90 €Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.10,90 €
Terroirs
Élaborées selon des recettes exclusives Basilic & Co et confectionnées à partir d’ingrédients issus des terroirs de France et d'ailleurs, nos pizzas de terroir sont une véritable invitation au voyage.
La Marcelline
Crème, mozzarella française, Saint-Marcellin IGP affiné, poitrine paysanne fumée au bois d'hêtre et ciboulette fraîche.15,90 €Populaire4 fromages
Sauce tomate , mozzarella française, bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.14,90 €PopulaireSavoyarde
Crème, mozzarella française,poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.14,90 €PopulairePizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.14,90 €PopulaireBasque
Sauce tomate , mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d' Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.15,90 €Drômoise
Crème, mozzarella française, ravioles, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.14,90 €LA SAINT JEAN
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.13,90 €Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.15,90 €Bourguignonne
Sauce tomate mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.14,90 €
(Re)découverte
Des recettes incontournables parce qu’une carte sans les indétrônables Royale ou Romaine serait impensable. Vous l’aurez compris, cette catégorie de pizza se compose des grands classiques… avec ce petit plus : nos ingrédients et notre savoir-faire !
Chorizana
Sauce tomate , mozzarella française, fondue d'oignons, chorizo français et origan.13,90 €PopulairePizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Royale
Sauce tomate , mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf et origan. Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.14,90 €Romaine
Sauce tomate , mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois et huile d'olive basilic du chef12,90 €Pizza Touraine 31 cm
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.15,90 €Pizza Sainte-Maure 31 CM
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.15,90 €
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.14,90 €Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.15,90 €Brexiteuse
Sauce tomate , mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar15,90 €Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.14,90 €
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.13,90 €Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.12,90 €Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.13,90 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.15,90 €Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.15,90 €Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.15,90 €
Desserts
Finissez votre repas sur une note sucrée avec notre gamme de desserts et glaces artisanales, sans oublier notre focaccia sucrée pour les plus gourmands.
Focaccia choko-noisette
Garnie de pâte à tartiner artisanale et biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable (sucre et cacao).11,90 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,90 €Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool6,90 €Sorbet Framboise bio
120 ml4,90 €Glaces Café 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,90 €Sorbet Châtaigne éclats de marrons confits
Glace artisanale Terre Adélice 120ml4,90 €Sorbet Chocolat noir A.Morin
Sorbet artisanale Terre Adélice 120ml4,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit au cacao.6,90 €Glace Caramel à la crème salée bio
120 ml4,90 €Glace Vanille Gousse bio
120 ml4,90 €Sorbet Châtaigne / marrons confits bio
120 ml4,90 €Sorbet Chocolat Noir A. Morin bio
120 ml4,90 €Glace Menthe Feuilles bio
120 ml4,90 €Glace Café bio
120 ml4,90 €
Softs
Limonade Elixia Sapin
33 cl3,90 €Limonade Elixia Cola à la vanille de Tahiti
Limonades artisanales française 33 cl3,90 €Limonade Elixia Fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cl3,90 €Thé vert à la Pêche Meneau BIO
25 cl3,90 €Thé vert Menthe
25 cl3,90 €Nectar Abricot Meneau BIO
25 cl3,90 €Symples potion énergisante 33 cL
Découvrez les vertus du thym, du romarin et de la menthe poivrée à travers notre infusion Énergisante, légèrement pétillante. Fraîche, dynamisante et faible en calories, elle vous apportera un coup de boost grâce à ses vertus toniques et sa caféine naturelle pour faire le plein d’énergie.4,20 €Vittel
50 cl2,90 €San Pellegrino
50 cl2,90 €Limonade Elixia Nature
Limonades artisanales française 33 cl.3,90 €Nectar Fraise-Framboise Meneau BIO
25 cl Nectar Bio3,90 €Jus Pomme Meneau Bio
25 cl3,90 €Symples menthe douce 33cL
Infusion glacée de Mentha spicata françaises bio (eau finement gazéifiée, menthe-douce de Somme), sucre de betterave français, jus de citron de Sicile.4,20 €Symples potion détoxifiante 33cL
Infusion de plantes françaises bio légèrement pétillante (eau, sureau d’Auvergne, sauge du Maine et Loire, fenouil du Nord), jus de pomme des Deux Sèvres, jus de carotte de Champagne, sucre de betterave français, jus de citron de Sicile.4,20 €Symples relaxante 33cL
Découvrez les vertus de la lavande, de la camomille et de la verveine à travers notre infusion Relaxante. Douce, apaisante et faible en calories, elle est parfaite pour vous accorder un moment de détente au travail ou tout simplement pour vous offrir une pause gourmande dans la journée ! Vous retrouverez la gourmandise et la rondeur de la cerise et du cassis, associée aux notes florales de la lavande, de la verveine et de la camomille !4,20 €
Bières artisanales
IPA 33cl
6,00 €Brasserie Malacuria Blanche
33 cl Bière artisanale6,00 €Brasserie Malacuria Ambre
33cl Bière Artisanale6,00 €LA CASTAGNE 33cl
Triple belge, brassée avec le combo orge, blé et avoine.6,00 €
Vins
Rosé - Le Canon du Maréchal
Rosé 75cL.17,00 €Rouge - Le Canon du Maréchal
Rouge 75cL.17,00 €Blanc - Le Canon du Maréchal
Blanc 75cL.17,00 €
