À propos de Namazu Castelnau
NAMAZU, Sushi contemporain d'inspiration méditéranéenne.-15 % sur tout le menu
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Populaires
EBI FRY ROLL (8p)
13,52 €15,90 €SALMON SALMON (8p)
14,90 €CALIFORNIA EBI FRY
7,50 €SALMON ROLL
7,50 €GURUME BOX (24p)
23,80 €28,00 €SALMON BOX (15p)
14,45 €17,00 €GYOZA POULET
7,50 €OĪSHI BOX (19p)
20,40 €24,00 €GYOZA LÉGUMES
7,50 €ABURI ROLL (8p)
13,90 €
BOX & PLATEAUX
Composition gourmande en solo ou à partager, faites votre choix!
NAKAMA BOX (58p)
6 California saumon avocat 6 California ebi furai 6 California thon crispy 6 California aubergine miso 6 Maki Saint Jacques 6 Maki saumon 8 Salmon salmon 4 Nigiri saumon, 4 nigiri thon et 4 nigiri dorade. 2 Gunkan ikura63,75 €75,00 €SPÉCIAL BOX (44p)
6 California saumon avocat 6 California ebi furai 6 Maki Saint Jacques 6 Maki saumon ikura 6 Maki thon truffe 8 Salmon aburī roll 2 Nigiri saumon, 2 nigiri thon et 2 nigiri dorade.51,00 €60,00 €TANOSHI BOX (40p)
6 California saumon avocat 6 California thon crispy 6 California aubergine miso 6 Maki avocat 6 Maki loup shizo 6 Salmon roll 2 Nigiri saumon, 2 nigiri thon et 2 nigiri dorade.38,25 €45,00 €GURUME BOX (24p)
6 California saumon avocat 6 California aubergine miso 6 California ebi furai 2 Nigiri saumon, 2 nigiri thon et 2 nigiri dorade.23,80 €28,00 €OĪSHI BOX (19p)
6 California ebi fry 6 Maki thon 3 Sashimi saumon 1 Nigiri saumon, 1 nigiri thon, 1 nigiri dorade et 1 nigiri crevette.20,40 €24,00 €CLASSIQUE BOX (36p)
6 California saumon avocat 6 California thon avocat 6 California crevette avocat 6 Maki saumon 6 Maki avocat 6 Nigiri saumon35,70 €42,00 €SALMON BOX (15p)
6 California saumon 6 Maki saumon 3 Nigiri saumon14,45 €17,00 €KAWAĪ BOX (19p)
6 California saumon avocat 6 Maki avocat 3 Sashimi thon 1 Nigiri saumon, 1 nigiri thon, 1 nigiri dorade et 1 nigiri crevette.18,70 €22,00 €VEGGIE BOX (20p)
6 California aubergine miso dengaku 6 California tofu frit 6 Maki concombre pignon17,00 €20,00 €
CHIRASHI & BOWL
Recette servit sur un bol de riz
CHIRASHI SAUMON
Tranches de saumon et sur un bol de riz vinaigré.13,60 €16,00 €POKE SAUMON
Saumon mariné au soja, ikura, edamame, avocat et Kinshi tamago Servi sur un bol de riz vinaigré.14,45 €17,00 €KARE DON (curry japonais)
Curry japonais aux légumes et œufs parfaits. Servit sur bol de riz blanc.15,30 €18,00 €CHIRASHI SAUMON OĪSHI
Tranches de saumon Tranches de tataki de saumon Tamago yaki Ikura15,30 €18,00 €CHIRASHI ASSORTIMENT
Composition de poisson, fruit de mers et sur un bol de riz vinaigré.20,40 €24,00 €
SASHIMI & TATAKI
Poisson en tranches servit par 3.
SASHIMI SAUMON
Saumon en tranches x44,50 €TATAKI DE SAUMON
Tranches de saumon assaisonnées aux épices japonaise et snackées x4.5,00 €TATAKI DE THON
Tranches de thon assaisonnées aux épices japonaises et snackées. X46,00 €IKURA (oeuf de poisson)
Subtile touche d'iode.3,00 €SASHIMI THON
Thon en tranches x45,50 €SASHIMI POISSON BLANC
Poisson blanc en tranches. Selon arrivage x4 (Dorade, Sébaste, Loup de Méditerranée, Pageot)5,00 €
LES PETITS PLUS
Des petits extras pour une dégustation au top!
SOUPE MISO
Bouillon dashi au miso, tofu soyeux, wakame, shiitake et ciboule.4,50 €CALIFORNIA SAUMON
6 California saumon et avocat.7,00 €CALIFORNIA EBI FRY
6 California crevette panées et sauce épicée.7,50 €GYOZA POULET
4 Raviolis japonais grillés. Sauce soja vinaigré au rayu (huile aux épices)7,50 €SALMON ROLL
6 Maki cheese, enroulé d'une feuille de saumon.7,50 €MAKI AVOCAT
6 Maki avocat5,00 €CHOU
Actuellement indisponible3,50 €GYOZA LÉGUMES
4 Raviolis japonais grillés. Sauce soja vinaigré au rayu (huile aux épices)7,50 €PopulaireMAKI THON
6 Maki thon7,00 €GYOZA PORC
4 Raviolis japonais grillés. Sauce soja vinaigré au rayu (huile aux épices)7,50 €EDAMAME
Fèves de soja au sel.4,00 €RIZ VINAIGRE
Riz rond japonais et assaisonné au vinaigre à sushi.3,00 €NIGIRI SAUMON (2p)
Tranche de saumon sur riz.4,00 €NIGIRI POISSON BLANC (2p)
Tranches de poisson sur riz. (selon arrivage dorade royale et bar).4,50 €CALIFORNIA NASU DENGAKU
Aubergine confite et sauce au miso.7,00 €CALIFORNIA TOFU FRIT
6 California tofu frit, carotte, avocat et sauce au sésame.6,00 €
SIGNATURE ROLL
Du gout et de la fantaisie!
EBI FRY ROLL (8p)
- Intérieur: Crevette pannées, kampyo et mayonnaise épicée. - Extérieur: Avocat en tranches, sauce teriyaki et tobiko.13,52 €15,90 €PopulaireSALMON SALMON (8p)
- Intérieur: Saumon mariné au soja et avocat. - Extérieur: Saumon teriyaki en tranches et mayonnaise citronnée.14,90 €PopulaireRAINBOW FISH (8p)
- Intérieur: Saumon, avocat, concombre, kampyo et mayonnaise citronnée. - Extérieur: Saumon, thon, dorade et crevettes.14,90 €ABURI ROLL (8p)
- Intérieur: Roll sans nori (feuille d'algue) au fromage frais et ciboulette. - Extérieur: Tranches de saumon épicées et snackée à la flamme.13,90 €PopulaireSUZUKI ROLL (8p)
- Intérieur: saumon, avocat et sauce citronnée. - Extérieur: tranches de bar, shizo, wasabi.14,90 €CRISPY VEGGIE ROLL (8p)
- Intérieur: Avocat, concombre, kampyo et oignons frits. - Extérieur: Avocat en tranches, sweet aïoli et panko.13,90 €Populaire
DESSERTS
Finir en beauté!
MOCHIS GLACÉ "MATCHA"
1 Crème glacée enrobée d'une pâte de riz.3,00 €MOCHIS GLACÉ "SAKURA"
1 Crème glacée enrobée dans une pâte de riz.3,00 €MOCHI GLACÉ "MANGUE"
1 Crème glacée enrobée d'une pâte de riz.3,00 €
BOISSONS
Coca cola
33 cl.3,00 €ASAHI
Bière blonde 33cl.7,00 €GINGER BEER
Boisson gazeuse au gingembre.6,50 €RAMUNE
Limonade japonaise.4,50 €Coca cola zéro
33 cl.3,00 €IKI YUZU-SENCHA
Bière blonde aromatisé 33cl.8,00 €Fuze tea
33 cl.3,00 €Eau pétillante
33 cl.3,00 €Orangina
33 cl.3,00 €