À propos de 🍕Basilic & Co - Montpellier (Saint-Roch)
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com.
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Pizza Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomate, huile d'olive au basilic du chef.14,90 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Pizza 4 fromages des Alpes
15,90 €Pizza Provençale
13,90 €Pizza marcelline
15,90 €Pizza savoyarde
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17,90 €Pizza Méridionale
15,90 €Pizza Brexiteuse
18,90 €Pizza Bournette
15,90 €Pizza Reine
13,90 €Pizza drômoise
15,90 €
Nouveautés
Sorbet Chocolat Noir A. Morin bio
120 ml4,50 €
Focacces
Focaccia Mozzarella Chorizo français
Mozzarella artisanale française et chorizo français10,90 €Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.11,90 €Focaccia Mozzarella, Ossau Iraty et Piment d'Espelette
Mozzarella artisanale française et Ossau Iraty AOP affiné avec du piment d'Espelette AOP12,90 €
Terroirs
31 cm
Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.13,90 €PopulairePizza 4 fromages des Alpes
Sauce tomate, mozzarella française, bournette, bleu du Vercors AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.15,90 €Pizza marcelline
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, tomme de St Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hetre et ciboulette fraîche15,90 €PopulairePizza savoyarde
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, poitrine paysanne fumée au bois de hetre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons .15,90 €PopulairePizza basque
Sauce tomate , mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d'Espelette AOP17,90 €PopulairePizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.15,90 €Pizza drômoise
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, ravioles du Royans Label Rouge, bleu du Vercors AOP et origan.15,90 €Pizza bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais fondue d’oignons , filet de crème et origan14,90 €Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.14,90 €Pizza Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche13,90 €
Essentielles
Pizza Chorizana
Sauce tomate , mozzarella française, Chorizo français fondue d’oignons , origan12,90 €PopulairePizza Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomate, huile d'olive au basilic du chef.14,90 €1 acheté = 1 offertPizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.15,90 €Pizza Romaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, filet d’huile d'olive au basilic du chef11,90 €Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Pizza Royale
Actuellement indisponible14,90 €Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.14,90 €Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.10,90 €Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.12,90 €
La Criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.16,90 €Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.16,90 €Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.15,90 €
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Pizza Brexiteuse
Sauce Tomate, Mozzarella française, viande de bœuf hachée charolais, Poitrine fumée, fondue d'oignons, et Cheddar.18,90 €Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.14,90 €Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,90 €Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.13,90 €Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.15,90 €
Salade repas
Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €Salade Fermière + pain garni
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.14,90 €
Desserts
Focaccia choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !10,90 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.6,90 €Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.6,90 €Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool6,90 €Dessert la Piste verte
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée. Contient de l'alcool6,90 €
Sorbets et Glaces
Terre Adélice BIO Format individuel 120ml
Sorbet Cassis 120 ml terre adelice
4,90 €Vanille Gousse 120 mL
4,90 €Sorbet Citron
4,90 €Sorbet Chocolat Lait A. Morin
4,90 €Glace Fraise 120ml
Glace Framboise 120ml4,90 €
Softs
Fizz Citron Bio 33cl
Maison Meneau4,90 €San Pellegrino 50 cL
3,50 €Thé vert glacés Meneau pêche
4,50 €Thé vert glacés Meneau Menthe
4,50 €Fizz tropical 33 cl
Maison Meneau3,90 €Elixia nature
4,50 €Vittel 50 cL
3,50 €Jus d'orange
4,50 €Jus de pomme
4,50 €Smoothie Mangue/passion bio
Smoothie Mangue/passion bio4,90 €Smoothie Banane/fraise bio
Smoothie Banane/fraise bio4,90 €Fizz Limo 33 cl
Maison Meneau4,90 €Fizz Mojito 33 cl
Maison Meneau4,90 €Fizz Orange 33 cl
4,90 €
Vins
Bouteilles de 75 cL
Rosé l'instant IGP Pays d'oc bio Domaine de la grande Courtade
Rouge l'instant IGP Pays d'oc bio Domaine de la grande Courtade18,00 €Blanc l'instant IGP Pays d'oc bio Domaine de la grande Courtade
Blanc l'instant IGP Pays d'oc bio Domaine de la grande Courtade18,00 €Rouge l'instant IGP Pays d'oc bio Domaine de la grande Courtade
18,00 €
Bières
Bières artisanales 33 cL - Brasserie Alaryk - Béziers
Bière blonde Alaryk
Bière Blonde Alaryk5,90 €Biére IPA Alaryk 33 cl
Alaryk5,90 €Bière Ambrée alarik
Bière Ambrée Alaryk5,90 €Bière Double 33cl
Bière Double Blonde 33cl5,90 €Bière Blanche Alaryk 33cl
Bière Blanche Alaryk 33cl5,90 €Bière Triple Blonde Alaryk 33cl
Bière Triple Blonde Alaryk 33cl5,90 €