Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🐷 Croque-monsieur au jambon et béchamel truffée

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🌿🥥Fondue de poireaux au lait de coco

E / Cake au poireau, épinard, chèvre et pesto de basilic.

E / 🥑 Guacamole de brocolis à la mexicaine

E / 🐟 Rillettes de thon aux olives

E / 🐷🐔Terrine de campagne à la noisette : porc et volaille.

E / 🥚Oeuf parfait, tartare de céleri rave, crème truffé et dfuxelle de champignons de Paris

E / 🌿Tikka massala à l'indienne, pois chiches, sésame et coriandre fraîche.

E / 🥑Tartare d'avocat

E / Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé de viande truffé et copeaux de parmesan.

P / 🥗Salade César

P / 🐷 Saucisse de Toulouse grillée aux herbes, haricots blancs, légumes fondants

P / 🦐Gambas vapeur, wok de nouilles jaunes au curry rouge et lait de coco.

P / 🐔Piccata de poulet au citron et aux câpres, mousseline de pomme de terre

P / 🦑Encornets à la plancha, minestrone de légumes à l'italienne

P / 🐟 Dos de lieu basse température, mousseline de chou-fleur au céleri-rave, sauce matelote

P / 🐷 Gnocchetti sardi au jambon truffé, crème de parmesan et ciboulette.

P / 🦐Nasi goreng : riz basmati et légumes sautés à l'indonésienne, crevettes, omelette et cébette

D/ ☕Tiramisu café

D/ Grand cookie 🍪

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D / 🥚Traditionelle crème aux oeufs vanille caramel

D / ☕ Latte macchiato aux graines de chia, ganache au lait.

D / Pommes caramélisées, crumble de blé noir

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D / 🥭Cheesecake aux agrumes et vanille

D / 🍪 Crémeux chocolat au lait, mousse ivoire et éclats de cookies.

D / Délice au caramel toffee, croustillant à la noisette torréfiée et miroir cacao

D / 🍋Duo de citron jaune et vert, guimauve au limoncello et sablé breton.

D/ 🍋Cake citron

D/ Tiramisu framboise

1 morceau de pain

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

Kit complet couverts + serviette

Petit pain individuel

B / Evian 50cl

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / Volvic fraises 50cl

B / San Pellegrino 50cl

B / Coca-cola 50cl

B / Coca sans sucres 50cl

B / Thé glacé Ice Tea 50cl

B / 🍋Pulco Citronnade 50cl

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière Bird IPA

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

💚 Mas des Armes - Heures blanches

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel

🔴 Mas des armes - Grains de sagesse

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut »

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Fruités citron de menton et amandes

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue

Mini pizzettas tomates origan

Mini focaccias au romarin