Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🥑Tartare d'avocat

E / 🍆 Baba Ganoush, caviar d'aubergine libanais.

E / 🎃 Velouté de potimarron et crème au lard.

E / 🥚Oeuf mimosa, mayonnaise à la diable

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🌿🥥Fondue de poireaux au lait de coco

E / 🐟 Rillettes de thon aux olives

E / 🍜Velouté Thaï au lait de coco et citronnelle

E / 🐷🐔Terrine de campagne à la noisette : porc et volaille.

E / 🌿 Crème de petits pois rafraichis à la menthe et féta.

E / 🌿Tikka massala à l'indienne

E / 🥕 🧀 Carrot Cake à la Fourme d'Ambert.

E / Raviole ouverte de champignons du moment

P / 🐔 Gyozas de poulet, wok de nouilles et légumes sautés

P / 🐟 Bourride de dos de lieu, pommes de terre vapeur

P / 🌿 Raviole ouverte de ricotta et courgettes au pesto de basilic

P / Petit épeautre du Ventoux au Saint Marcelin

P / 🌿🥚 Chakchouka de poivrons, oeuf parfait, semoule parfumée à l'orientale

P / 🐷🧀 Quinoa gourmand à l'aveyronnaise, crème de chou-fleur, roquefort, lardons et cerneaux de noix.

D / Fromage Rocamadour

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D / ☕ Latte macchiato aux graines de chia, ganache au lait.

D / 🥭Cheesecake aux agrumes et vanille

D / 🍪 Crémeux chocolat au lait, mousse ivoire et éclats de cookies.

D / Délice au caramel toffee, croustillant à la noisette torréfiée et miroir cacao

D/ Grand cookie 🍪

D/ 🍋Cake citron

D/ Tiramisu framboise

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

Kit complet couverts + serviette

1 morceau de pain

B / Coca-cola 50cl

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B / Evian 50cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / Volvic fraises 50cl

B / San Pellegrino 50cl

B / Coca sans sucres 50cl

B / Thé glacé Ice Tea 50cl

B / 🍋Pulco Citronnade 50cl

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière Bird IPA

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

💚 Mas des Armes - Heures blanches

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel

🔴 Mas des armes - Grains de sagesse

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut »

Mini pizzettas tomates origan

Mini focaccias au romarin

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Fruités citron de menton et amandes

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue