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À propos de Le Mantra
Le Mantra est un nouveau restaurant gastronomique indien. Venez déguster de savoureux plats traditionnels élaborés avec des produits frais.
Populaires
Butter chicken (sans accompagnement )
16,00 €Poulet tikka masala(sans accompagnement )
16,00 €Poulet mangue (Avec Riz)
18,00 €Jungli mutton (sans accompagnement )
17,50 €Agneau curry (sans accompagnement)
15,50 €Jeenga malabar
19,00 €Crevettes mangue
19,00 €Agneau moghalai (SAN RIZ)
16,90 €Agneau shahi korma(sans accompagnement)
15,90 €Agneau palak (sans accompagnement )
15,50 €
Entrées - tandoori 🍗
Poulet tikka
Blanc de poulet mariné au yaourt et aux épiceces parfumées9,00 €Poulet tandori
Cuisse de poulet mariné grillé dans une sauce aux yaourts8,50 €Mantra grilled (2pers)
Brochettes de poulet, agneau, poisson et gambas28,50 €Poisson tikka
Brochettes de poisson aux épices parfumées11,50 €Seek kebab
Brochettes d'agneau haché aux épices parfumées8,00 €Mutton chop
Côtelettes d'agneau mariné avec moutarde, chutney de mangue vert et des herbes12,50 €
Pains 🧀🧄
Nan fromage
Pâte de farine blanche levée, fourrée au fromage4,50 €Garlic fromage
Pain à l'ail avec fromage5,50 €PopulaireGarlic nan
Nan à l'ail4,50 €Nan
Pâte de farine blanche3,20 €Stuffed nan
Pâte de farine complète fourée farcie de pomme de terre et petit pois5,00 €Chilli nan
Pain préparé avec piment et des oignons5,00 €Onion nan
Pain préparé avec des oignons et sésame5,00 €Keema nan
Pain à la viande hachée5,50 €
Entrées (beignets)
Samosa
Chaussons des légumes7,20 €Crevettes pakora
Beignet de crevette10,00 €Assortiment de beignet (2pers)
Beignet des pommes de terre, oignons, aubergines et calamar17,00 €Onion bhajia
Beignet d'oignons7,00 €Calamar pakora
Beignet de calamar8,50 €Aloo pakora
Beignet de pomme de terre7,00 €Crevettes salade
Salade de crevette façon indienne9,00 €Baigan pakora
Beignet d'aubergine7,50 €
Biryanis 🍛
Poulet biryani
Poulet désossé, épicés, riz basmati,16,50 €Mixte biryani
Riz sauté avec du poulet, de l’agneau et des crevettes parfumés aux épices20,90 €PopulaireCrevettes biryani
Crevettes décortiquées, épices, riz basmati20,00 €Agneau biryani
Morceaux d'agneau, épices, riz basmati18,50 €Légumes biryani
Légumes, épices, riz basmati15,50 €
Samundri khazana 🐟
Tous les plats fruits de mer sont avec du riz Basmati.
Jeenga malabar
Crevettes préparées avec lait de coco, citrons, coriandre fraîche et feuille de curry, sauce tomate19,00 €Crevettes honeymoon
Crevettes marinées au sauce moutarde et préparés avec miel, sésame et différent épice, servi avec du riz basmati19,50 €Crevettes madras
Crevettes préparées dans une sauce relevée19,00 €Crevettes mangue
Crevettes sautées au beurre avec vodka citron, sucre brun, sauce citron et différent épice, servi avec du riz basmati19,00 €Poisson goa curry
Poisson mijoté dans une sauce au lait de coco parfumée aux épices citron vert16,50 €Crevettes kamasutra
Crevettes sautées avec du gingembre, sauce soja, oignons vert et sauce tomate servi avec du riz basmati19,00 €Poisson achari
Poisson préparé avec cinq différents épices d'achar16,00 €Crevettes jalfrezi
Crevettes préparées avec poivrons et des oignons sauce moyennement épicés16,00 €Poisson hariyali
Poisson en sauce tomates, épices, parfumées, lait de coco et menthe fraîche16,00 €Poisson masala
Poisson cuit dans une sauce aux épices avec tomates, oignons et citron vert16,00 €Poisson madras
Curry de poisson relevé16,00 €
Poulet 🍗
Butter chicken (sans accompagnement )
Poulet tandoori désossé avec tomates, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche16,00 €PopulairePoulet tikka masala(sans accompagnement )
Brochette de poulet préparé avec poivrons et oignons sauce moyennement épicée. sans accompagnement ( RIZ)16,00 €PopulairePoulet mangue (Avec Riz)
Morceaux de poulet préparé avec mangue fraîche, tomate, oignons, moutarde et cumin, servi avec du riz basmati18,00 €Poulet curry (sans accompagnement )
Curry de poulet traditionnelle12,00 €Chicken chili (Avec Riz)
Brochette de poulet marinée au gingembre, ail, sauce soja, poivre noir, sautée avec des oignons verts et poivrons, servi avec du riz basmati18,00 €PopulairePoulet moghalai (sans accompagnement )
Poulet en sauce avec amandes, raisin secs, noix de cajou et oeuf15,00 €Murgh ginger(Avec Riz)
Poulet avec sauce tomates, oignons, gingembre, sauce soya, sautée avec oignon vert, servi avec riz basmati18,00 €Poulet kolhapuri (sans accompagnement )
Curry de poulet relevé, spécialité de Kolhapur préparé avec grain de pavot, sésame et piment rouge15,00 €
Agneau 🍖
Jungli mutton (sans accompagnement )
Curry d'agneau relevé spécialité de Rajasthan17,50 €Agneau moghalai (SAN RIZ)
Morceaux d'agneau en sauce avec amandes, raisins secs, moix de cajou, oeuf et épices parfumées16,90 €Agneau curry (sans accompagnement)
Curry d'agneau traditionnelle15,50 €Agneau palak (sans accompagnement )
Curry d'agneau avec épinards15,50 €Agneau shahi korma(sans accompagnement)
Morceaux d'agneau préparé dans une sauce douce avec de la crème fraîche, amande et raisins parfumées aux épices15,90 €Agneau hyderabadi(sans accompagnement )
Curry d'agneau, spécialité d'Hyderabad, sauce menthe, noix de coco, tomates et épices parfumées16,90 €Agneau ginger ( Avec Riz)
Brochette d'agneau préparé avec sauce au gingembre, soya sauce, oignons vert et coriandre fraîche servi avec du riz basmati19,00 €Agneau achari(SANS RIZ)
Morceaux d'agneau préparé avec cinq épices de achar et différentes herbes15,90 €Agneau mantra (Avec Riz)
Côtelettes d'agneau préparé avec vin blanc, moutarde, ail et feuille de fenugrec servi avec du riz basmati19,00 €
Légumes 🥦
Palak paneer
Epinards préparé avec fromage, parfumées aux épices12,90 €Légume korma
Curry de plusieurs légumes mixte préparé avec crème fraîche, amandes, noix de cajou et raisin12,90 €Dal palak
Lentilles indien prépare avec des épinards parfumées aux épices12,00 €Baingan bharta
Caviar d'aubergine parfumées aux épices12,90 €Mixte dal
Curry de lentilles indiennes assaisonées d'ail de cumin et de coriandre12,50 €Chana masala
Pois chiche préparé avec des oignons, sauce tomate, poivrons11,00 €Bombay aloo
Pomme de terre sautés avec du cumin, citron vert, fenouil, coriandre fraîche12,00 €Aloo gobi
Choux fleurs et pomme de terre avec tomates et épices parfumées12,00 €
Riz 🍚
Safran
Riz au safran4,80 €Nature
Une portion4,00 €Kashmiri pulao
Riz avec noix de cajou, amandes et raisin4,50 €Lahori pulao
Riz avec pois chiches5,50 €Matter pulao
Riz avec petits pois5,00 €
Desserts - 🧁
Salade de fruit
Salade de fruit frais avec coulis de mangue6,00 €
Lassie
Une boisson traditionnelle à base de lait fermenté (yaourt)
A la mangue
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré6,50 €Sucré à la rose
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe ou sucré6,00 €Salé
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré4,50 €Salé à la menthe
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré4,50 €A la banane
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré6,00 €Au coco
Genre de petit lait mixé, nature, salé, à la menthe, ou sucré6,50 €
