À propos de Poké Bar
Le Poké est une délicieuse spécialité Hawaïenne à base de poisson cru mariné, servi dans un bol sur une base de riz ou salade et accompagné de légumes, fruits, herbes fraîches, algues et graines. Bon appétit. Mahalo !
🌴Poké Du Mois
Poké Saumon Fiku
Saumon mariné avec marinade Hawaii Classic sur une base de riz complet. Avocat, figue (Fiku en Hawaiien), radis, edamame. Herbes, épices et aromates offerts au choix13,90 €Samoussa Bowl
Base riz/quinoa , mirepoix de légumes et samoussas13,90 €
🌊 Pokés Signatures
Poké Saumon Kauai 🪸
Saumon marinade Chili Heat soja-sésame-piment. Edamame, fenouil, radis, daikon et condiments au choix.13,90 €Poké Saumon Oahu 🐟
Saumon marinade Hawaii Classic soja-sésame. Mangue, avocat, concombre, radis et condiments au choix.13,90 €Poké Thon Honolulu 🎣
Thon marinade Hawaii Classic soja-sésame. Oignon blanc, radis, daikon, avocat et condiments au choix.13,90 €Poké Daurade Maui 🐠
Daurade royale marinade Ponzu Agrumes citron-yuzu-soja (sans sésame). Oignon rouge, avocat, radis, daikon, grenade et condiments au choix.13,90 €Poké Poulet Hanalei 🍍
Poulet marinade ananas-gingembre-soja-citron. Edamame, carottes, ananas, choux mariné et condiments au choix.13,90 €🌱Poké tofu mahalo 🥗
Tofu marinade hawaii classic soja-sésame. Oignon blanc, edamame, radis, concombre, salade d'algues wakamé et condiments au choix. Allergènes : gluten, soja et sésame.13,90 €🌱Poké Veggie 👨🌾
Marinade ponzu agrumes citrons-yuzu-soja (sans sésame). avocat, radis, carottes, edamame, concombre, betterave et condiments au choix. Allergènes : gluten, soja et sésame.11,90 €🌱Poké falafel tahini 🥕
Falafels avec sauce tahini et marinade ponzu agrumes sur les légumes. Edamame, Houmous du jour, daikon, carottes. Herbes, épices et aromates offerts au choix. Allergènes : gluten, soja et sésame.13,90 €Poké Poulet Mr & Mrs Muscle 🏋️
Ultra Protéiné : filet de poulet mariné soja sésame extra dose sur une base de riz vinaigré et quinoa. Avocat, radis, edamame, salade d'algues wakamé, maïs et condiments au choix.15,90 €
🌱 Pokés végétariens 🌱
🌱 Poké tofu mahalo
Tofu marinade Hawaii Classic soja-sésame. Oignon blanc, edamame, radis, concombre, salade d'algues wakamé et condiments au choix.13,90 €🌱 Veggie bowl
Marinade Ponzu Agrumes citrons-yuzu-soja (sans sésame). Avocat, radis, carottes, edamame, concombre, betterave (+chou mariné pour le Poké Bowl). Base et condiments offerts au choix.11,90 €🌱Poké falafel tahini
Falafels avec sauce Tahini et marinade ponzu agrumes sur les légumes. Edamame, houmous du jour, daikon et carottes. Herbes, épices et aromates offerts au choix.13,90 €🌱Gyoza Bowl d'été
Gyozas snackés avec marinade au choix Edamame, maïs, carottes, chou rouge Herbes, épices et aromates offerts au choix11,90 €
🥢 Composez votre Poké Bowl
Aujourd'hui, c'est vous le chef ! Composez vous-même votre Mini Poké ou Poké Bowl selon vos envies du jour 🥑
Composer mon Poké
🍚1 base ,🐟 1 protéine , 1 marinade et 🥑5 ingrédients. Condiments offerts :)16,90 €Composer mon Mini Poké
🍚1 base ,🐟 1 protéine , 1 marinade et 🥑4 ingrédients. Condiments offerts :)14,90 €
⛵️ Menus
Menu Big Island Poké 🏄🏻
1 Poké, 1 boisson15,40 €Menu Archipel Poké 🏝️
1 Poké, 1 boisson, 1 dessert17,90 €
🥗 Entrées
Salade d'algues wakamé
Salade d'algues wakamé, riche en fibres et bêta carotènes4,50 €Riz vinaigré
Petit bol de riz type sushi vinaigré3,40 €Salade verte
Salade sucrine et rondelles de radis. Assaisonnement à l'huile d'olive, citron, sel et poivre.3,40 €Salade de chou blanc mariné sésame
4,50 €Salade d'edamamé
4,50 €Falafels (x7)
Falafels vegans avec leur sauce tahini.5,90 €Gyozas
4,90 €
🧁Desserts
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat Sans Gluten4,50 €Salade de fruits
4,50 €Tarte aux 2 noix
Noix de pécan et noix hachées, sauce miel sur pâte sablée.4,50 €Cheesecake Spéculoos
Pâte sablée au beurre avec gingembre, cheesecake citronné et meringue suisse flambée.4,50 €Cookie aux pépites de chocolat au lait
3,00 €Cookie Chocolate Brownie
1 cookie au chocolat, noix, pépites de chocolat avec le moelleux du brownie.3,50 €
🧉 Softs
Eau de source 50 cl
2,20 €San Pellegrino 50 cL
2,50 €San Pellegrino citron 33 cL
2,50 €Coca-Cola 33 cL
Goût original2,50 €Coca-Cola zero sucres 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.2,50 €Lipton Ice tea pêche 33 cl
Thé glacé à la pêche faible en calories2,50 €Hibiscus Baie de Timur LÖKKI Kombucha bio
Thé glacé bio fermenté Hibiscus / baie de Timur , naturellement pétillant 33cl3,90 €Maté Agrumes LÖKKI Kombucha Bio
3,90 €Leamo Ginger Beer bio
Boisson gazeuse au gingembre sans alcohol. (25 cl)4,90 €Tensaï Tea Bio Thé Noir Gingembre
33 cl.3,90 €Lemonaid bio citron vert
Limonade à base de jus de fruits frais, bios et équitables, sans édulcorants, conservateurs, colorants ni arômes artificiels.3,90 €Kéfir de fruits - Lökki Framboise, Buchu & Cranberry, 33 cl
Le Kéfir de Lökki est une boisson fermentée à base de grains de kéfir de fruits. Parfait pour le microbiome intestinal, il va favoriser le transit intestinal et améliorer la digestion.3,90 €Symples Potion énergisante BIO
La potion énergisante vous apporte un coup de boost grâce à sa caféine naturelle et à ses plantes stimulantes ! (Thym/ Menthe/ Citron/ Romarin/ Argousier/ Mirabelle) - 33cl4,90 €Symples Potion relaxante BIO
La potion relaxante vous aide à rester concentré et détendu dans les moments de stress. Infusion de Cassis/ Camomille/ Myrtille/ Verveine/ Cerise/ Lavande.4,90 €Symples Infusion Cassis BIO
Infusion finement pétillante de feuilles de Cassis, aux notes subtilement fruitées est traditionnellement reconnue pour ses vertus diurétiques !4,20 €Symples Infusion Basilic BIO
Infusion finement pétillante de feuilles de basilic, au profil aromatique poivré, est traditionnellement reconnu pour ses vertus digestives !4,20 €
🍺 Bières
Bière BIO Lapinouze Blanche
Bière BIO Lapinouze Blanche, brassée à Anthelupt. C'est une blanche rafraîchissante, agréablement fruitée. L'houblonnage à sec renforce ses arômes d'agrumes et son amertume - 5.5% d'alcool5,90 €Bière BIO Papille Mira
Bière blonde aromatisée à la mirabelle. Recette maltée et fruitée, mais pas sucrée ! 25 cl- 4.5°Alc4,90 €Bière BIO Papille Chaurée Framboise
Bière blonde aromatisée à la framboise. Recette maltée et fruitée, mais pas sucrée ! 25 cl- 4.5°Alc4,90 €Bière BIO Papille Mango
Bière blonde aromatisée à la mangue. Recette maltée et fruitée, mais pas sucrée ! 25 cl- 4.5°Alc4,90 €
🥢 Kit de couverts réutilisables BINI
Kit de couverts réutilisables BINI
Le kit de couverts BINI contient : 1 fourchette 1 couteau 1 cuillère 1 paire de baguettes Matière totalement innovante et naturelle à base de déchets de fibres de bois Naturelle, légère, lavable et solide.7,90 €
