À propos de Poké Bar
Le Poké est une délicieuse spécialité Hawaïenne à base de poisson cru mariné, servi dans un bol sur une base de riz ou salade et accompagné de légumes, fruits, herbes fraîches, algues et graines. Bon appétit. Mahalo !
🌴Poké Du Mois
Poké Saumon Fiku
Saumon mariné avec marinade Hawaii Classic sur une base de riz complet.Avocat, figue (Fiku en Hawaiien), radis, edamame.Herbes, épices et aromates offerts au choix13,90 €Samoussa Bowl
Base riz/quinoa , mirepoix de légumes et samoussas13,90 €
🌊 Pokés Signatures
Poké Saumon Oahu 🐟
Saumon marinade Hawaii Classic soja-sésame.Mangue, avocat, concombre, radis et condiments au choix.13,90 €Poké Thon Honolulu 🎣
Thon marinade Hawaii Classic soja-sésame.Oignon blanc, radis, daikon, avocat et condiments au choix.13,90 €Poké Saumon Kauai 🪸
Saumon marinade Chili Heat soja-sésame-piment. Edamame, fenouil, radis, daikon et condiments au choix.13,90 €Poké Daurade Maui 🐠
Daurade royale marinade Ponzu Agrumes citron-yuzu-soja (sans sésame).Oignon rouge, avocat, radis, daikon, grenade et condiments au choix.13,90 €Poké Poulet Hanalei 🍍
Poulet marinade ananas-gingembre-soja-citron. Edamame, carottes, ananas, choux mariné et condiments au choix.13,90 €🌱Poké tofu mahalo 🥗
Tofu marinade hawaii classic soja-sésame.Oignon blanc, edamame, radis, concombre, salade d'algues wakamé et condiments au choix.Allergènes : gluten, soja et sésame.13,90 €🌱Poké Veggie 👨🌾
Marinade ponzu agrumes citrons-yuzu-soja (sans sésame). avocat, radis, carottes, edamame, concombre, betterave et condiments au choix.Allergènes : gluten, soja et sésame.11,90 €🌱Poké falafel tahini 🥕
Falafels avec sauce tahini et marinade ponzu agrumes sur les légumes. Edamame, Houmous du jour, daikon, carottes. Herbes, épices et aromates offerts au choix.Allergènes : gluten, soja et sésame.13,90 €Poké Poulet Mr & Mrs Muscle 🏋️
Ultra Protéiné : filet de poulet mariné soja sésame extra dose sur une base de riz vinaigré et quinoa. Avocat, radis, edamame, salade d'algues wakamé, maïs et condiments au choix.15,90 €
🌱 Pokés végétariens 🌱
🌱 Poké tofu mahalo
Tofu marinade Hawaii Classic soja-sésame.Oignon blanc, edamame, radis, concombre, salade d'algues wakamé et condiments au choix.13,90 €🌱 Veggie bowl
Marinade Ponzu Agrumes citrons-yuzu-soja (sans sésame).Avocat, radis, carottes, edamame, concombre, betterave (+chou mariné pour le Poké Bowl).Base et condiments offerts au choix.11,90 €🌱Poké falafel tahini
Falafels avec sauce Tahini et marinade ponzu agrumes sur les légumes.Edamame, houmous du jour, daikon et carottes.Herbes, épices et aromates offerts au choix.13,90 €🌱Gyoza Bowl d'été
Gyozas snackés avec marinade au choixEdamame, maïs, carottes, chou rougeHerbes, épices et aromates offerts au choix11,90 €
🥢 Composez votre Poké Bowl
Aujourd'hui, c'est vous le chef ! Composez vous-même votre Mini Poké ou Poké Bowl selon vos envies du jour 🥑
Composer mon Poké
🍚1 base ,🐟 1 protéine , 1 marinade et 🥑5 ingrédients. Condiments offerts :)16,90 €Composer mon Mini Poké
🍚1 base ,🐟 1 protéine , 1 marinade et 🥑4 ingrédients. Condiments offerts :)14,90 €
⛵️ Menus
Menu Big Island Poké 🏄🏻
1 Poké, 1 boisson15,40 €Menu Archipel Poké 🏝️
1 Poké, 1 boisson, 1 dessert17,90 €
🥗 Entrées
Salade d'algues wakamé
Salade d'algues wakamé, riche en fibres et bêta carotènes4,50 €Riz vinaigré
Petit bol de riz type sushi vinaigré3,40 €Salade verte
Salade sucrine et rondelles de radis. Assaisonnement à l'huile d'olive, citron, sel et poivre.3,40 €Salade de chou blanc mariné sésame
4,50 €Salade d'edamamé
4,50 €Falafels (x7)
Falafels vegans avec leur sauce tahini.5,90 €Gyozas
4,90 €
🧁Desserts
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat Sans Gluten4,50 €Salade de fruits
4,50 €Tarte aux 2 noix
Noix de pécan et noix hachées, sauce miel sur pâte sablée.4,50 €Cheesecake Spéculoos
Pâte sablée au beurre avec gingembre, cheesecake citronné et meringue suisse flambée.4,50 €Cookie aux pépites de chocolat au lait
3,00 €Cookie Chocolate Brownie
1 cookie au chocolat, noix, pépites de chocolat avec le moelleux du brownie.3,50 €
🧉 Softs
Eau de source 50 cl
2,20 €San Pellegrino 50 cL
2,50 €San Pellegrino citron 33 cL
2,50 €Coca-Cola 33 cL
Goût original2,50 €Coca-Cola zero sucres 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.2,50 €Lipton Ice tea pêche 33 cl
Thé glacé à la pêche faible en calories2,50 €Hibiscus Baie de Timur LÖKKI Kombucha bio
Thé glacé bio fermenté Hibiscus / baie de Timur , naturellement pétillant 33cl3,90 €Maté Agrumes LÖKKI Kombucha Bio
3,90 €Leamo Ginger Beer bio
Boisson gazeuse au gingembre sans alcohol. (25 cl)4,90 €Tensaï Tea Bio Thé Noir Gingembre
33 cl.3,90 €Lemonaid bio citron vert
Limonade à base de jus de fruits frais, bios et équitables, sans édulcorants, conservateurs, colorants ni arômes artificiels.3,90 €Kéfir de fruits - Lökki Framboise, Buchu & Cranberry, 33 cl
Le Kéfir de Lökki est une boisson fermentée à base de grains de kéfir de fruits. Parfait pour le microbiome intestinal, il va favoriser le transit intestinal et améliorer la digestion.3,90 €Symples Potion énergisante BIO
La potion énergisante vous apporte un coup de boost grâce à sa caféine naturelle et à ses plantes stimulantes ! (Thym/ Menthe/ Citron/ Romarin/ Argousier/ Mirabelle) - 33cl4,90 €Symples Potion relaxante BIO
La potion relaxante vous aide à rester concentré et détendu dans les moments de stress. Infusion de Cassis/ Camomille/ Myrtille/ Verveine/ Cerise/ Lavande.4,90 €Symples Infusion Cassis BIO
Infusion finement pétillante de feuilles de Cassis, aux notes subtilement fruitées est traditionnellement reconnue pour ses vertus diurétiques !4,20 €Symples Infusion Basilic BIO
Infusion finement pétillante de feuilles de basilic, au profil aromatique poivré, est traditionnellement reconnu pour ses vertus digestives !4,20 €
🍺 Bières
Bière BIO Lapinouze Blanche
Bière BIO Lapinouze Blanche, brassée à Anthelupt. C'est une blanche rafraîchissante, agréablement fruitée. L'houblonnage à sec renforce ses arômes d'agrumes et son amertume - 5.5% d'alcool5,90 €Bière BIO Papille Mira
Bière blonde aromatisée à la mirabelle. Recette maltée et fruitée, mais pas sucrée ! 25 cl- 4.5°Alc4,90 €Bière BIO Papille Chaurée Framboise
Bière blonde aromatisée à la framboise. Recette maltée et fruitée, mais pas sucrée ! 25 cl- 4.5°Alc4,90 €Bière BIO Papille Mango
Bière blonde aromatisée à la mangue. Recette maltée et fruitée, mais pas sucrée ! 25 cl- 4.5°Alc4,90 €
🥢 Kit de couverts réutilisables BINI
Kit de couverts réutilisables BINI
Le kit de couverts BINI contient :1 fourchette1 couteau1 cuillère1 paire de baguettesMatière totalement innovante et naturelle à base de déchets de fibres de boisNaturelle, légère, lavable et solide.7,90 €
