Colibri Restaurant sur Deliveroo

À propos de Colibri Restaurant
Le restaurant Colibri vous propose de la cuisine brésilienne et créole. Tous les plats sont "fait maison"
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Entrées Brazil

Salade brésilienne
Gambas marinés au jus de citron vert, poêlée au cachaça et éùincé de blanc de poulet, poivrons, salade et dés d'orange, vinaigrette
9,95 €
Bolinhos de fromage
Beignet de fromage maison, salade verte, sauce rougail à la brésilienne
6,95 €
Fritures de joels
Petits poissons frits accompagnés de sauce rougail à la brésilienne
6,50 €
Salade Rio
Salade verte, ananas, avocat, jus de citron vert, tomate cerise, coriandre, huile d'olive, miel
9,90 €

Samoussas et sa salade verte
7,50 €
Accras de morue
8,20 €
Féroce d'avocat
Chiquetaille de morue, avocat, farine de manioc, sauce chien
7,10 €
Assiette créole (pour 2 personnes)
2 Roulés de crevettes, 2 beignets de fromage, 2 boudins créoles, 2 beignets d'oignons, 4 accras de morue, sauce chien
16,00 €
Boudin créole (4 pièces)
9,10 €

Feijoada
Plat typique brésilien, mijoté de haricots noirs, saucisses et viandes fumées
15,70 €
Moqueca peixe (poisson)
Filet de poisson au gingembre, sauce au lait de coco et coriandre fraîche
16,00 €
Moqueca de camarao (Gambas)
Gambas mijotées au lait de coco, gingembre et coriandre fraîche
17,00 €
Xinxim de poulet
Emincé de poulet citronné, sauce cacahuète
15,00 €
Frango com camarao
Émince de poulet aux gambas citronné , mijoté a la crème de coco parfumée aux épices tropicale
16,00 €
Végétarien
mijoté de légumes de saisons et légumes tropical au lait de coco,
15,00 €
Vatapa de morue
Emietté de morue mijoté au lait de coco, gingembre, crevettes séchées, noix de cajou finement broyés
16,95 €

Colombo de poulet
Poulet mijoté à la poudre de colombo non épicée, pomme de terre et aubergine
15,00 €
Onglet de bœuf grillé aux saveurs créoles
15,00 €
Rougails de saucisses fumée
mijoté de Saucisses fumée, concassées de tomate au curcuma, épices exotique, combava
14,95 €

Poisson grillé (400g à 600g)
Mariné aux épices créoles servi sur feuille de banane
17,00 €
Fricassés de gambas (6 pièces)
Poêlée de crevettes aux saveurs créoles, concassée de tomates
17,00 €

Brochette d'ananas flambé aux rhums
4,95 €
Tartelette tatin, coulis de mangue
5,10 €
Banane flambée au rhum vieux agricole de la Guadeloupe
Banane flambée au rhum vieux
4,95 €