Notre sélection pour vous
Couscous royal
Brochette, merguez, poulet et agneau en ragoût.22,99 €PopulaireTajine kefta
Boulettes de viande, œuf au plat, pommes de terre et chakchouka. Servi avec de la semoule sucrée à la cannelle.(contient du sésame)17,99 €Couscous poulet
1 Cuisse de poulet15,50 €Couscous merguez
3 Merguez15,99 €Couscous maison
Brochette, merguez, côte de méchoui et boulettes.23,99 €
Entrées
La Brick à l'œuf
7,00 €La Brick Oeuf et Thon
Sous un voile doré, croustillant et léger, se cache l'œuf coulant, prêt à se révéler. Le thon, salé, dévoile les secrets de la mer, son écho porté par les vents du désert.7,90 €La Chakchouka - Cœur brûlant
Au centre d'un lit de légumes fondants, l'œuf au plat se pose comme un astre éclatant. Les épices infusent doucement apportant une chaleur subtile. Un plat simple et vibrant.8,80 €Le Bourek Croustillant
Un croustillant doré renferme une farce parfumée Viande hachée, ail et persil, un délice envoûté - Une pièce4,99 €Le Bourek Croustillant Fromage
Un croustillant doré renferme une farce parfumée Viande hachée, ail et persil, un délice envoûté - Fromage fondu- Une pièce5,99 €La Chorba berbère - Héritage de Mon Père
Sous les mains de mon père, cette chorba est née. Elle raconte l'histoire des plaines de l'Orient verdoyant. Menthe, coriandre et persil y tissent des saveurs fraîches, parfumées, là où l'agneau y repose, doucement mijoté. Dans ce bouillon vert, riche mais léger, voici l'histoire des épices et des plantes, subtilement racontée.9,50 €
Tajines
Le Tajine de Poulet aux Olives - Chants de l'Orient
Sous le ciel étoilé de la Casbah, s''invite notre tajine aux olives au parfum de là-bas. Un poulet tendre baigné longuement dans un bouillon doré délicat au curcuma, aux olives vertes et carottes, le tout sublimé d'une touche d'ail et de persil. Se déguste avec du pain, des frites ou même des pâtes. Servi avec de la semoule sucrée à la cannelle à déguster à part. (contient du sésame)19,99 €Le Tajine d'Agneau - Parfums des Mille et Une Nuits
Pour les adeptes de sucré salé, le tajine de collier d’agneau fondant s'invite. Le pruneau mielleux, de cannelle se revêt et ravi, la menthe fraîche éclate, aux amandes s'unit, pour révéler un conte lointain, là où l'Orient danse entre le doux et le divin. Servi avec de la semoule sucrée à la cannelle à déguster à part (contient du sésame)20,99 €Le Tajine de Kefta - Harmonie du Désert
Sous le charme d'un tajine saharien, les boulettes de viande se noient dans la chakchouka rouge. L'œuf en est témoin, immobile, comme l'astre responsable de ce paysage de braise. Chaque bouchée est un voyage, une douce promesse, où la terre et le soleil s'unissent en tendresse. Servi avec de la semoule sucrée à la cannelle à déguster à part (contient du sésame)17,99 €
Couscous
Le Couscous Méchoui
Un morceau d'agneau grillé et sa merguez22,99 €Le Couscous Royal - Symphonie des Sables
Voyagez au cœur des traditions berbères avec notre Couscous Royal, une véritable ode à la générosité des terres du Maghreb. Sur un lit de semoule fine et aérienne, le souffle du désert est témoin du mariage parfait du poulet doré, des merguez épicées, du veau grillé en brochette et de l'agneau mijoté. Un faire-part à savourer l'essence même du partage et de la convivialité.22,99 €Le Couscous Maison - Ballade Saharienne
Dans la continuité du Couscous Royal, une autre proposition tout aussi variée saura vous régaler : une brochette de veau, une merguez épicée, de l'agneau rôti en côte et une boulette de viande hachée parfumée .23,99 €Le Couscous - One ...
Une viande au choix, 3 pièces (sauf pour le poulet)18,99 €Le Couscous - Two ...
Deux viandes au choix - Une pièce de chaque20,99 €Le Couscous - Three ...
1 brochette et 2 merguez.21,99 €Le Couscous Végétarien
Sans viandes mais riche de saveurs - ( bouillon de légumes cuit avec de la viande )15,99 €
Grillades
Grillade brochettes de veau
2 Pièces, frites17,50 €Grillade brochette/merguez
1 Merguez et 1 brochette de veau, frites16,50 €Grillade méchoui garni
Agneau grillé, merguez, frites19,90 €Grillade merguez
3 Pièces, frites14,50 €Grillade cuisse de poulet
cuisse de poulet, frites14,50 €Escalope de Veau Roquefort Champignons
Escalope de veau grillé, sauce crémeuse champignons roquefort. Frites en accompagnement18,00 €
Desserts
Assortiment de pâtisseries
3 Pièces + dattes fourrées, dattes, figues séchées, loukoums (peut varier selon les disponibilités).12,90 €Figues séchées et dattes
5,90 €Dattes fourrées et loukoums
Dattes fourrées à la pâte d'amande et loukoums.6,50 €Pâtisseries fraîches x1
3,50 €Pâtisseries fraîches x2
6,30 €Pâtisseries fraîches x3
Baklawa, corne de gazelle et makrout.9,50 €
Boissons
Coca cola zéro 33cL
2,80 €Ice tea 50cL
3,00 €Orangina 33cL
2,80 €Coca cola 33cL
2,80 €Eau cristaline 50cL
2,80 €Red bull 25cL
3,00 €Coca cola bouteille 1.25L
4,00 €Orangina bouteille 1.5L
4,00 €Evian bouteille 1.5L
4,00 €Fanta 33cL
2,80 €Schweppes argrumes 33cL
2,80 €
Vins du pays
Boulaouane 75cL
22,00 €Mascara 75cL
Vin rouge22,00 €Sidi brahim 75cL
Vin rouge22,00 €1/2 Boulouane 37.5cL
Vin rouge14,80 €