À propos de Chez Gab 🇮🇹
Située en plein cœur de Nantes, la pizzeria Chez Gab vous propose de déguster ses pizzas aux goûts authentique. Préparées dans le plus grand respect de la tradition italienne, avec une base de produits frais, l’utilisation des meilleurs ingrédients et des meilleurs produits, les pizzas Chez Gab ferront voyager vos papilles !
Populaires
Tartufo
19,90 €Burratine
16,90 €Pinot Noir 75cl (rouge)
19,50 €Nduja
17,50 €Piquante
15,50 €Fermière
16,50 €Manzo
15,90 €Moment
17,90 €Carnivore
17,50 €Ciliega
15,90 €
Les Audacieuses 🍕
Tartufo
Très bien noté· Crème fraîche, jambon blanc, crème de champignons et truffes noires après cuisson : Mozzarella di bufala, pousse d'épinards et huile de truffe.19,90 €Nduja
Sauce tomate, Mozzarella Fior di latte, gorgonzola, Nduja (saucisse pimentée), après cuisson: roquette et noix17,50 €PopulaireBurratine
Sauce tomate, après cuisson: roquette, burrata, copeaux de parmigiano reggiano et filet d'huile d'olive.16,90 €PopulaireMoment
Crème fraiche, mozzarella, reblochon, oignons cuisinés, oeuf, après cuisson: pancetta coppata17,90 €Leccino
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise marinées, après cuisson: roquette, olives leccino et filet de crème de vinaigre balsamique.16,50 €Napolitaine
Sauce tomate, anchois, câpres, après cuisson: mozzarella di bufala et filet d'huile d'olive.14,90 €Estivale
Sauce tomate, coeurs d’artichauts à laromaine, tomates cerise marinées, Après cuisson: roquette, olives leccino, burrata,copeaux de parmigiano reggiano et crème devinaigre balsamique18,50 €Carciofo
Crème fraîche, jambon blanc, coeurs d'artichauts à la roma, après cuisson : roquette , mozzarella di bufala et copeaux de parmigiano reggiano.19,90 €
Les Incontournables 🍕
Margarita
Sauce tomate, après cuisson : basilic, mozzarella di bufala et filet d'huile d'olive.13,50 €PopulaireReine
Sauce tomate, jambon blanc, champignons et mozzarella .14,90 €4 Fromages
Très bien noté· Sauce tomate, chèvre, mozzarella, gorgonzola et reblochon.15,20 €Jambon
Sauce tomate, mozzarella et jambon blanc .14,50 €Chèvre miel
Crème fraîche, mozzarella , romarin, chèvre, après cuisson : noix et miel.14,90 €Manzo
Sauce tomate, viande hâchée 100% boeuf, mozzarella, oignons cuisinés après cuisson: parmigiano reggianosuggestion: sauce enfumée Hans (supplément)15,90 €Ciliega
Crème fraîche, mozzarella, chèvre après cuisson: roquette, confiture de cerises noires Corse et amandes effilées torréfiées15,90 €Funghi
Crème fraîche, jambon blanc, mozzarella , champignons, crème de champignons et truffes noires et oignons cuisinés16,50 €
Les Gourmandes 🍕
Piquante
Sauce tomate, mozzarella, concassé d'olives leccino et spianata.15,50 €PopulaireCarnivore
Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, viande hachée 100% bœuf, spianata et oignons cuisinés17,50 €Fermière
Sauce tomate, jambon blanc , mozzarella, reblochon, œuf et oignons cuisinés16,50 €Gorgone
Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc et gorgonzola.14,90 €Lombardie
Crème fraîche, viande hachée 100% bœuf, mozzarella, gorgonzola, oignons cuisinés et œuf.16,90 €Alto
Très bien noté· Crème fraîche, mozzarella, champignons, gorgonzola, après cuisson : sorfumé , roquette et noix.17,50 €
Salades et apéros 🥗
Salade verdure burrata
Mélange de pousses d’épinard et roquette, , coeurs d’artichauts à la romaine, olives leccino, parmigiano reggiano, tomates cerise marinées et crème de vinaigre balsamiqueBurrata Accompagnée de sa foccacia15,90 €Burrara , concassé d'olives leccino
Burrata, concassé d'olives leccinoAccompagnée de sa demi focaccia maison.9,50 €Burrata, sauce champignons et truffes noires
Burrata, sauce champignons et truffes noires .Accompagnée de sa demi focaccia maison.9,50 €Salade verdure mozzarella di bufala
Mélange de pousses d’épinard et roquette, , coeurs d’artichauts à la romaine, olives leccino, parmigiano reggiano, tomates cerise marinées et crème de vinaigre balsamique mozzarella di bufala (au choix)Accompagnée de sa foccacia15,90 €
Desserts 🍰
Tiramisu maison
D'après la recette traditionnelle d'Aldo Campéol.7,10 €Pizza nocciolata
Foccacia napée de noccialata7,20 €Pizza bueno
Crema bueno et brisures de noisettes8,50 €Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml
Crème glacée vanille avec des morceaux de pâte de cookie aux pépites de chocolat et des inclusions cacaotées.6,20 €Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml
Crème glacée chocolat avec des morceaux de gâteau fondant au cacao maigre6,20 €Ben & Jerry's Vanille Pecan Brittle 100ml
Crème glacée vanille avec une sauce au caramel salé, des morceaux de pécan caramélisés et des morceaux de gâteau fondant.6,20 €Ben & Jerry's Peanut Butter 100ml
Crème glacée au beurre de cacahuète avec des morceaux de pâte au beurre de cacahuète cacaotés6,20 €Magnum double sunlover 440ml
11,90 €Magnum double caramel 440ml
11,90 €Magnum chocolat blanc et cookie 440ml
11,90 €Glace GROM 120ml VANILLE
Depuis 2003, deux amis tentent de créer la meilleure glace au monde. Passionnés d’agriculture et sensibles au goût, ils utilisent des produits de qualités, sans colorants, sans émulsifiants et sans arômes artificiels.8,90 €Pizza pistaches
Crema di pistache + brisures de pistaches9,90 €
Softs 🧃
Breizh cola zéro 33cl
3,20 €Breizh cola 33cl
3,20 €Thé glacé breizh pêche
Saveur pêche. breizh3,20 €Nectar abricot 25cl granini
3,20 €San Pellegrino limonata canettes 33cl
3,20 €San Pellegrino rossa canettes 33cl
3,20 €Jus fraises 25cl granini
3,20 €ACE 25cl granini
3,00 €
Bières 🍻
White IPA de chez NAO
Cette Blanche IPA, pleine d'amerturme, offre des notes fraîches et épicées. Une merveilleuse découverte qui nous vient de la Brasserie NAO à Vigneux de Bretagne.33cl7,10 €Bière Moretti blonde 33cl
6,20 €origin ale IPA de chez NAO
7,10 €Smash de chez NAO
Bière de chez NAO 33clUn seul malt, un seul houblon : c'est la promesse de cette bière désaltérante et équilibrée qui célèbre la minutie de nos brasseurs. Cette Smash au malt pale ale et au houblon élixir vous offre un cocktail de fruits tropicaux avec des notes juteuses d'agrumes et de pêche.7,10 €
Vins🍷
Pinot Noir 75cl (rouge)
Domaine de la Vinçonnière IGP 2020Clisson 4419,50 €Chianti classico 75cl (rouge)
Terre delle Grazie 201922,00 €Chardonnay (blanc) 75cl
Domaine des tilleuls 2019 IGP vallet (44)18,00 €Quincy 75cl (blanc)
Bernard Goureau AOP 202023,00 €Montepulciano D'abruzzo 75cl (rouge)
Tenuta Ulisse .DIOP 201924,00 €Côte de boeuf
Rouge IGP Syrah Marselan IGP Languedoc 75 cl18,50 €
Sauce pimentée de chez Piqu'hans
Chez Gab vous propose des sauces pimentées et non des huiles pimentées pour sublimer vos pizzas mais aussi vos mets à la maison. La sauce piqu'hans entreprise Nantaise à suivre sur Instagram vous propose différentes recettes
La passionnée 100ml
C'est le mariage subtil entre la frappe du piment fort et la caresse d'un fruit exotique15,50 €L'enfumée 100ml
Au pied de la cheminée ou les mains dans le barbecue et cette sauce fumée au bois d'olivier vous rendra à tout feu tout flamme! 3/5.15,50 €La marble queen
Une sauce aux piments verts légérement piquante. Idéale pour débuter ! Force 2/515,50 €La meyer
Célébrez la saison avec cette sauce piquante au citron meyer et à la sauge, une collaboration exclusive avec la cave à manger "Le Cellier".Force 2/515,50 €
