À propos de La Porcelaine
La Porcelaine créé en 2022 sa nouvelle activité espace du thé pour partager la culture de thé authentique chinois, nous vous proposons les thé magnifique, nature sans aucun arôme, accompagné par les tapas sucré et salé après midi. venez découvrir nos propositions uniques.
Entrées
酸汤云吞 Raviolis maison dans son bouillon aigre-doux et épicé
Raviolis au porc, légumes, champignons exotiques et vermicelles. Ce plat a un temps de préparation et de cuisson de 17 min environ.8,90 €炸云吞Dimsums maisons frits (Raviolis cantonais au crevette, légumes avec sa sauce soya maison)
Raviolis cantonais aux crevettes, légumes avec sa sauce soja maison7,50 €煎饺 鸡肉蔬菜馅 Raviolis gyozas rissolés
Raviolis au poulet, légumes avec sa sauce soja maison6,90 €盐酥鸡 Poulet popcorn maison
Dés de poulet marinés et frits avec sa sauce soja maison8,90 €口水鸡 A2Emincé de poulet façon Sichuan
Emincé de poulet à la sauce maison de poivre de Sichuan, concombre, coriandre, cacahuète9,50 €炸春卷 Nems aux crevettes frits et ses salades
7,50 €New: Baozi (pain chinois à la vapeur ) garnie du porc, légumes
Baozi (pain chinois à la vapeur ) garnie du porc, légumes, avec ses salades de jeune pousse, sauce soja maison. temps de cuisson: 11 minuites!8,50 €
Plats
宫保鸡丁 Gongbao poulet accompagné de son riz nature
Poulet sauté et épicé avec ses légumes frais et parsemé de cacahuètes16,50 €糖醋虾 Crevettes caramélisées accompagnées de son riz nature
Crevettes frits et caramélisés, avec ses légumes, garni de dés d'ananas. (Plat très sucré mais recette origine chinoise! faut aimer sucré! )16,90 €NEW: 五香牛肉 Boeuf mariné aux 5 épices chinois, choux chinois, sauce maison,cacahuète
Boeuf mariné aux 5 épices chinois, choux chinois, sauce maison,cacahuète16,90 €香辣虾 Wok de crevette épicé façon Sichuan et ses légumes.
Plat pimenté, épice sichuan. (crevette non décotiqué, c'est normal, car respecte la recette authentique chinois.)22,90 €
Sauces
Sauce maison
1,50 €Sauce soja à l'ail
1,50 €Sauce soja vinaigré
1,50 €Sauce soja et confiture de piment maison
1,70 €
Accompagnement
Riz nature et rouge sauvage
2,00 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
2,90 €
Bières
Tsingtao 33 cL
Bière chinoise4,50 €Leffe blonde 33 cL
4,50 €
Vins rouges
IGP Loire Clisson 75 cL
Le P’tit Lolo (Arôme de fruits noirs et de rouges et légers épices)17,00 €Saint Nicolas de Bourgueil 75 cL
Domaine Estelle et Rodolphe Cognard - Cuvée Estelle (Senteurs de framboise, cassis, fraise)25,00 €Côtes du Rhône 37,5 cL
Château Saint Roman - Cuvée La Majeure (Arômes de fruits des bois et de réglisse)13,00 €Côtes du Rhône 75 cL
Château Saint Roman - Cuvée La Majeure (Arômes de fruits des bois et de réglisse)18,00 €Brouilly 75 cL
Château de Chéna - Coeur de Granit (Senteur de violette, de framboise et de sous-bois)29,00 €Puisseguin Saint-Emillion 75 cL
Château Teyssier, Cuvée Fleur la Chapelle30,00 €Puisseguin Saint-Emillion 37.50 cL
Château Teyssier, Cuvée Fleur la Chapelle22,00 €
Vins blancs
IGP Loire Clisson - Le P’tit Lolo 75 cL
Aromatique sur des notes florales et fruitées17,00 €Anjou Blanc Chenin 75 cL
Producteur Thibaut Henrion - Le Logis Bray - (Arômes de fleurs printanières et de pêches blanches)18,00 €Bourgogne Chardonnay 75 cL
Producteur Valentin Vignot (Aromes floraux, fruités et d’agrumest)21,00 €Bourgogne Chardonnay 37,5 cL
Producteur Valentin Vignot (Aromes floraux, fruités et d’agrumest)15,00 €Côteaux du Layon Moelleur 75 cL
Domaine des saulaies ( Saveurs miellées et fruitées)25,00 €
Vins rosés
Cabernet d'Anjou 75 cL
Domaine la croix des loges de jc & Sophie BONNIN (Grenadine, des notes de fruits exotiques évoquant la mangue)17,00 €Chinon rosé 75 cL
Domaine Baudry-Dutout - Cuvée marie Justine (Senteurs florales de rose et fruitéet)21,00 €Côtes de Provence 37,5 cL
Les caves de Grimaud - Cuvée Saint Tropez (Arômes délicats de fruits frais)13,50 €Côtes de Provence 75 cL
Les caves de Grimaud - Cuvée Saint Tropez (Arômes délicats de fruits frais)19,00 €
