Entrée
前菜
Cacahuètes trempées dans du vinaigre
老醋花生3,00 €Tomates avec du sucre
糖拌⻄红柿3,00 €Aubergine vapeur ail confit coriandre
Aubergine cuisson vapeur Ail confit coriandre soja et sesame8,00 €Plats froids spéciaux du nord-est de la Chine
东北凉菜(拌三丝)8,00 €Poulet sauce poivre verte de Sichuan et pickles de chou
Poulet marinier dans une sauce poivre de Sichuan, pickles de chou avec vinaigrette aigre-doux.9,00 €Edamame
Soja jeune cuisson dans un bouillon avec anis étoile et poivre de Sichuan.6,00 €Poulet pimente sauce piment fait maison et salade cacahuete
Poulet, sauce pimente, coriandre, ail, cacahuète et huile de sésame.8,00 €
Les Sauces
底料
Sauce de Soja claire
生抽0,50 €Vinaigre de Chinkiang
镇江香醋0,50 €Sauce de Soja claire + Vinaigre de Chinkiang
生抽+醋1,00 €Sauce de Soja épaisse supérieure
老抽1,00 €Huile de Piment spéciale fait maison
自制辣椒油1,00 €Ail Purée
蒜泥1,00 €Huile de Poivre vert de Sichuan
麻椒油1,00 €Huile de Sésame Pur 100%
香油1,00 €Ail imbibé du Vinaigre
腊八蒜1,50 €Ail imbibé du Sucre
糖蒜1,50 €Sauce Chef Spécial
主厨特调底料2,50 €
Raviolis Chinois 6 Pièces (Mieux avec les Sauces)
水饺6个 (最好搭配底料)
Porc avec racine de lotus
猪肉莲藕8,50 €Porc avec choucroute
猪肉酸菜8,00 €
Raviolis Chinois 12 Pièces (Mieux avec les Sauces)
水饺12个 (最好搭配底料)
猪肉莲藕 Porc avec racine de lotus
16,00 €猪肉酸菜 Porc avec choucroute
15,00 €羊肉胡萝卜 Agneau avec carotte
17,00 €
Raviolis Chinois 18 Pièces (Mieux avec les Sauces)
水饺18个 (最好搭配底料)
猪肉莲藕 Porc avec racine de lotus
20,00 €猪肉酸菜 Porc avec choucroute
19,00 €羊肉胡萝卜 Agneau avec carotte
21,00 €
Soft Drink
Coca-cola 33 cl
3,00 €Coca-cola Zero 33 cl
无糖可乐3,00 €Sprite 33cl
雪碧3,00 €Fanta 33cl
3,00 €
Bière
Bud 25cl
3,00 €Tsingtao 33cl
青岛4,00 €ASAHI Super Dry 33cl
朝日啤酒4,00 €Corona Extra 35.5cl
科罗纳啤酒4,00 €
