À propos de Maison Paganelli
La Maison Paganelli s’engage à limiter l’utilisation de plastiques et d’emballages jetables. Votre commande vous sera donc envoyée sans couverts jetables. Si vous souhaitez des couverts, en bois recyclable, ajouter un encadré « Couverts »
Lasagnes
Nos lasagnes sont livrées accompagnées d’une salade verte assaisonnée. A réchauffer au four traditionnel à 180 °C (conseillée) ou au four à micro-ondes dans sa barquette en bois.
Les lasagnes maison du moment
12,90 €
Antipasti
Misto d’involtini
Speck, courgettes et petits poivrons farcis au fromage de chèvre7,00 €Misto de légumes grillés marinés
5,50 €Burrata (125 g) pesto maison
7,00 €Burrata (125 g) tomates séchées
7,00 €Tapenades d'olives vertes basilic
Environ 90 g6,50 €Tapenades d'olives noires figues
Environ 90 g6,50 €Tapenade d'artichauts
Environ 90 g6,50 €
Salades
Nos salades sont livrées accompagnées de tranches de boule bio de La Petite Boulangerie de Saint-Félix
La claudia cardinale
Capuliatu de tomates, jambon cuit aux herbes et jambon de parme A.O.P., mozzarella di bufala I.G.P., rucola et aubergines grillées12,50 €La salade Cesar façon Napoléon
Poulet mariné de chez Didier Damiet, sucrine, tomme de brebis corse, câpres, sauce empereur maison12,90 €La poulp'me up
Salade de poulpe mariné, pickles de petits légumes de saison et toast de tarama artisanal maison au citron13,50 €
Les planches pour deux
Nos planches sont livrées accompagnées de tranches de boule bio de La Petite Boulangerie de Saint-Félix. Afin de limiter l’utilisation de plastiques, vos planches sont livrées dans des emballages alimentaires
La Nustrale Gagnant
Saucisson, coppa, lonzu de Pascal Flori de Murato en Corse, tomme de brebis corse et saveur du Maquis15,50 €La Paga Bonheur
Saucisson corse, coppa di parma, lomo et jamon serrano espagnols11,50 €Un Soir sur le Gr
Tomme de brebis corse, a filetta, saveur du maquis11,90 €
Sandwich
Nos sandwichs sont élaborés avec le pain de La Petite Boulangerie de Saint-Félix
Le Vannina
Pesto, jambon cuit aux herbes, mozzarella di bufala I.G.P., mesclun7,50 €Le Giulia
Tomates séchées, jambon de parme A.O.P, tomme de brebis corse, mesclun7,50 €Le Serena
Cœurs d’artichaut marinés, aubergines grillées, tomme de brebis corse, mesclun7,50 €
Dessert
Le dessert pâtissier maison du moment
5,00 €
Boissons
Jus d’Orange Granini
25 cL3,00 €Jus de Pomme Granini
25 cL3,00 €Jus de fraise Granini
25 cL3,00 €Jus Granini ACE orange, carotte, citron
25 cL3,00 €
Bières
La Colomba
Bière corse blanche en 33 cL - en bouteille4,50 €La Pietra
Bière ambrée blanche en 33 cL - en bouteille4,50 €
Vins
Muscat Pétillant Isula D’Amore de la Maison Casanova
75 cL28,00 €Vin Rouge Maison Paganelli
100% Niellucci, vin de plaine, léger, idéal pour l’apéritif 75 cL16,00 €Vin Rosé Maison Paganelli
100% Niellucci, vin de plaine, léger, idéal pour l’apéritif 75 cL16,00 €Vin Blanc Maison Paganelli
100% Niellucci, vin de plaine, léger, idéal pour l’apéritif 75 cL16,00 €Vin Rouge Clos San Quilico A.O.P. Patrimonio
100% Niellucciu, arômes intenses de fruits (fruits rouges, mûres) et des notes du maquis 75 cL24,00 €Vin Rosé Clos San Quilico A.O.P. Patrimonio
100% Vermentinu, arômes d’agrumes, de fleurs du verger et d'aubépine qui évolueront avec le temps vers des notes miellées 75 cL24,00 €Vin Rouge Domaine Alzipratu – Cuvée Pumonte - AOP Corse Calvi
Sciaccarellu, Niellucciu. Ce vin se caractérise par des arômes intenses de maquis et de fruits rouges. La bouche est ample et généreuse, les tanins bien présents, restent souples et veloutés. Un vin avec une forte identité 75 cL29,00 €Vin Rouge Domaine Alzipratu – Cuvée Pumonte - AOP Corse Calvi
100% Vermentinu, des arômes soutenus de pêche blanche et de cédrat. En bouche, le vin est ample et gras avec une légère amertume en finale signature de ce grand cépage sur notre terroir 75 cL29,00 €
