Jaipur-Cannes - Cannes - Centre Ville livre depuis Cannes - Centre Ville

Menus

Entrée + plat + dessert
Entrée servi avec 1 naan nature ou fromage, plat accompagné de riz pulao (riz basmati aux aromates) et dessert au choix.
34,00 €

Baigen pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches.
8,00 €
Allou pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches.
8,00 €
Keema pakora
Beignets de viande hachée de bœuf à la farine de pois chiches.
10,00 €
Baja
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches.
7,50 €
Samoussa
Beignets triangulaires fourrés aux légumes.
9,00 €
Sheek kebab
Brochette de viande hachée et différentes épices, grillées au tandoori.
10,00 €
Chicken pakora
Beignet de poulet façon Rajput.
10,00 €
Chicken tandoori
Cuisse de poulet, macérée dans une sauce et grillé au tandoori.
10,00 €
Peshawari kabab
Viande de bœuf hachée, oignons, menthe, coriandre, herbes fraîches et épices.
14,00 €
Dall soup
Lentilles, cumin, épices Indiennes et coriandre.
12,00 €
Chicken tikka
Blancs de poulet, macérés dans une sauce et grillés au tandoori.
12,00 €
Fish tikka
Morceaux de poissons macérés dans une sauce et grillés au tandoori.
16,00 €
Dadie plate
Poulet tikka, sheek kebab, machi tikka, beignets de pommes de terre et d'oignons.
16,00 €

Raita
Crudités, yaourt, concombre, tomates, cumin et épices.
7,00 €
Indian salade
Oignons, piment vert et citron.
10,00 €
Chicken salade
Salade verte, tomates, concombre, chou-rouge, chou-blanc, poulet et sauce maison épicées.
14,00 €
Jhinga salade
Salade verte, tomates, concombre, crevettes et sauce maison épicée.
15,00 €

Riz non compris.

Chicken shai korma
Blanc de poulet préparés à la crème fraîche, noix de cajou et amandes.
16,50 €
Chicken curry
Poulet au curry.
15,00 €
Chicken vindaloo
Poulet bien relevé aux épices, pommes de terre et à la sauce vindaloo.
16,00 €
Chicken sagwala
Poulet à la sauce épinards.
16,00 €
Chicken ginger
Poulet au gingembre, tomates fraîches, ail et épices.
16,00 €
Chicken butter
Poulet grillé au tandoori, cuisiné aux tomates, beurre et crème fraîche.
16,50 €
Chicken tikka massala
Blanc de poulet, macérés dans une sauce et grillés au tandoori.
17,00 €
Chicken karahi
Poulet cuit et servi dans une marmite avec tomates, oignons, ail, épices et piments verts.Pour 2 personnes.
36,00 €

Riz non compris.

Agneau curry
Agneau au curry.
17,00 €
Agneau sagwala
Agneau à la sauce épinard.
17,00 €
Agneau shai korma
Agneau à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et pistaches.
18,00 €
Agneau massala
Agneau cuisiné à la sauce épicée du chef.
18,00 €
Agneau vindaloo
Agneau bien révélé aux épicés et pommes de terre, à la sauce vindaloo.
18,00 €

Riz non compris.

Mixed tandoori
Assortiment de grillade conseillé par le chef.
27,00 €
Gambas grillées
Gambas préparées dans une sauce et grillées au tandoori.
26,00 €

Riz non compris.

Beef curry
Bœuf au curry.
16,00 €
Kema curry
Viande hachée au curry.
16,00 €
Kofta jaipur
Boulette de viande hachée grillées au tandoori farcies au fromage, sauce crème fraîche, noix de cajou et amandes.
17,00 €
Beef massala
Bœuf cuisiné à la sauce épicée du chef.
17,00 €
Allu keema
Viande hachée de bœuf avec aromate frais et pommes de terre.
17,00 €
Beef korma
Bœuf à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et pistache.
17,50 €

Riz non compris.

Fish curry
Poisson grillé, relevé aux épices et aromate frais.
18,00 €
Crevettes Curry
Crevettes décortiquées au curry.
18,00 €
Crevettes malai
Crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, amandes et crème fraîche.
18,00 €
Crevettes massala
Crevettes décortiquées à la sauce épices du chef.
18,00 €
Gamba curry
Gambas décortiquées et sauce curry.
26,00 €
Gambas malai
Gambas décortiquées à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et pistaches.
26,00 €
Gambas Jaipur
Gambas décortiquées grillées, accompagnées de crevettes décortiquées cuisinées avec sauce au gingembre, ail, oignons, tomates et coriandre fraîches.
26,00 €

Riz non compris.

Mixed vegetable
Assortiment de légumes et sauce curry.
12,00 €
Allou zira
Pommes de terre cuisinées à la sauce curry et cumin.
13,00 €
Dall tarka
Assortiment de lentilles cuisinées dans une sauce au beurre.
13,00 €
Channa massala
Pois chiche à la sauce épicée du chef.
13,00 €
Vegetables korma
Assortiment de légumes, sauce crème fraîche, noix de cajou et amandes.
13,00 €
Bengan burtha
Aubergines grillées au tandoori et mijotées dans une sauce épicée.
15,00 €
Palak panner
Curry d'épinards au fromage.
15,00 €

Cheese naan
Pain au fromage.
4,50 €
Naan
Pain Pakistanais à la farine blanche.
3,00 €
Roti
Pain Punjabi à la farine complète.
3,00 €
Mirch naan
Pain à la pâte levée avec des piments verts.
4,50 €
Naan à l'ail
Pain à la pâte levée à l'ail.
4,50 €
Stuffed paratha
Pain à la pâte levée farci aux légumes.
5,00 €
Peshawri naan
Pain à la pâte levée avec des raisins secs.
5,00 €
Keema naan
Pain fourré à la viande d'agneau hachée et épicée.
5,50 €
Sindi naan
Pain à la pâte levée, fourré aux piments verts, fromage, ail et methy.
6,00 €

Spécialités Indiennes.

Vegetables biryani
Assortiment de légumes mijotés avec du riz Basmati et des épices.
18,00 €
Chicken biryani
Blanc de poulet mijotés avec riz Basmati et des épices.
20,00 €
Beef biryani
Bœuf mijoté avec du riz Basmati et des épices.
22,00 €
Agneau biryani
Agneau mijoté avec du riz Basmati et des épices.
22,00 €
Crevettes biryani
Crevettes décortiquées mijotées avec du riz Basmati et des épices.
24,00 €

Gâteau maison
Semoule, amandes et pistaches(légèrement sucrés).
7,00 €
Gulab Jaman
Boules de pâte cuites dans l'huile et servies avec un sirop épais.
8,00 €
Kulfi
Crème glacée à la base de lait, parfumée à la cardamone et pistaches.
7,00 €
Mangue royale
Sorbet de mangue avec son coulis.
10,00 €
Gulab charab
Boules de pâte cuites dans l'huile et servies avec un sirop épais, flambées au Grand Marnier.
10,00 €
Coupe Jaipur
Sorbet de mangue avec liqueur de mangue.
10,00 €
Colonel
Sorbet citron et vodka.
10,00 €
Glace et sorbet
Deux boules au choix.
6,50 €