À propos de Restaurant RAJMAHAL
Tout les plats sont servis sans riz.
Populaires
Butter chicken
14,00 €Biryani légumes
14,00 €Poulet shahi korma
14,00 €Rara mutton
14,50 €Agneau tikka massala
14,00 €Agneau jalfrizi
14,00 €Crevettes dall
15,00 €Crevette shahi korma
15,00 €
Entrées
Poisson tika
Filet de saumon mariné avec différents épices ensuite cuit au charbon de bois.8,00 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillée aux épices indiennes.7,00 €PopulaireOIGNONS BHAJIA
Lamelles d'oignons marinés dans différents épices farine de pois chiche frit en beignets5,00 €Samoussas crevettes
Beignets de crevettes.7,00 €Samoussas légumes
Beignets de différents légumes et peu épices.6,00 €Pakora aubergine
Beignets d'aubergines, farines de pois chiches et avec différentes épices indiennes.5,00 €Pakora
Beignets de pommes de terre, farine de pois chiche et différentes épices indiennes.5,00 €Samoussa viande
Beignets de viande d'agneau épicé.7,00 €Raïta
Yaourt aux crudités et aux épices indiennes.5,00 €Poulet tikka
Dés de poulet désossés marinés, macérés longuement avec différentes épices et aromates. Puis cuit au « four» tandoor.8,00 €Seekh kebab
Gigot d'agneau haché, en brochette avec oignons, menthe, pincées d'herbes et différentes épices.7,00 €Agneau tikka
Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit au charbon de bois.8,50 €Gambas tandoori
Une spécialité très fine, gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices et d'aromates au tandoor.25,00 €Mixte grill (pour 2 personnes)
Agneau tikka, samosa, poulet tikka, seekh kebab et poisson tikka.27,00 €
Légumes
Dalmakheni
Curry de lentilles indiennes.10,00 €Palak panir
curry d'épinard au fromage.10,00 €Matter manir
Curry avec petits pois et fromage.10,00 €Aubergines
Curry d'aubergine.10,00 €Epinard
Curry d'épinards aux pomme de terre.10,00 €Dall panir
Curry lentille indienne avec fromage.10,00 €Okra
Curry de légume, typiquement indienne.10,00 €
Biryani
Un plat aux 25 épices cuits avec du riz et servi avec les sauces séparées.
Biryani légumes
Légumes maison mijotés avec riz et différentes épices, sauce séparée.14,00 €Biryani poulet
Agneau désossé avec du riz et différent épices, sauce séparée.16,00 €Biryani agneau
Agneau désossé mijoté avec riz et différentes épices, sauce séparée.16,00 €Biryani crevettes
Crevettes décortiquées mijoté avec du riz et épice, sauce séparé.16,00 €Biryani poisson
Poisson mijoté avec riz et différentes épices, sauce séparée.16,00 €Biryani spécial hajveri
Plat à base de riz mijoté avec poulet, agneau et crevette, sauce séparée.17,00 €
Crevettes poissons
Crevette shahi korma
Curry de crevettes avec noix de cajou.15,00 €Crevettes dall
Curry de crevettes avec des lentilles indiennes15,00 €Crevette sagawala
Curry de crevette aux épinards.15,00 €Crevettes madras
Curry de crevette bien épicé15,00 €Crevettes jalfrizy
Curry de crevettes avec poivron et tomate, oignon frais avec coriandre15,00 €Gambas punjab
Curry de gambas relevé avec tomate et coriandre18,00 €Poisson sagwala
curry de poisson aux épinard15,00 €Poisson shahi korma
Curry de poisson avec noix de cajou, amande, pistache et crème15,00 €Poisson madras
Curry de poisson bien épicé15,00 €Poisson dall
Curry de poisson avec des lentilles indiennes15,00 €Poisson punjab
Curry de poisson légèrement relevé15,00 €
Pains
Pain préparée de la façon indienne, pakistanaise, soit blé, soit pâte levée (farine blanche) dans une jarre de terre et cuit au charbon de bois.
Naan fromage
Spécialité de chef pain au fromage et farine blanche en pate levée.3,50 €Naan garlic
Pain à l'ail et à la coriandre.4,00 €Naan
Pain nature, farine blanche et pâte levée.2,50 €Chapati
Pain nature et farine complète non levée.2,00 €Paratha
Pain beurre et farine complète. Non levée.2,00 €Stuffed paratha
Pain fourré aux légumes.3,50 €Naan keema
Pain de farine blanche en pâte levée et fourré à la viande d'agneau haché.4,00 €
Plat poulet
Butter chicken
Poulet grillé au four tandoor puis cuisiné au curry ( plat très parfumé)14,00 €PopulairePoulet shahi korma
Curry de poulet avec noix de cajou, amandes, pistaches et crème fraiche.14,00 €Poulet vindaloo
Curry de poulet avec pomme de terre ( assez relevé).14,00 €Poulet sagwala
Curry de poulet aux épinards.14,00 €Poulet tikka massala
Poulet cuisiné dans four puis cuisiné au curry.14,00 €Poulet madras
Curry de poulet bien épicé.14,00 €Poulet dall
Curry de poulet avec des lentilles indiennes.14,00 €Poulet jalfrizi
Curry de poulet au poivrons et tomates, oignons accompagné de coriandre.14,00 €Poulet aubergines
Curry de poulet avec aubergines.14,00 €
Riz
Riz au safran
Riz basmati et safran.4,00 €Peas pullao
Riz basmati aux petits pois.5,00 €PopulaireRiz kashmiri
Riz basmati aux fruits secs.6,50 €
Plat agneau
Agneau jalfrizi
curry d'agneau avec poivron et tomate, oignons frais avec coriandre14,00 €Agneau tikka massala
Agneau grillé dans le four puis cuisiné au curry14,00 €Rara mutton
Curry de mouton bien épicé14,50 €Agneau dall
Curry d'agneau avec des lentilles indiennes14,00 €Keema matar
Gigot haché avec des petits pois13,00 €Keema allo
Gigot haché avec des pommes de terres13,00 €Agneau aubergines
Curry d'agneau avec aubergines14,00 €Agneau vindaloo
Curry d'agneau avec pommes de terres assez relevé14,00 €Agneau sagwala
Curry d'agneau aux épinard14,00 €Agneau shahi korma
Curry d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistache et crème14,00 €Agneau madras
Curry d'agneau bien épicé14,00 €Agneau punjab
curry d'agneau légèrement épicé14,00 €
Desserts
Gulab jamun
Gâteau à la poudre de lait, au sirop de safran.5,00 €PopulaireGujrela
Gâteau maison aux carottes, pistaches, coco, amandes.5,00 €
Boissons
Ice Tea
3,00 €Perrier
3,00 €Coca-Cola
3,00 €Sprite
3,00 €Fanta Orange
3,00 €Orangina
3,00 €Oasis
3,00 €Evian
3,00 €